Selamat datang teman-teman, kali ini saya akan menulis cara bikin Opor ayam kampung telur bebek lezat yang mudah dikuti Ternak ayam kampung dengan sistem semi intensif sangat ekonomis dan menguntungkan. Budidaya ini juga lebih menguntungkan daripada ternak entok, bebek ataupun belut. Antara Telur Bebek dan Telur Ayam, Mana yang Lebih Sehat?

Opor ayam kampung telur bebek Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat.

Buat anda yang saat ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang nggak ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. Resep ayam goreng mentega spesial salah-satu masakan rumahan simple.

Lihat juga: resep ayam kecap.

Ibu dapat buat Opor ayam kampung telur bebek yang merupakan contoh makanan olahan menggunakan 23 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan Opor ayam kampung telur bebek seperti berikut:

  1. Anda butuhkan 1 ekor ayam kampung.
  2. Siapkan 5 butir telur bebek.
  3. Anda butuhkan 1000 ml santan.
  4. Siapkan Bumbu halus ungkep ayam.
  5. Sediakan 3 siung bawang putih.
  6. Anda butuhkan 1 sdt ketumbar butir.
  7. Siapkan 1 ruas kunyit1.
  8. Ambil 1 ruas jahe.
  9. Gunakan 1 sdt garam.
  10. Sediakan Bumbu opor.
  11. Gunakan 8 siung bawang merah.
  12. Sediakan 6 siung bawang putih.
  13. Ambil 1 sdt merica butir.
  14. Sediakan 4 butir kemiri.
  15. Ambil 1 sdt jintan.
  16. Sediakan 1 sdm garam.
  17. Siapkan 2 sdm gula pasir.
  18. Gunakan Bumbu cemplung.
  19. Anda butuhkan 3 lbr daun salam.
  20. Anda butuhkan 5 lbr daun jeruk.
  21. Gunakan 2 batang serai geprek.
  22. Sediakan Lengkuas geprek.
  23. Siapkan Jahe geprek.

Buat semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Petunjuk bikin Opor ayam kampung telur bebek

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 3 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Cuci bersih ayam ungkep ayam yg sdh di lumuri bumbu ungkep sampai empuk,jika sdh empuk angkt tiriskan.

  2. Uleg bumbu halus, panaskan minyak di wajan tumis sampai harum masukan bumbu cemplung oseng2 sampi berubah warna.

  3. Setelah bumbu masak masukan ayam masak sampai bumbu meresap tuangkan santan dan telur bebek yg sdh di pindang beri gula pasir aduk2 opor sampai mndidih dan kuah keluar minyak matikan api kompor beri garam tes rasa.

Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. Opor ayam adalah masakan yang diolah dengan bahan dasar daging ayam, santan, dan berbagai bumbu seperti Walaupun daging ayam potong bisa juga digunakan untuk masak opor ayam, tetapi kalau kita bisa menggunakan daging ayam kampung atau. Telur bebek dan telur ayam memiliki ukuran yang lebih besar ketimbang telur puyuh. Sementara dari segi warna, telur bebek memiliki cangkang kebiruan, telur ayam berwarna kecokelatan dan agak putih jika itu telur ayam kampung, sedangkan telur puyuh berwarna dasar putih dengan.

Saat memasak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Opor ayam kampung telur bebek agar mendapatkan hasil yang maksimal.

Tips

Kesibukan di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang sederhana, lihat tipsnya berikut ini

  1. Penentuan bahan ayam kampung, telur bebek, santan, Bumbu halus ungkep ayam, bawang putih, ketumbar butir, kunyit1, jahe, garam, Bumbu opor, bawang merah, bawang putih, merica butir, kemiri, jintan, garam, gula pasir, Bumbu cemplung, daun salam, daun jeruk, serai geprek, Lengkuas geprek, Jahe geprek, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 23 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Opor ayam kampung telur bebek, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Cuci bersih ayam ungkep ayam yg sdh di lumuri bumbu ungkep sampai empuk,jika sdh empuk angkt tiriskan. Selanjutnya, Uleg bumbu halus, panaskan minyak di wajan tumis sampai harum masukan bumbu cemplung oseng2 sampi berubah warna. Ingat, Setelah bumbu masak masukan ayam masak sampai bumbu meresap tuangkan santan dan telur bebek yg sdh di pindang beri gula pasir aduk2 opor sampai mndidih dan kuah keluar minyak matikan api kompor beri garam tes rasa. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 3 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara buat Opor ayam kampung telur bebek dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe