Haiii teman-teman, kali ini saya akan sharing cara membuat AYAM RICA-RICA KEMANGI sehari-hari yang mudah dikuti Lihat juga resep Ayam Rica Rica Kemangi enak lainnya. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado.

AYAM RICA-RICA KEMANGI Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal. Ayam rica-rica adalah merupakan masakan tradisional nusantara yang asli berasal dari Manado, kata "Rica" itu sendiri adalah kata-kata khas dari masyarakat manado yang berarti "Cabai" atau "Pedas, jadi kalau diterjemahkan dalam bahasa Indonesia sih kurang lebih seperti ini "Ayam Pedas Berbumbu. Tentu saja, selain menggunakan rica rica ayam pada umumnya, kehadiran basil di dalamnya dapat menambah rasa masakan lezat yang kita buat.

Buat kamu yang sekarang ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang nggak sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Resep ayam kecap pedas manis bango merupakan masakan harian.

Baca juga: resep ayam kfc.

Ibu dapat memasak AYAM RICA-RICA KEMANGI yang merupakan resep masakan sehari-hari mudah dan praktis menggunakan 17 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Resep AYAM RICA-RICA KEMANGI adalah:

  1. Anda butuhkan 500 gram ayam, beri perasan jeruk nipis & garam, diamkan.
  2. Gunakan 4 lbr daun jeruk.
  3. Ambil 1 batang serai, memarkan.
  4. Gunakan 1 jempol Lengkuas, memarkan.
  5. Gunakan Kemangi.
  6. Siapkan 1 sdt merica bubuk.
  7. Gunakan secukupnya Gula dan garam.
  8. Ambil Secukupnya kaldu bubuk.
  9. Gunakan Bumbu halus :.
  10. Ambil 5 siung bawang merah.
  11. Gunakan 5 siung bawang putih.
  12. Ambil 2 cm jahe.
  13. Ambil 3 cm kunyit.
  14. Gunakan 2 butir kemiri.
  15. Siapkan 10 biji cabe rawit.
  16. Sediakan 5 bh cabe merah besar.
  17. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.

Bagi semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Langkah-langkah membuat AYAM RICA-RICA KEMANGI

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Ulek semua bumbu.

  2. Beri sedikit minyak pada wajan, lalu masukkan 4 lembar daun jeruk dan serai..

  3. Selanjutnya masukkan bahan yang telah diulek, tumis sampai harum dan bumbu matang. Setelah itu beri gula,garam, merica bubuk, dan penyedap rasa..

  4. Masukkan ayam, aduk rata, biarkan sampai berubah warna,kemudian tambahkan air sedikit untuk meresapkannya. Tutup. Masak dengan api kecil sampai bumbu benar-benar meresap kedalam ayamnya dan ayam matang. Terakhir masukkan kemangi, aduk sebentar. Matikan api, angkat.

Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Siapa yang tidak mengenal lalapan daun kemangi di Indonesia ini. Ayam rica-rica pedas kemangi adalah salah satunya. Rasanya yang pedas, manis dan gurih, membuatnya banyak di gemari banyak kalangan, dari anak-anak sampai orang tua. Kalau di luar negeri mungkin ada daun basil yang sangat terkenal untuk campuran makanan, tapi di Indonesia juga punya daun sendiri yakni kemangi yang mana bisa kita temui dengan mudah untuk memberikan aroma yang khas pada makanan.

Saat masak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak AYAM RICA-RICA KEMANGI agar mendapatkan hasil yang maksimal.

Tips

Kegiatan di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang sederhana, lihat tipsnya berikut ini

  1. Pemilihan bahan ayam, beri perasan jeruk nipis & garam, diamkan, daun jeruk, serai, memarkan, Lengkuas, memarkan, Kemangi, merica bubuk, Gula dan garam, kaldu bubuk, Bumbu halus :, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri, cabe rawit, cabe merah besar, ketumbar, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 17 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Tips bikin AYAM RICA-RICA KEMANGI, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Ulek semua bumbu. Selanjutnya, Beri sedikit minyak pada wajan, lalu masukkan 4 lembar daun jeruk dan serai.. Setelah itu, Selanjutnya masukkan bahan yang telah diulek, tumis sampai harum dan bumbu matang. Setelah itu beri gula,garam, merica bubuk, dan penyedap rasa.. Lalu, Masukkan ayam, aduk rata, biarkan sampai berubah warna,kemudian tambahkan air sedikit untuk meresapkannya. Tutup. Masak dengan api kecil sampai bumbu benar-benar meresap kedalam ayamnya dan ayam matang. Terakhir masukkan kemangi, aduk sebentar. Matikan api, angkat. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara membuat AYAM RICA-RICA KEMANGI dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe