Jumpa lagi teman-teman, kali ini kami akan bagikan cara membuat Ayam Goreng bumbu Ungkep Kuning paraktis yang mudah dikuti Ayam goreng bumbu kuning (ayam ungkep). Hobi saya nyimpen ayam ungkep di freezer utk persediaan klo lg bingung lauk pauk utk. Siapa tak suka ayam goreng yang bumbunya meresap sampai ke dalam daging?

Ayam Goreng bumbu Ungkep Kuning Resep Ayam Bumbu Rujak Kuah Kuning. Masukan bumbu ungkep tersebut, kemudian ungkeb ayam hingga bumbunya meresap. Hidangkan ayam dan bumbu rujak secara terpisah.

Buat kamu yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tanpa sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Resep ayam kecap pedas manis enak adalah ide masakan sehari hari.

Baca juga: resep soto ayam.

Anda dapat membuat Ayam Goreng bumbu Ungkep Kuning yang merupakan resep makanan ringan menggunakan 14 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan-bahan Ayam Goreng bumbu Ungkep Kuning yaitu:

  1. Anda butuhkan 500 g ayam (aku pakai bagian dada dan sayap).
  2. Siapkan 750 ml air.
  3. Ambil Bumbu Halus :.
  4. Siapkan 6 siung bawang putih.
  5. Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
  6. Anda butuhkan 1 ruas jari kunyit.
  7. Siapkan Sejempol jahe.
  8. Anda butuhkan Bumbu tambahan.
  9. Anda butuhkan 2 lembar daun salam.
  10. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
  11. Ambil 2 batang serai.
  12. Sediakan 1 iris lengkuas.
  13. Gunakan 1 sdt garam.
  14. Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk (boleh di skip ya).

Buat sebagian orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

langkah bikin Ayam Goreng bumbu Ungkep Kuning

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Cuci hingga benar-benar bersih ayam, tiriskan..

  2. Masukkan dalam panci beri air, bumbu halus dan semua bumbu tambahan. Ungkep ayam hingga bumbu meresap dan air tinggal sedikit. (Jangan lupa diaduk biar tidak gosong dibawah yaa).

  3. Tiriskan ayam, kemudian panaskan minyak goreng dengan api sedang. Goreng ayam hingga kecokelatan, angkat dan tiriskan minyaknya.

  4. Ayam goreng siap disajikan. Atau bisa juga disimpan untuk persediaan lauk, bisa digoreng sewaktu-waktu saat dibutuhkan..

Ayam goreng bumbu kuning. foto: Instagram/@febriyanti_fauziah. Aduk-aduk secara merata dan ungkep secara merata sampai ayam menjadi setengah matang. Berikan pula gula, penyedap dan aduk-aduk. Ini dia lauk favorit keluarga kami : Ayam Goreng Bumbu Kuning. Sajian ini pasti sering anda jumpai di sepanjang pulau Jawa.

Saat buat banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Ayam Goreng bumbu Ungkep Kuning agar memperoleh hasil yang sempurna.

Tips

Pekerjaan di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang spesial, lihat tipsnya berikut ini

  1. Penetapan bahan ayam (aku pakai bagian dada dan sayap), air, Bumbu Halus :, bawang putih, ketumbar, kunyit, jahe, Bumbu tambahan, daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, garam, kaldu bubuk (boleh di skip ya), akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 14 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Ayam Goreng bumbu Ungkep Kuning, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Cuci hingga benar-benar bersih ayam, tiriskan.. Jangan lupa, Masukkan dalam panci beri air, bumbu halus dan semua bumbu tambahan. Ungkep ayam hingga bumbu meresap dan air tinggal sedikit. (Jangan lupa diaduk biar tidak gosong dibawah yaa). Ingat, Tiriskan ayam, kemudian panaskan minyak goreng dengan api sedang. Goreng ayam hingga kecokelatan, angkat dan tiriskan minyaknya. Lalu, Ayam goreng siap disajikan. Atau bisa juga disimpan untuk persediaan lauk, bisa digoreng sewaktu-waktu saat dibutuhkan.. Ingat, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara membuat Ayam Goreng bumbu Ungkep Kuning dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe