Haiii Bunda, kali ini saya akan bagikan cara buat Ayam Suwir Garing pedas yang mudah dikuti Resep Ayam Suwir - Ayam suwir merupakan salah satu makanan olahan daging ayam yang sangat enak. Daging ayam tersebut harus direbus terlebih dahulu kemudian disuwir baik dengan. Berikut beberapa resep ayam suwir yang dapat dijadikan referensi.

Ayam Suwir Garing Ayam suwir merupakan hidangan kering yang tidak hanya cocok disantap di rumah. Ayam yang direbus lalu di suwir-suwir, setelah itu diproses dengan ayam suwir ini bikinnya cepet, kadang saya bikin ini buat bekal juga, nah sebenernya ini akan lebih seger lagi kalau semisal. Daging ayam tersebut direbus, kemudian disuwir-suwir agar bentuknya menjadi serat-serat daging yang terpisah.

Buat anda yang sekarang ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang tidak susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. Resep ayam kecap pedas manis sederhana ala rumahan contoh menu masakan sehari hari.

Lihat juga: resep ayam pedas.

Anda dapat membuat Ayam Suwir Garing yang merupakan resep masakan praktis untuk wanita sibuk menggunakan 14 bahan yang mudah didapatkan:

Resep Ayam Suwir Garing seperti berikut:

  1. Gunakan 1/2 kg Ayam (yang sdh dipotong2).
  2. Ambil 1/2 bungkus Santan Kara.
  3. Ambil 3 sdm Gula Aren.
  4. Siapkan 4 Lembar Daun Jeruk.
  5. Sediakan 5 cm Lengkuas Geprek.
  6. Ambil 3 cm Jahe Geprek.
  7. Anda butuhkan 1 sdm Ketumbar bubuk.
  8. Siapkan 1 sdt Kunyit bubuk.
  9. Siapkan 1 sdt Merica bubuk.
  10. Gunakan 1 sdm Garam.
  11. Ambil 1 sdt Penyedap rasa.
  12. Gunakan 5 siung Bawang Putih (dihaluskan).
  13. Gunakan 600 ml Air.
  14. Anda butuhkan 1 sdm Air Lemon.

Bagi semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Petunjuk membuat Ayam Suwir Garing

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Rebus Ayam dengan semua bahan (Kecuali Air Lemon) sampai air susut -+1/2 bagian (dinginkan).

  2. Suwir suwir ayam, masukan Air Lemon lalu rebus lagi dengan air rebusan yg tersisa sampai air benar2 habis / kering (dinginkan).

  3. Goreng ayam sampai kecoklatan lalu angkat dan tiriskan diwadah lebar/piring yang di alasi tisu dapur/ kertas juga bisa, agar minyak menyerap..

  4. Note : proses penggorengan cukup kecoklatan saja lalu angkat, jangan tunggu kering di wajan karna tekstur ayam tdk bisa kering saat di goreng dan akan kering dengan sendirinya saat sudah di dinginkan..

Garlic chop dan slice Shallot di sauté, api sedang. Selanjutnya, resep ayam suwir yang akan kita pelajari adalah ayam suwir Bali. Jika bumbu sudah harum, segera masukkan ayam suwir. Bumbui dengan garam dan gula pasir, kemudian masak. Resep Ayam Suwir Gurih Dan Pedas - Kreasi menu daging ayam memang sangat banyak dan bermacam - macam, salah satunya adalah ayam suwir.

Saat buat banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Ayam Suwir Garing agar memperoleh hasil yang maksimal.

Tips

Pekerjaan di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang enak, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan Ayam (yang sdh dipotong2), Santan Kara, Gula Aren, Daun Jeruk, Lengkuas Geprek, Jahe Geprek, Ketumbar bubuk, Kunyit bubuk, Merica bubuk, Garam, Penyedap rasa, Bawang Putih (dihaluskan), Air, Air Lemon, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 14 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara bikin Ayam Suwir Garing, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Rebus Ayam dengan semua bahan (Kecuali Air Lemon) sampai air susut -+1/2 bagian (dinginkan). Ingat, Suwir suwir ayam, masukan Air Lemon lalu rebus lagi dengan air rebusan yg tersisa sampai air benar2 habis / kering (dinginkan). Selanjutnya, Goreng ayam sampai kecoklatan lalu angkat dan tiriskan diwadah lebar/piring yang di alasi tisu dapur/ kertas juga bisa, agar minyak menyerap.. Jangan lupa, Note : proses penggorengan cukup kecoklatan saja lalu angkat, jangan tunggu kering di wajan karna tekstur ayam tdk bisa kering saat di goreng dan akan kering dengan sendirinya saat sudah di dinginkan.. Ingat, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara buat Ayam Suwir Garing dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe