Jumpa lagi teman-teman, kali ini kami akan sharing cara bikin Opor ayam kampung sedap yang mudah dikuti Opor ayam kampung. ayam potong sesuai selera, serai geprek, kunyit haluskan, jahe haluskan, garam, bawang putih haluskan, bawang merah haluskan, laos haluskan. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai.

Opor ayam kampung Sehingga kita harus tahu bagaimana cara memasak ayam kampung agar dagingnya lunak dan enak saat dimakan. Kalau lupa dengan cara membuatnya karena jarang. Resep masakan opor ayam bumbu santan kuning jawa spesial.

Buat orang tua yang saat ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tidak ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Resep ayam bakar kecap pedas adalah menu masakan harian.

Baca juga: resep ayam kemangi.

Saudara dapat masak Opor ayam kampung yang merupakan masakan rumahan menggunakan 20 bahan yang mudah didapatkan:

Resep Opor ayam kampung yaitu:

  1. Anda butuhkan 1/2 kg ayam kampung.
  2. Ambil 3 telor bebek(boleh di skip).
  3. Anda butuhkan 1 sdm air jeruk nipis.
  4. Anda butuhkan Bumbu yg di haluskan;.
  5. Sediakan 5 siung bamer.
  6. Gunakan 3 siung baput.
  7. Gunakan 1 buah cabe merah besar.
  8. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
  9. Anda butuhkan 2 bj kemiri.
  10. Gunakan 1/4 ruas jahe.
  11. Siapkan 1/4 ruas kencur.
  12. Ambil 1/2 ruas laos.
  13. Gunakan Bumbu yg utuh&di geprek.
  14. Siapkan 2 lembar daun salam.
  15. Siapkan 2-3 lebar daun jeruk.
  16. Ambil 1 batang serai(bs di potong 2 atw di simpul).
  17. Gunakan 1/4 sdt garam(boleh lebih).
  18. Sediakan 1/2 sdt(kaldu ayam/jamur).
  19. Sediakan 1/2 sdt(gula).
  20. Anda butuhkan 1/2 kg kelapa parut(buat santan).

Menurut sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Langkah-langkah buat Opor ayam kampung

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Siapkan bahan; ayam yg sdh bersih di potong kecil(biar cepat empuk),kucuri dg jeruk nipis diam kan kurang lebih 10 menit, lalu cuci bersih, goreng sebentar sj,tumis bumbu yg sdh di haluskan sampe wangi+daun jeruk,Salam,serai(geprek).

  2. Masukan ayam,masak sampe bumbu meresap lalu Tuang santan..

  1. Kasih gula, garam&kaldu ayam,masak sampe Ayam empuk&santan mengental..
  1. Note:telor hnyr bahan tambahan,bs jg di tambah tahu,tempe(sesuai selera).

Resep Opor Ayam Kuning - Menjelang hari raya Lebaran, resep opor ayam kuning pun kian dicari oleh sejumlah orang. Siapa yang tidak pernah makan opor ayam? Bumbu dan Resep Opor Ayam Kampung. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.

Saat memasak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Opor ayam kampung agar memperoleh hasil yang maksimal.

Tips

Kegiatan di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang sederhana, lihat tipsnya berikut ini

  1. Penetapan bahan ayam kampung, telor bebek(boleh di skip), air jeruk nipis, Bumbu yg di haluskan;, bamer, baput, cabe merah besar, ketumbar, kemiri, jahe, kencur, laos, Bumbu yg utuh&di geprek, daun salam, lebar daun jeruk, serai(bs di potong 2 atw di simpul), garam(boleh lebih), sdt(kaldu ayam/jamur), sdt(gula), kelapa parut(buat santan), akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 20 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Tips membuat Opor ayam kampung, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Siapkan bahan; ayam yg sdh bersih di potong kecil(biar cepat empuk),kucuri dg jeruk nipis diam kan kurang lebih 10 menit, lalu cuci bersih, goreng sebentar sj,tumis bumbu yg sdh di haluskan sampe wangi+daun jeruk,Salam,serai(geprek). Selanjutnya, Masukan ayam,masak sampe bumbu meresap lalu Tuang santan.. Lalu, Kasih gula, garam&kaldu ayam,masak sampe Ayam empuk&santan mengental.. Lalu, Note:telor hnyr bahan tambahan,bs jg di tambah tahu,tempe(sesuai selera). Ingat, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana bikin Opor ayam kampung dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe