Jumpa lagi sobat, kali ini saya akan sharing cara bikin Ayam bumbu kuning spesial yang mudah dikuti Lihat juga resep Ayam ungkep bumbu kuning enak lainnya. Another variant of Javanese Fried Chicken : Ayam Goreng Bumbu Kuning, one of my family's favourite side dish!! The name already suggest that this dish is dominated by yellow colour which comes from turmeric.

Ayam bumbu kuning Resep ayam goreng bumbu kuning (ungkep) ini tergolong simple dan bisa untuk stok. Ayam yg sudah diungkep bisa dikulkas /di freezer. Bumbunya makin meresap 😚, suatu saat in.

Buat anda yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang nggak ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. Resep ayam kentang kecap pedas adalah menu masakan harian.

Baca juga: resep ayam geprek.

Ibu dapat membuat Ayam bumbu kuning yang merupakan resep masakan praktis untuk wanita sibuk menggunakan 16 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan Ayam bumbu kuning seperti berikut:

  1. Gunakan Bahan Utama.
  2. Siapkan 1/2 ekor ayam.
  3. Anda butuhkan sedikit Minyak goreng saja untuk tumis bumbu.
  4. Sediakan 1 bungkus Santan.
  5. Gunakan 1 buah Jeruk (agar tidak amis).
  6. Siapkan Bumbu.
  7. Sediakan 3 siung bawang merah.
  8. Sediakan 3 siung bawang putih.
  9. Siapkan 1 ruas (ukuran sedang) kunir.
  10. Sediakan secukupnya Miri.
  11. Anda butuhkan secukupnya Mrica.
  12. Gunakan secukupnya Cabe.
  13. Siapkan 2 buah Tomat.
  14. Gunakan secukupnya Garam.
  15. Siapkan sedikit Gula ( saja, untuk memberikan rasa yg pas).
  16. Anda butuhkan 1 ruas Jahe (1/3 jari telunjuk *kira2).

Buat semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Langkah-langkah buat Ayam bumbu kuning

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 13 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Potong ayam dibagi menjadi 6 bagian dari 1/2 ekor ayam.

  2. Rebus ayam hingga terlihat lebih matang.

  3. Jika sudah, pisahkan ayam tersebut di wadah/piring yg telah disediakan (setelah itu diberi jeruk agar ayam tidak amis).

  4. Bumbu di haluskan (kecuali jahe, mrica, dan gula).

  5. Tuangkan minyak sedikit ke teflon/wajan.

  6. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan hingga harum.

  7. Lalu masukan ayam yg sudah direbus tadi, setelah itu di goreng tidak terlalu lama.

  8. Lalu masukan tomat, jahe, mrica, garam, (secukupnya).

  9. Setelah itu jangan lupa untuk dituangkan air (secukupnya untuk kuah).

  10. Di aduk sembari ditambahkan santan secukupnya, lalu dirasakan kira2 rasanya masih kurang ngena atau belum, jika masih ada yg kurang tambahkan gula (sedikit saja).

  11. Penulis tidak menganjurkan sekali untuk menggunakan gula, hanya untuk penambah rasa jika rasanya ada kurang.

  12. Lalu jika sudah mendidih, angkat dan tuang ke mangkok/wadah/piring yg disediakan.

  13. Selesai.

Di tempat makan padang, hidangan ini juga. Pada resep ini menurut saya terdapat beberapa kelebihan. Memasak bubur ayam lebih praktis, walau harus memarinasi ayam se. Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning: Campurkan ayam dengan duan salam, serai dan juga bumbu halus, masukkan dalam wajan dan tuangkan setengah bagian air kedalamnya. Masak dengan menggunakan api yang sedang.

Saat buat banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Ayam bumbu kuning agar memperoleh hasil yang sempurna.

Tips

Aksi di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang sederhana, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan Bahan Utama, ayam, Minyak goreng saja untuk tumis bumbu, Santan, Jeruk (agar tidak amis), Bumbu, bawang merah, bawang putih, (ukuran sedang) kunir, Miri, Mrica, Cabe, Tomat, Garam, Gula ( saja, untuk memberikan rasa yg pas), Jahe (1/3 jari telunjuk *kira2), akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 16 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara bikin Ayam bumbu kuning, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Potong ayam dibagi menjadi 6 bagian dari 1/2 ekor ayam. Setelah itu, Rebus ayam hingga terlihat lebih matang. Jangan lupa, Jika sudah, pisahkan ayam tersebut di wadah/piring yg telah disediakan (setelah itu diberi jeruk agar ayam tidak amis). Selanjutnya, Bumbu di haluskan (kecuali jahe, mrica, dan gula). Setelah itu, Tuangkan minyak sedikit ke teflon/wajan. Lalu, Tumis bumbu yg sudah dihaluskan hingga harum. Jangan lupa, Lalu masukan ayam yg sudah direbus tadi, setelah itu di goreng tidak terlalu lama. Ingat, Lalu masukan tomat, jahe, mrica, garam, (secukupnya). Selanjutnya, Setelah itu jangan lupa untuk dituangkan air (secukupnya untuk kuah). Lalu, Di aduk sembari ditambahkan santan secukupnya, lalu dirasakan kira2 rasanya masih kurang ngena atau belum, jika masih ada yg kurang tambahkan gula (sedikit saja). Jangan lupa, Penulis tidak menganjurkan sekali untuk menggunakan gula, hanya untuk penambah rasa jika rasanya ada kurang. Selanjutnya, Lalu jika sudah mendidih, angkat dan tuang ke mangkok/wadah/piring yg disediakan. Jangan lupa, Selesai. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 13 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara bikin Ayam bumbu kuning dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe