Jumpa lagi teman-teman, kali ini kami akan menulis cara bikin Opor ayam ndeso sedap yang mudah dikuti Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Opor ayam ndeso Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.

Buat orang tua yang saat ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tidak ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. Resep ayam kecap pedas spesial adalah menu masakan harian.

Baca juga: resep ayam woku kemangi pedas.

Saudara dapat membuat Opor ayam ndeso yang merupakan resep masakan sederhana untuk pemula menggunakan 23 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan Opor ayam ndeso yaitu:

  1. Sediakan 1/2 kg Ayam potong.
  2. Sediakan 1200 ml santan kelapa.
  3. Gunakan 2 lmbr sereh.
  4. Siapkan Seruas jahe (geprek).
  5. Siapkan Secukupnya laos.
  6. Gunakan 2 lmbr salam.
  7. Gunakan 3 lmbr daun jeruk.
  8. Gunakan 1/2 buah tomat.
  9. Siapkan 1/2 sdm gula jawa.
  10. Siapkan 1/2 sdt asem Jawa.
  11. Sediakan 1/2 sdm gula pasir.
  12. Siapkan Kaldu ayam bubuk.
  13. Siapkan secukupnya Garam.
  14. Ambil 2 batang kayu manis.
  15. Siapkan 5 siung bawang merah (iris2).
  16. Sediakan Bumbu yang dihaluskan :.
  17. Gunakan 9 siung bawang merah.
  18. Gunakan 4 siung bawang putih.
  19. Sediakan 5 cabe merah.
  20. Anda butuhkan 2 kemiri.
  21. Ambil Seruas kunyit.
  22. Gunakan 1/2 sdt Merica.
  23. Siapkan 1 sdt Ketumbar.

Menurut semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Langkah-langkah membuat Opor ayam ndeso

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 3 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Cuci ayam hingga bersih, tiriskan. Haluskan bumbu. Panaskan minyak lalu masukan bawang merah irisan goreng hingga harum kemudian masukan bumbu halus. Tumis hingga bumbu meresap lalu masukan sereh, laos, salam, daun jeruk, gula jawa, asem jawa,kayu manis dan jahe yg sudah digeprek..

  2. Masukan ayam aduk hingga bumbu meresap kemudian masukan santan. Aduk terus agar tekstur santan tidak pecah. Lalu diamkan tunggu sekitar 20 menit hingga ayam matang..

  3. Terakhir masukan garam, gula pasir, kaldu bubuk dan tomat. Koreksi rasa. Opor siap disajikan. 😍.

Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam pembuatannya. Maka tak heran jika makanan ini memiliki cita rasa yang gurih. Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering. Lihat juga resep Opor Ayam enak lainnya. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena.

Saat buat banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Opor ayam ndeso agar diperoleh hasil yang sempurna.

Tips

Kesibukan di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang lezat, lihat tipsnya berikut ini

  1. Penetapan bahan Ayam potong, santan kelapa, sereh, jahe (geprek), laos, salam, daun jeruk, tomat, gula jawa, asem Jawa, gula pasir, Kaldu ayam bubuk, Garam, kayu manis, bawang merah (iris2), Bumbu yang dihaluskan :, bawang merah, bawang putih, cabe merah, kemiri, kunyit, Merica, Ketumbar, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 23 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Opor ayam ndeso, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Cuci ayam hingga bersih, tiriskan. Haluskan bumbu. Panaskan minyak lalu masukan bawang merah irisan goreng hingga harum kemudian masukan bumbu halus. Tumis hingga bumbu meresap lalu masukan sereh, laos, salam, daun jeruk, gula jawa, asem jawa,kayu manis dan jahe yg sudah digeprek.. Setelah itu, Masukan ayam aduk hingga bumbu meresap kemudian masukan santan. Aduk terus agar tekstur santan tidak pecah. Lalu diamkan tunggu sekitar 20 menit hingga ayam matang.. Jangan lupa, Terakhir masukan garam, gula pasir, kaldu bubuk dan tomat. Koreksi rasa. Opor siap disajikan. 😍. Ingat, resep ini terdiri dari 3 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara bikin Opor ayam ndeso dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe