Haiii teman-teman, kali ini saya akan bagikan cara membuat Opor ayam kuning rumahan yang mudah dikuti Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang.

Opor ayam kuning Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran. Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah. Opor ayam kuning biasa disantap setelah shalat Ied. cara membuat opor ayam dan resep opor ayam lebaran lengkap cara memasak opor ayam kuning lengkap bahan bumbu opor ayam tahu special yang enak dan empuk.

Buat kamu yang saat ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tanpa susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Resep ati ampela masak kecap pedas salah-satu ide masakan sehari hari.

Lihat juga: resep ayam suwir pedas.

Ibu dapat membuat Opor ayam kuning yang merupakan resep masakan sehari-hari mudah dan praktis menggunakan 19 bahan yang mudah didapatkan:

Bumbu Opor ayam kuning seperti berikut:

  1. Sediakan 1/2 ekor ayam/ 6 potong.
  2. Siapkan 2 sdm cuka makan + 1 sdt garam.
  3. Sediakan 2 lbr daun salam.
  4. Sediakan 1 bks santan kara kecil.
  5. Gunakan Bumbu halus.
  6. Anda butuhkan 5 buah bawang merah.
  7. Ambil 3 buah bawang putih.
  8. Gunakan 3 buah kemiri.
  9. Ambil 1 /2 sdt ketumbar.
  10. Ambil 1/2 sdt lada bulat.
  11. Siapkan 1/2 telunjuk kunyit.
  12. Anda butuhkan 1/4 telunjuk jahe.
  13. Sediakan Bahan cemplung.
  14. Anda butuhkan 2 lbr daun salam.
  15. Sediakan 2 lbr daun jeruk.
  16. Gunakan 1 batang putih nya sereh * geprek.
  17. Sediakan 1/2 sdt garam.
  18. Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
  19. Siapkan 1/4 kaldu bubuk.

Menurut sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Langkah-langkah membuat Opor ayam kuning

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Cuci bersih ayam lalu kucuri dengam cuka dan garam remes remes sedikit agar hilang amis dan lendirnya diamkan 5 menit..

  2. Lalu rebus bersama daun salam 1/2 matang saja.sisihkan.

  3. Haluskan semua bahan halus.lalu panaskan minyak tumis hingga harum dan masukan bahan cemplungnya juga.

  4. Setelah harum masukan ayam nya dan tambahkan air secukupnya, masukan garam, gula pasir dan kaldu bubuk.setelah mendidih masukan santan nya.aduk aduk jangan sampai pecah santannya dan masak hingga meletupetup koreksi rasa dulu ya, jika sudah pas matikan kompor dan sajikan..

Opor ayam adalah masakan yang diolah dengan bahan dasar daging ayam, santan, dan berbagai bumbu seperti kencur, serai, dan sebagainya. Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya dibalur dengan bumbu kuning sehingga. Itulah dia cara membuat opor ayam kuning enak dan sederhana. Cocok sekali untuk kamu pelajari dan coba, jadi pada saat nanti lebaran kamu sudah bisa menyajikan opor ayam lezat. Opor Ayam Kuning Lebaran enggak lengkap rasanya tanpa Opor Ayam Kuning ini.

Saat buat banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Opor ayam kuning agar diperoleh hasil yang maksimal.

Tips

Kesibukan di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang gurih, lihat tipsnya berikut ini

  1. Penentuan bahan ayam/ 6 potong, cuka makan + 1 sdt garam, daun salam, santan kara kecil, Bumbu halus, bawang merah, bawang putih, kemiri, /2 sdt ketumbar, lada bulat, kunyit, jahe, Bahan cemplung, daun salam, daun jeruk, putih nya sereh * geprek, garam, gula pasir, kaldu bubuk, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 19 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Tips membuat Opor ayam kuning, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Cuci bersih ayam lalu kucuri dengam cuka dan garam remes remes sedikit agar hilang amis dan lendirnya diamkan 5 menit.. Ingat, Lalu rebus bersama daun salam 1/2 matang saja.sisihkan. Ingat, Haluskan semua bahan halus.lalu panaskan minyak tumis hingga harum dan masukan bahan cemplungnya juga. Lalu, Setelah harum masukan ayam nya dan tambahkan air secukupnya, masukan garam, gula pasir dan kaldu bubuk.setelah mendidih masukan santan nya.aduk aduk jangan sampai pecah santannya dan masak hingga meletupetup koreksi rasa dulu ya, jika sudah pas matikan kompor dan sajikan.. Ingat, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara bikin Opor ayam kuning dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe