Jumpa lagi sobat, kali ini saya akan sharing bagaimana buat Ayam Goreng Lengkueh / Ayam Goreng Laos paraktis yang mudah dikuti resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara Tapi siapa sangka, ayam goreng yang bertabur kremesan ini terbuat dari parutan lengkuas yang dimasak sedemikian rupa. Olahan ayam lain yang juga bisa Anda coba di rumah adalah resep ayam asam manis. Lihat juga resep Ayam Goreng Laos / Lengkuas enak lainnya.

Ayam Goreng Lengkueh / Ayam Goreng Laos Saran saya goreng bagian ayam terlebih dahulu sampai habis, baru goreng endapan bumbu. Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak. Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan nikmatnya parutan lengkuas yang dicampur bersama bumbu.

Buat anda yang saat ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. Resep ayam kecap pedas simple merupakan menu masakan harian.

Lihat juga: resep naget ayam.

Anda dapat buat Ayam Goreng Lengkueh / Ayam Goreng Laos yang merupakan resep makanan sederhana dari telur menggunakan 18 bahan yang gampang didapatkan:

Resep Ayam Goreng Lengkueh / Ayam Goreng Laos yaitu:

  1. Gunakan ayam di potong menjadi 20 potong.
  2. Anda butuhkan minyak goreng untuk menggoreng.
  3. Siapkan daun jeruk.
  4. Sediakan daun salam.
  5. Sediakan air buat ungkepan.
  6. Ambil Bumbu halus untuk ungkepan.
  7. Anda butuhkan jahe.
  8. Gunakan bawang putih.
  9. Gunakan bawang merah.
  10. Sediakan bubuk kunyit.
  11. Ambil bubuk ketumbar.
  12. Ambil merica bubuk.
  13. Gunakan telur ayam.
  14. Anda butuhkan kemiri.
  15. Anda butuhkan laos (lengkuas).
  16. Ambil garam.
  17. Gunakan gula.
  18. Ambil kaldu jamur.

Buat sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Langkah-langkah buat Ayam Goreng Lengkueh / Ayam Goreng Laos

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Potong laos (lengkuas) dan jahe, lalu blender hingga halus. Kemudian haluskan bawang merah, bawang bawang putih, kemiri dan kunyit. Campurkan dengan jahe dan lengkuas yang sudah diblender tadi. Aduk rata.

  2. Siapkan minyak goreng untuk menumis. hingga matang dan wangi bumbu yang sudah kita campur tadi, tambahkan daun salam dan daun jeruk aduk rata.

  3. Masukkan ayam yang sudah kita bersihkan tadi dan aduk rata dengan bumbu.

  4. Kemudian tambahkan air dan ungkap selama 20 menit hingga ayam matang. Tunggu hingga air berkurang(asat).

  5. Siapkan minyak untuk menggoreng ayam. Goreng ayam hingga berwarna kuning keemasan titik jika sudah angkat dan tiriskan. Selanjutnya goreng bumbu laos dengan Dicampur 1 butir telur ayam. Goreng dengan api sedang, setelah berwarna kuning keemasan angkat dan tiriskan. (Goreng ayam dan bumbunya secara terpisah agar bumbu tidak gosong) ayam goreng laos siap disajikan.

Resep Ayam Goreng Lengkuas Laos Lengkap Dengan Cara Membuat Kremesan Ayam Yang Gurih, Renyah dan Lezat. Resep ayam goreng lengkuas ini sebenarnya meruapakan salah satu jenis ayam ungkep yang terbuat dari lengkuas. lengkuas juga dapat diolah menjadi serundeng untuk masakan ayam goreng lengkuas dan empal goreng. Cukup dengan memarut lengkuas dan menggorengnya sampai kering, siap deh ditaburkan di atas ayam goreng. Dijamin ayam goreng kamu semakin lezat! Ayam goreng rempah lengkuas merupakan makanan yang sangat pas untuk masyarakat Indonesia karena rasanya yang gurih dan lezat.

Saat memasak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Ayam Goreng Lengkueh / Ayam Goreng Laos agar diperoleh hasil yang maksimal.

Tips

Kegiatan di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang spesial, lihat tipsnya berikut ini

  1. Penentuan bahan ayam di potong menjadi 20 potong, minyak goreng untuk menggoreng, daun jeruk, daun salam, air buat ungkepan, Bumbu halus untuk ungkepan, jahe, bawang putih, bawang merah, bubuk kunyit, bubuk ketumbar, merica bubuk, telur ayam, kemiri, laos (lengkuas), garam, gula, kaldu jamur, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 18 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Tips membuat Ayam Goreng Lengkueh / Ayam Goreng Laos, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Potong laos (lengkuas) dan jahe, lalu blender hingga halus. Kemudian haluskan bawang merah, bawang bawang putih, kemiri dan kunyit. Campurkan dengan jahe dan lengkuas yang sudah diblender tadi. Aduk rata. Setelah itu, Siapkan minyak goreng untuk menumis. hingga matang dan wangi bumbu yang sudah kita campur tadi, tambahkan daun salam dan daun jeruk aduk rata. Selanjutnya, Masukkan ayam yang sudah kita bersihkan tadi dan aduk rata dengan bumbu. Setelah itu, Kemudian tambahkan air dan ungkap selama 20 menit hingga ayam matang. Tunggu hingga air berkurang(asat). Jangan lupa, Siapkan minyak untuk menggoreng ayam. Goreng ayam hingga berwarna kuning keemasan titik jika sudah angkat dan tiriskan. Selanjutnya goreng bumbu laos dengan Dicampur 1 butir telur ayam. Goreng dengan api sedang, setelah berwarna kuning keemasan angkat dan tiriskan. (Goreng ayam dan bumbunya secara terpisah agar bumbu tidak gosong) ayam goreng laos siap disajikan. Selanjutnya, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara membuat Ayam Goreng Lengkueh / Ayam Goreng Laos dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe