Jumpa lagi sobat, kali ini kami akan bagikan bagaimana bikin 184. Opor Ayam Hari Raya paraktis yang mudah dikuti Cara membuat opor ayam ternyata mudah, ini resep opor ayam khas Lebaran. Opor ayam nikmat jika disantap bersama ketupat. Untuk membuat sajian opor ayam memiliki cita rasa yang segar dan lebih ringan, bisa ditambah dengan tiga hingga empat buah belimbing sayur atau air perasan buah.

184. Opor Ayam Hari Raya Mudik adalah perjalanan menuju diri kesejatian, ujar Cak Nun di beberapa kesempatan. Opor ayam seperti makanan wajib di hari raya. Kali ini resep opor ayam special turun temurun yang beda dari biasanya.

Buat mama yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang nggak sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. Resep hati ayam kecap pedas salah-satu masakan rumahan simple.

Lihat juga: resep ayam geprek.

Kamu dapat buat 184. Opor Ayam Hari Raya yang merupakan resep makanan sederhana dari telur menggunakan 24 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan 184. Opor Ayam Hari Raya seperti berikut:

  1. Sediakan 1 kg ayam boiler.
  2. Siapkan 2 buah kentang, cuci bersih dan potong2 sesuai selera.
  3. Gunakan 1 batang serai, geprek.
  4. Gunakan Lengkuas, geprek.
  5. Anda butuhkan 3 lembar daun salam.
  6. Gunakan 5 lembar daun jeruk kecil.
  7. Ambil 1 butir kapulaga.
  8. Gunakan 2 buah cengkeh.
  9. Sediakan 1 batang kayu manis.
  10. Anda butuhkan 1 buah kembang pekak.
  11. Ambil 800 ml santan.
  12. Siapkan Secukupnya air.
  13. Sediakan Secukupnya gula pasir, garam dan chiken powder/kaldu ayam bubuk.
  14. Sediakan Secukupnya minyak goreng untuk menumis bumbu halus.
  15. Siapkan Bumbu halus.
  16. Gunakan 10 siung bawang merah.
  17. Gunakan 4 siung bawang putih.
  18. Gunakan 1 sdt ketumbar, sangrai.
  19. Siapkan 1 sdt merica.
  20. Gunakan 7 butir kemiri, sangrai.
  21. Sediakan 1/2 sdt jinten, sangrai.
  22. Siapkan 3 ruas jari kunyit.
  23. Gunakan 2 ruas jahe.
  24. Ambil 1 batang serai, ambil bagian putihnya saja.

Buat semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

langkah buat 184. Opor Ayam Hari Raya

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 7 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Tumis bumbu halus hgg harum.

  2. Masukan serai, lengkuas, daun salam dan dan jeruk. Tumis hgga tidak berbau daun lagi dan bumbu sudah agak tanak..

  3. Masukan ayam, aduk hingga merata..

  4. Tambahkan sedikit air untuk mematangkan terlebih dahulu ayamnya. Gunakan api sedang cenderung kecil..

  5. Masukan 1/3 santan terlebih dahulu, aduk merata. Tunggu hgg mendidih..

  6. Masukan potongan2 kentang, kapulaga, kayu manis, kembang pekak, cengkeh, secukupnya garam, gula, kaldu bubuk ayam dan santan sisa, masukan smp habis. Masak opor sambil terus diaduk2 agar santan tidak pecah. Masak opor hgg matang. Salin pada wadah panci..

  7. Sajikan bersama lontong/ketupat/nasi dan lauk pauk..

Selain ketupat, sebenarnya hidangan berkuah ini pun akan sangat nikmat ketika disantap dengan nasi putih hangat. Siapa yang tidak pernah makan opor ayam? Hampir semua orang pasti pernah mencicipi makanan yang sudah banyak dikenal di seluruh Indonesia ini. Buat kamu yang juga sedang mencari resep opor ayam kuning yang sepesial untuk Lebaran nanti, baca resep yang Mamikos bagikan di bawah ini ya. Resep Opor Ayam Kuning Spesial, Lauk Nikmat Pelengkap Nasi Gudeg.

Saat masak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak 184. Opor Ayam Hari Raya agar memperoleh hasil yang maksimal.

Tips

Kegiatan di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang sedap, lihat tipsnya berikut ini

  1. Penetapan bahan ayam boiler, kentang, cuci bersih dan potong2 sesuai selera, serai, geprek, Lengkuas, geprek, daun salam, daun jeruk kecil, kapulaga, cengkeh, kayu manis, kembang pekak, santan, air, gula pasir, garam dan chiken powder/kaldu ayam bubuk, minyak goreng untuk menumis bumbu halus, Bumbu halus, bawang merah, bawang putih, ketumbar, sangrai, merica, kemiri, sangrai, jinten, sangrai, kunyit, jahe, serai, ambil bagian putihnya saja, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 24 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat 184. Opor Ayam Hari Raya, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Tumis bumbu halus hgg harum. Selanjutnya, Masukan serai, lengkuas, daun salam dan dan jeruk. Tumis hgga tidak berbau daun lagi dan bumbu sudah agak tanak.. Ingat, Masukan ayam, aduk hingga merata.. Selanjutnya, Tambahkan sedikit air untuk mematangkan terlebih dahulu ayamnya. Gunakan api sedang cenderung kecil.. Lalu, Masukan 1/3 santan terlebih dahulu, aduk merata. Tunggu hgg mendidih.. Lalu, Masukan potongan2 kentang, kapulaga, kayu manis, kembang pekak, cengkeh, secukupnya garam, gula, kaldu bubuk ayam dan santan sisa, masukan smp habis. Masak opor sambil terus diaduk2 agar santan tidak pecah. Masak opor hgg matang. Salin pada wadah panci.. Jangan lupa, Sajikan bersama lontong/ketupat/nasi dan lauk pauk.. Setelah itu, resep ini terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara bikin 184. Opor Ayam Hari Raya dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe