Haiii sobat, kali ini saya akan sharing cara buat Opor Ayam Putih paraktis yang mudah dikuti Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Perbedaan opor ayam kuning dan opor ayam putih sebenarnya hanya terletak pada satu bahan yakni, penggunaan kunyit.

Opor Ayam Putih Nah, bagi sebagian orang mungkin ada yang tidak suka. Sekarang, kamu bisa membuat dan mengetahui apa saja bumbu opor ayam putih ini. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran.

Buat mama yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tidak susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. Resep ayam kecap pedas khas padang salah-satu menu masakan harian.

Baca juga: resep ayam suwir pedas.

Kamu dapat masak Opor Ayam Putih yang merupakan resep masakan sederhana dan murah menggunakan 19 bahan yang mudah didapatkan:

Bumbu Opor Ayam Putih yaitu:

  1. Anda butuhkan 9 potong ayam.
  2. Sediakan Bumbu halus:.
  3. Gunakan 6 siung bawang merah.
  4. Gunakan 4 siung bawang putih.
  5. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
  6. Sediakan 1 sdt jinten bubuk.
  7. Anda butuhkan Bumbu pelengkap:.
  8. Gunakan 2 batang sereh, digeprek.
  9. Siapkan 1 ruas jari lengkuas, digeprek.
  10. Gunakan 2 cm jahe, digeprek.
  11. Siapkan 2 lembar daun salam, disobek.
  12. Sediakan 3 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya.
  13. Siapkan 1 bungkus santan kara ukuran kecil, diencerkan.
  14. Anda butuhkan secukupnya Garam.
  15. Sediakan secukupnya Gula.
  16. Ambil secukupnya Lada putih bubuk.
  17. Sediakan Bahan pelengkap:.
  18. Gunakan Telor rebus.
  19. Gunakan Taburan bawang goreng.

Bagi semua orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Langkah-langkah buat Opor Ayam Putih

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Lumuri ayam dengan air perasan jeruk nipis selama 15 menit agar tidak amis. Bilas hingga bersih..

  2. Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap hingga harum. Masukkan potongan ayam..

  3. Tuang santan encer. Aduk sesekali agar santan tidak pecah..

  4. Tambahkan gula, garam, lada putih bubuk secukupnya. Koreksi rasa..

  5. Tambahkan telur rebus dan taburan bawang goreng.

Lebaran idul adha buat opor dulu, sembari menunggu pembagian daging hehehe. Setiap daerah juga selalu menghidangkan opor ayam pada saat lebaran. Untuk olahan opor ayam sendiri terdapat dua macam, yaitu opor ayam kuning dan putih. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam.

Saat masak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Opor Ayam Putih agar memperoleh hasil yang sempurna.

Tips

Pekerjaan di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang sederhana, lihat tipsnya berikut ini

  1. Penentuan bahan ayam, Bumbu halus:, bawang merah, bawang putih, ketumbar bubuk, jinten bubuk, Bumbu pelengkap:, sereh, digeprek, lengkuas, digeprek, jahe, digeprek, daun salam, disobek, daun jeruk, dibuang tulang daunnya, santan kara ukuran kecil, diencerkan, Garam, Gula, Lada putih bubuk, Bahan pelengkap:, Telor rebus, Taburan bawang goreng, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 19 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Opor Ayam Putih, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Lumuri ayam dengan air perasan jeruk nipis selama 15 menit agar tidak amis. Bilas hingga bersih.. Selanjutnya, Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap hingga harum. Masukkan potongan ayam.. Selanjutnya, Tuang santan encer. Aduk sesekali agar santan tidak pecah.. Selanjutnya, Tambahkan gula, garam, lada putih bubuk secukupnya. Koreksi rasa.. Ingat, Tambahkan telur rebus dan taburan bawang goreng. Ingat, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara bikin Opor Ayam Putih dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe