Haiii teman-teman, kali ini kami akan membagikan bagaimana membuat Asem-asem Ayam sederhana yang mudah dikuti Kali ini aku masak asem asem ayam, segerr. Kalo kalian pengen tau bahan dan caranya ala dapur susmi. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara.

Asem-asem Ayam Jangan Lupa tekan tombol lonceng agar tidak ketinggalan resep terbaru dari Dapur Ibu Tin. Lihat juga resep Asem-asem Ayam khas Blora enak lainnya. Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas.

Buat mama yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tidak ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. Resep ayam bakar pedas manis kecap bango merupakan ide masakan sehari hari.

Baca juga: resep ayam geprek.

Saudara dapat masak Asem-asem Ayam yang merupakan masakan rumahan menggunakan 15 bahan yang mudah didapatkan:

Resep Asem-asem Ayam yaitu:

  1. Anda butuhkan 1 buah jeruk nipis untuk mencuci ayam.
  2. Sediakan 2 kepala ayam.
  3. Ambil 2 pot paha ayam.
  4. Anda butuhkan Beberapa lembar kulit ayam (boleh skip kalo ga suka).
  5. Ambil 2 buah wortel uk kecil.
  6. Ambil 1 buah buncis.
  7. Gunakan 10 belimbing wuluh ukuran kecil.
  8. Sediakan 2 lembar daun salam.
  9. Siapkan 2 ruas lengkuas.
  10. Ambil 4 siung bawang merah.
  11. Ambil 2 siung bawang putih.
  12. Anda butuhkan 6 buah cabe keriting.
  13. Gunakan 3 buah cabe rawit.
  14. Sediakan 1/2 tomat.
  15. Gunakan Garam, Gula, kaldu jamur/kaldu ayam (seadanya saja).

Buat semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Cara buat Asem-asem Ayam

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 9 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Setelah bersihkan ayam dan diberi air jeruk nipis, potong kecil2 paha ayam sesuai selera. Kepala ayamnya utuhan saja..

  2. Potong2 wortel, buncis, belimbing wuluh sesuai selera. Potong2 juga bawang merah bawang putih, cabe keriting, dan tomat. Cabe rawitnya dibiarkan utuh saja..

  3. Didihkan air, kemudian masukkan kepala ayam, ayam yang sudah dipotong2 dan kulit ayam..

  4. Kemudian masukkan wortel dan buncis. Didihkan lagi dan tunggu sampai mulai empuk..

  5. Sambil menunggu air mendidih dan wortel buncis nya mulai empuk, tumis bawang merah, bawang putih, cabe2an, daun salam, lengkuas sampai harum..

  6. Setelah wortel buncis mengempuk, masukkan tumisan bumbu ke dalam panci. Didihkan lagi airnya..

  7. Masukkan belimbing wuluh. Didihkan..

  8. Masukkan tomat. Dan tambahkan garam, gula, kaldu jamur/kaldu ayam sesuai selera. Didihkan lagi..

  9. Tes rasa. Kalau sudah sesuai didhkan sebentar lagi, kemudian angkat dan sajikan.

Bedanya bumbu Asem-Asem Ayam diulek halus, kuahnya lebih kental dan pedas karena mengandung cabe rawit. Rasanya merupakan paduan antara manis, asam sekaligus pedas. Resep Garang Asem Ayam - Bosan makan dengan menu ayam yang begitu-begitu saja? Tak panjang lebar lagi, yuk di simak Bahan-bahan dan Cara Memasak Garang Asem Ayam yang enak. Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah.

Saat memasak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Asem-asem Ayam agar dihasilkan hasil yang sempurna.

Tips

Aktivitas di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang lezat, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan jeruk nipis untuk mencuci ayam, kepala ayam, pot paha ayam, kulit ayam (boleh skip kalo ga suka), wortel uk kecil, buncis, belimbing wuluh ukuran kecil, daun salam, lengkuas, bawang merah, bawang putih, cabe keriting, cabe rawit, tomat, Garam, Gula, kaldu jamur/kaldu ayam (seadanya saja), akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 15 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Asem-asem Ayam, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Setelah bersihkan ayam dan diberi air jeruk nipis, potong kecil2 paha ayam sesuai selera. Kepala ayamnya utuhan saja.. Ingat, Potong2 wortel, buncis, belimbing wuluh sesuai selera. Potong2 juga bawang merah bawang putih, cabe keriting, dan tomat. Cabe rawitnya dibiarkan utuh saja.. Jangan lupa, Didihkan air, kemudian masukkan kepala ayam, ayam yang sudah dipotong2 dan kulit ayam.. Jangan lupa, Kemudian masukkan wortel dan buncis. Didihkan lagi dan tunggu sampai mulai empuk.. Setelah itu, Sambil menunggu air mendidih dan wortel buncis nya mulai empuk, tumis bawang merah, bawang putih, cabe2an, daun salam, lengkuas sampai harum.. Lalu, Setelah wortel buncis mengempuk, masukkan tumisan bumbu ke dalam panci. Didihkan lagi airnya.. Selanjutnya, Masukkan belimbing wuluh. Didihkan.. Jangan lupa, Masukkan tomat. Dan tambahkan garam, gula, kaldu jamur/kaldu ayam sesuai selera. Didihkan lagi.. Jangan lupa, Tes rasa. Kalau sudah sesuai didhkan sebentar lagi, kemudian angkat dan sajikan. Selanjutnya, resep ini terdiri dari 9 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana bikin Asem-asem Ayam dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe