Jumpa lagi Bunda, kali ini saya akan bagikan cara bikin Semur ayam kuah sederhana yang mudah dikuti Resep Semur Ayam - Ayam merupakan salah satu bahan masakan yang banyak disukai oleh banyak orang. Banyak resep yang dapat Anda jadikan sebagai sumber referensi untuk memasak. Resep Semur Ayam Kuah Hitam ini menghadirkan buncis di dalam kelezatan semur ayam berkuah pekat hitam karena menggunakan kemiri sangrai dan kluwek.

Semur ayam kuah Pasalnya semua bagian ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara agar masakan.

Buat mama yang sekarang ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang tidak sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. Resep ayam bakar pedas asam manis adalah masakan harian.

Lihat juga: resep olahan ayam.

Saudara dapat membuat Semur ayam kuah yang merupakan resep makanan ringan menggunakan 19 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan-bahan Semur ayam kuah adalah:

  1. Gunakan 1 ekor ayam (sy pakai 1kg).
  2. Gunakan 2 sdm minyak goreng.
  3. Sediakan 2 lembar daun salam.
  4. Siapkan 2 batang sereh.
  5. Ambil 2 cm lengkuas memarkan.
  6. Ambil 2 liter air.
  7. Ambil 1 sdt gula.
  8. Anda butuhkan 1 sct kaldu ayam.
  9. Sediakan secukupnya Garam.
  10. Sediakan secukupnya Kecap manis.
  11. Gunakan Bumbu haluskan.
  12. Ambil 5 siung bawang merah.
  13. Anda butuhkan 3 siung bawang putih.
  14. Anda butuhkan 5 cm kunyit.
  15. Siapkan 3 cm jahe.
  16. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  17. Gunakan 2 cm kayu manis.
  18. Ambil 2 buah cengkeh.
  19. Sediakan Seujung sdt jinten.

Buat sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Petunjuk buat Semur ayam kuah

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Tumis bumbu halus, daun salam, serah, lengkuas dengan minyak goreng hingga wangi..

  2. Masukkan air, gula, garam, kaldu ayam, kecap manis, aduk rata..

  3. Tambahkan ayam, tunggu hingga mendidih selama 5 menit. Matikan api selama 30 menit dan tutup wajan..

  4. Nyalakan api kembali selama 7menit, aduk rata, koreksi rasa. Semur kuah siap dihidangkan….

Semur ayam kecap yang rasanya gurih dan manis. (Foto: Shutterstock). Cara membuat semur ayam : Lumuri potonga daging ayam terlebih dulu dengan air jeruk nipis dan Tuangkan air. Masak terus sampai matang dan kuahnya kental. Semur ayam disajikan dengan kuah kecap sehingga mempunyai tampilan yang unik. Sajian semur ayam dapat Anda temui diberbagai acara ternetu seperti acar pernikahan, khitanan dan acara lainnya.

Saat memasak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Semur ayam kuah agar diperoleh hasil yang maksimal.

Tips

Kegiatan di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang spesial, lihat tipsnya berikut ini

  1. Penentuan bahan ayam (sy pakai 1kg), minyak goreng, daun salam, sereh, lengkuas memarkan, air, gula, sct kaldu ayam, Garam, Kecap manis, Bumbu haluskan, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, ketumbar, kayu manis, cengkeh, jinten, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 19 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Tips bikin Semur ayam kuah, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Tumis bumbu halus, daun salam, serah, lengkuas dengan minyak goreng hingga wangi.. Selanjutnya, Masukkan air, gula, garam, kaldu ayam, kecap manis, aduk rata.. Ingat, Tambahkan ayam, tunggu hingga mendidih selama 5 menit. Matikan api selama 30 menit dan tutup wajan.. Setelah itu, Nyalakan api kembali selama 7menit, aduk rata, koreksi rasa. Semur kuah siap dihidangkan…. Lalu, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana bikin Semur ayam kuah dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe