Jumpa lagi teman-teman, kali ini kami akan sharing cara bikin Semur ayam daun jeruk pedas sedap yang mudah dikuti Resep Semur Ayam - Bagi kalian yang mungin hobi masak di rumah, sebenarnya daging ayam bisa di olah menjadi berbagai macam olahan masakan. Biasanya seperti yang kita tahu selain di bumbui dengan berbagai rempah juga biasa di beri santan sebagai kuah masakan agar rasanya lebih istimewa. Resep Semur Ayam - Ayam merupakan salah satu bahan masakan yang banyak disukai oleh banyak orang.

Semur ayam daun jeruk pedas Semur ayam pedas. ayam, bawang merah, bawang putih, daun salam, daun jeruk, serai geprok, lengkuas geprok, jahe geprok. Kombinasi rasanya yang gurih dan pedas, dijamin bikin nagih. Olesi garam dan jeruk nipis pada daging ayam untuk menghilangkan bau amis.

Buat anda yang sekarang ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Resep masak ceker ayam terbaru salah-satu masakan sehari hari.

Baca juga: resep ayam bakar kecap.

Anda dapat memasak Semur ayam daun jeruk pedas yang merupakan makanan jadi menggunakan 18 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan-bahan Semur ayam daun jeruk pedas adalah:

  1. Siapkan 1/2 kg Dada ayam.
  2. Sediakan 4 siung bawang merah.
  3. Sediakan 4 siung bawang putih.
  4. Siapkan Cabai (sesuai selera).
  5. Anda butuhkan 2 butir kemiri.
  6. Sediakan 1 ruas jahe.
  7. Anda butuhkan 1 ruas lengkuas geprek.
  8. Gunakan Sereh digeprek.
  9. Ambil secukupnya Garam.
  10. Siapkan Gula pasir.
  11. Anda butuhkan Gula merah.
  12. Siapkan Lada bubuk.
  13. Gunakan Ketumbar bubuk.
  14. Siapkan Penyedap rasa (kalo saya pakai masako rasa sapi).
  15. Anda butuhkan Kecap manis.
  16. Siapkan 3 lmbr daun salam.
  17. Sediakan Daun jeruk.
  18. Siapkan Santan.

Menurut semua orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Cara bikin Semur ayam daun jeruk pedas

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. (potongan ayam sudah dipotong kan dr penjual ayam menjadi kecil"jd tnggl masak) cuci bersih ayam, rebus ayam beri daun 2 lmbr daun salam, 2 siung bawang merah(dipotong kecil" tp jgn smpai putus) rebus ayam sampai matang..

  2. Setelah ayam matang, tiriskan lalu goreng ayam setengah matang. (Sebelum digoreng ayam boleh dicuci dlu atau mau dmasak lngsng jg tak apa. Krn tujuan ayam drebus itu untuk menghilangkan lemak jenuhnya).

  3. Tumis bumbu halus (bawang merah, bawang putih, cabai, kemiri, jahe, lengkuas yg d geprek) sampai harus. Masukkan daun salam, daun jeruk, sereh geprek. NB: lebih nikmat kalau jahe juga di uleg smpai halus. Kalau mau di geprek aja gpp y mam😂.

  4. Setelah tumisan matang, masukkan santan, kecap manis, gula pasir, gula merah, garam, masako, lada bubuk, ketumbar bubuk. tunggu hingga mendidih, jgn lupa cek rasa.. setelah rasa sudah pas lalu masukkan ayam dan irisan daun jeruk..

  5. Ungkep ayam hingga bumbu meresap dan air menyusut. Semur ayam daun jeruk pedas pun siap dihidangkan bersma nasi panas. Selamat mencoba 💞😘.

Bahan-bahan mudah didapat dan praktis mengolahnya. Masak hingga mendidih, ayamnya empuk, serta kuahnya kental. Tambahkan irisan cabai dan daun bawang, aduk rata. Biasanya semur ayam memiliki rasa manis dari kecap, namun untuk resep kalai ini bagaimana kalau menggunakan cabe rawit rasanya pasti sangat berbeda dan pedas. Resep Semur Ayam - Bagi kamu yang memiliki hobi memasak di rumah, sebenarnya daging ayam adalah salah satu bahan yang bisa kamu olah dengan berbagai macam olahan masakan.

Saat buat banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Semur ayam daun jeruk pedas agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Tips

Aksi di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang sedap, lihat tipsnya berikut ini

  1. Pemilahan bahan Dada ayam, bawang merah, bawang putih, Cabai (sesuai selera), kemiri, jahe, lengkuas geprek, Sereh digeprek, Garam, Gula pasir, Gula merah, Lada bubuk, Ketumbar bubuk, Penyedap rasa (kalo saya pakai masako rasa sapi), Kecap manis, daun salam, Daun jeruk, Santan, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 18 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Semur ayam daun jeruk pedas, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan (potongan ayam sudah dipotong kan dr penjual ayam menjadi kecil"jd tnggl masak) cuci bersih ayam, rebus ayam beri daun 2 lmbr daun salam, 2 siung bawang merah(dipotong kecil" tp jgn smpai putus) rebus ayam sampai matang.. Ingat, Setelah ayam matang, tiriskan lalu goreng ayam setengah matang. (Sebelum digoreng ayam boleh dicuci dlu atau mau dmasak lngsng jg tak apa. Krn tujuan ayam drebus itu untuk menghilangkan lemak jenuhnya). Ingat, Tumis bumbu halus (bawang merah, bawang putih, cabai, kemiri, jahe, lengkuas yg d geprek) sampai harus. Masukkan daun salam, daun jeruk, sereh geprek. NB: lebih nikmat kalau jahe juga di uleg smpai halus. Kalau mau di geprek aja gpp y mam😂. Ingat, Setelah tumisan matang, masukkan santan, kecap manis, gula pasir, gula merah, garam, masako, lada bubuk, ketumbar bubuk. tunggu hingga mendidih, jgn lupa cek rasa.. setelah rasa sudah pas lalu masukkan ayam dan irisan daun jeruk.. Lalu, Ungkep ayam hingga bumbu meresap dan air menyusut. Semur ayam daun jeruk pedas pun siap dihidangkan bersma nasi panas. Selamat mencoba 💞😘. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara membuat Semur ayam daun jeruk pedas dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe