Selamat datang Bunda, kali ini saya akan menulis bagaimana buat Ayam Rica-Rica pedas yang mudah dikuti Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Seperti resep masakan ayam yang lain, Resep Ayam Rica Rica juga menggunakan beberapa macam rempah rempah dan bumbu asli Indonesia, seperti batang sereh, cabai rawit, jahe dan yang lainnya. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove.

Ayam Rica-Rica Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas.

Buat orang tua yang sekarang ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang tidak ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. Resep ayam fillet kecap pedas manis merupakan menu masakan harian.

Baca juga: resep ayam geprek.

Saudara dapat membuat Ayam Rica-Rica yang merupakan resep makanan sehat menggunakan 18 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan Ayam Rica-Rica seperti berikut:

  1. Sediakan 10 potong ayam (cuci bersih, lalu goreng sebentar saja).
  2. Ambil 10 lembar daun jeruk.
  3. Ambil 3 lembar daun salam.
  4. Sediakan 2 ruas jahe, dimemarkan.
  5. Gunakan 2 batang serai, dimemarkan.
  6. Sediakan 1 sdt gula pasir.
  7. Siapkan 10 gr gula merah.
  8. Gunakan 2 sdt garam.
  9. Ambil 2 ikat daun kemangi.
  10. Anda butuhkan 100 ml air (atau sesuai selera).
  11. Anda butuhkan Bumbu halus :.
  12. Sediakan 75 gr bawang merah (me : 10 buah bawang merah).
  13. Ambil 50 gr bawang putih (me : 5 buah bawang putih).
  14. Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
  15. Siapkan 75 gr Cabe merah keriting (me : 15 buah cabe merah keriting).
  16. Gunakan 20 gr cabe rawit merah (me: 5 buah Cabe rawit).
  17. Ambil 1 buah tomat besar.
  18. Gunakan 25 gr kemiri (me : 3 butir kemiri).

Buat semua orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Langkah-langkah bikin Ayam Rica-Rica

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 3 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Tumis bumbu halus hingga wangi, kemudian masukan serai, daun salam dan daun jeruk sampai harum..

  2. Masukkan potongan ayam, aduk- aduk lalu tambahkan gula,garam dan air. Biarkan hingga kuah menyusut dan bumbu meresap ke ayam..

  3. Masukkan kemangi, aduk-aduk kembali dan test rasa. Apabila sudah pas, ayam rica-rica siap dihidangkan..

The word Rica is derived from the language of Manado which means spicy or chili. Ayam Rica-rica merupakan masakan khas Manado. Rasanya yang pedas, masakan ini sangat mudah membuatnnya. Berikut Resep dan Cara membuat Ayam Rica-rica. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan pedas dari kota Manado, ibukota provinsi Sulawesi Utara.

Saat masak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Ayam Rica-Rica agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Tips

Kesibukan di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang sedap, lihat tipsnya berikut ini

  1. Penentuan bahan ayam (cuci bersih, lalu goreng sebentar saja), daun jeruk, daun salam, jahe, dimemarkan, serai, dimemarkan, gula pasir, gula merah, garam, daun kemangi, air (atau sesuai selera), Bumbu halus :, bawang merah (me : 10 buah bawang merah), bawang putih (me : 5 buah bawang putih), ketumbar bubuk, Cabe merah keriting (me : 15 buah cabe merah keriting), cabe rawit merah (me: 5 buah Cabe rawit), tomat besar, kemiri (me : 3 butir kemiri), akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 18 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Tips bikin Ayam Rica-Rica, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Tumis bumbu halus hingga wangi, kemudian masukan serai, daun salam dan daun jeruk sampai harum.. Ingat, Masukkan potongan ayam, aduk- aduk lalu tambahkan gula,garam dan air. Biarkan hingga kuah menyusut dan bumbu meresap ke ayam.. Lalu, Masukkan kemangi, aduk-aduk kembali dan test rasa. Apabila sudah pas, ayam rica-rica siap dihidangkan.. Ingat, resep ini terdiri dari 3 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana bikin Ayam Rica-Rica dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe