Jumpa lagi teman-teman, kali ini saya akan menulis cara membuat Opor Ayam Santan Gurih sedap yang mudah dikuti Salah satu makanan yang terkenal yakni opor ayam. Bahkan makanan khas Indonesia ini sering dihidangkan dalam acara-acara tertentu. Makanan yang identik dengan kuah santan ini memang memiliki cita rasa yang nikmat dan gurih.

Opor Ayam Santan Gurih Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat. Selain itu, opor ayam juga memiliki aroma khas yang berasal. Opor ayam merupakan masakan berkuah santan kental berwarna kekuningan.

Buat orang tua yang sekarang ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang nggak sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. Resep ayam fillet kecap pedas manis merupakan ide masakan sehari hari.

Baca juga: resep ayam rica rica.

Ibu dapat membuat Opor Ayam Santan Gurih yang merupakan contoh makanan olahan menggunakan 17 bahan yang mudah didapatkan:

Resep Opor Ayam Santan Gurih seperti berikut:

  1. Sediakan 1 ekor Ayam (1 kg) potong 10 bagian.
  2. Siapkan 7 Bawang Merah.
  3. Sediakan 5 Bawang Putih.
  4. Siapkan 5 Kemiri.
  5. Gunakan 3 cm Kunyit.
  6. Ambil 3 cm Jahe.
  7. Gunakan 2 ruas Lengkuas/Laos (memarkan).
  8. Ambil 3 btg Sereh (memarkan).
  9. Anda butuhkan 5 Daun Jeruk.
  10. Anda butuhkan 5 Daun Salam.
  11. Anda butuhkan 1 sdm ketumbar(saya ketumbar bubuk).
  12. Ambil 3 sdt garam.
  13. Gunakan 2 sdt penyedap (saya royko ayam).
  14. Sediakan 1 sdt lada.
  15. Sediakan 130 ml santan (saya 2 santan kemasan 65 ml).
  16. Siapkan 1-2 liter Air.
  17. Anda butuhkan 90 ml Minyak Goreng (secukupnya untuk menumis bumbu).

Buat semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Cara buat Opor Ayam Santan Gurih

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 3 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Haluskan bumbu, (bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, saya blender dengan minyak). Tumis bumbu hingga wangi..

  2. Masukkan air dan ayam ke dalam tumisan bumbu, aduk rata. Masukkan santan, garam, penyedap, dan lada, masak hingga mendidih dan matang, sekitar 20-30 menit..

  3. Setelah matang, pindahkan Opr iwaah yang lain. Opor Ayam Siap dihidangkan dan dinikmati…

Dahulu masyarakat Jawa Tengah membuat opor ayam menggunakan ayam jago. Kuah opor yang gurih dan aromanya yang menggugah selera biasanya disajikan bersama ketupat. Varian opor ayam tersebut dipengaruhi oleh bumbu maupun bahan. Opor ayam merupakan makanan dengan cita rasa khas nusantara yang hanya dapat di temukan di daerah Jawa saja. Namun asal dari makanan ini tidak di ketahui.

Saat memasak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Opor Ayam Santan Gurih agar diperoleh hasil yang sempurna.

Tips

Pekerjaan di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang rumahan, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan Ayam (1 kg) potong 10 bagian, Bawang Merah, Bawang Putih, Kemiri, Kunyit, Jahe, Lengkuas/Laos (memarkan), Sereh (memarkan), Daun Jeruk, Daun Salam, ketumbar(saya ketumbar bubuk), garam, penyedap (saya royko ayam), lada, santan (saya 2 santan kemasan 65 ml), Air, Minyak Goreng (secukupnya untuk menumis bumbu), akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 17 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara bikin Opor Ayam Santan Gurih, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Haluskan bumbu, (bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, saya blender dengan minyak). Tumis bumbu hingga wangi.. Jangan lupa, Masukkan air dan ayam ke dalam tumisan bumbu, aduk rata. Masukkan santan, garam, penyedap, dan lada, masak hingga mendidih dan matang, sekitar 20-30 menit.. Ingat, Setelah matang, pindahkan Opr iwaah yang lain. Opor Ayam Siap dihidangkan dan dinikmati… Selanjutnya, resep ini terdiri dari 3 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana buat Opor Ayam Santan Gurih dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe