Selamat datang Bunda, kali ini saya akan menulis bagaimana membuat Ayam Rica Madura sedap yang mudah dikuti Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Bumbu resep ayam rica rica nya juga bisa meresap dengan mudah kedalam daging tanpa butuh waktu lama. Oke, untuk lebih jelasnya, silahkan melihat bumbu ayam rica rica dan cara membuatnya di.

Ayam Rica Madura Variasi di setiap daerah Madura bisa berbeda dan Bunda perlu ketahui di sini. Seperti halnya soto Sumenep yang disajikan dan dimakan dengan singkong, tauge goreng, bihun. Cara membuat Ayam Rica Rica Bahan - bahan untuk ayam rica rica Bumbu-bumbu ayam rica rica Yuk, cari tahu cara masak resep ayam rica rica pedas manis!

Buat anda yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tanpa sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Resep ayam kecap pedas istimewa contoh menu masakan harian.

Baca juga: resep mie ayam.

Anda dapat memasak Ayam Rica Madura yang merupakan resep masakan sederhana untuk pemula menggunakan 23 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Resep Ayam Rica Madura seperti berikut:

  1. Gunakan 1 ekor ayam, potong-potong dan cuci bersih.
  2. Anda butuhkan 4 batang serai, geprek.
  3. Sediakan 6 lembar daun salam.
  4. Ambil 10 lembar daun jeruk.
  5. Anda butuhkan 1 ruas lengkuas, geprek.
  6. Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk.
  7. Siapkan 1 sdt merica bubuk.
  8. Siapkan 1 sdm air asam jawa (optional).
  9. Ambil 1-1.5 L air mendidih.
  10. Gunakan secukupnya Garam.
  11. Gunakan secukupnya Gula.
  12. Anda butuhkan Bumbu cincang.
  13. Siapkan 1 ons cabai merah besar (resep bu lilik).
  14. Sediakan 1 ons cabai merah keriting (resep bu lilik).
  15. Ambil secukupnya Cabai rawit.
  16. Anda butuhkan 15 siung bawang merah.
  17. Gunakan 9 siung bawang putih.
  18. Gunakan 8 biji kemiri.
  19. Anda butuhkan 1 ruas kencur, bakar.
  20. Sediakan 1.5 ruas ibu jari jahe.
  21. Anda butuhkan 1/2 ruas telunjuk laos muda (optional).
  22. Sediakan 2 batang serai, ambil bagian putih.
  23. Sediakan 1/2 kelingking kunyit.

Buat sebagian orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Petunjuk membuat Ayam Rica Madura

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Siapkan bumbu cincang. Cincang menggunakan copper, atau ulek kasar. Versi saya yang tidak terlalu pedas, hanya memakai 5 cabai merah besar yang sudah dibuang bijinya, 2-3 cabai merah keriting dan 2-3 cabai rawit. Jumlah cabai bisa ditambah/dikurangi sesuai selera..

  2. Tumis bumbu cincang hingga wangi. Setelah wangi, tambahkan rempah geprek dan dedaunan..

  3. Tambahkan 2 sdm garam, 2 sdm gula, merica, ketumbar bubuk (bila tidak ada, bisa memakai biji ketumbar yang digerus/dihaluskan kasar), dan air asam jawa. Aduk rata. Masukan potongan ayam..

  4. Tambahkan air mendidih hingga ayam terendam. Masak dengan api kecil sedang. Ketika air telah mendidih kembali, tutup panci/wajan, dan lanjutkan memasak dengan api kecil hingga air menyusut tetapi tidak sampai kering. Perkiraan waktunya adalah sekitarI 1.5 jam..

  5. Ayam bumbu rica madura siap dinikmati dengan nasi hangat ❤️.

Resep untuk membuat ayam rica-rica sangat beragam, begitu pula cara memasaknya, persamaannya hanya terletak pada rasanya yang pedas. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu. Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas Manado, Sulawesi Utara, yang terkenal dengan cita rasa pedasnya. Dalam bahasa Manado, kata "rica" sendiri berarti "cabai" atau "pedas".

Saat buat banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Ayam Rica Madura agar dihasilkan hasil yang sempurna.

Tips

Aksi di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang gurih, lihat tipsnya berikut ini

  1. Pemilihan bahan ayam, potong-potong dan cuci bersih, serai, geprek, daun salam, daun jeruk, lengkuas, geprek, ketumbar bubuk, merica bubuk, air asam jawa (optional), air mendidih, Garam, Gula, Bumbu cincang, cabai merah besar (resep bu lilik), cabai merah keriting (resep bu lilik), Cabai rawit, bawang merah, bawang putih, kemiri, kencur, bakar, jahe, laos muda (optional), serai, ambil bagian putih, kelingking kunyit, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 23 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Ayam Rica Madura, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Siapkan bumbu cincang. Cincang menggunakan copper, atau ulek kasar. Versi saya yang tidak terlalu pedas, hanya memakai 5 cabai merah besar yang sudah dibuang bijinya, 2-3 cabai merah keriting dan 2-3 cabai rawit. Jumlah cabai bisa ditambah/dikurangi sesuai selera.. Ingat, Tumis bumbu cincang hingga wangi. Setelah wangi, tambahkan rempah geprek dan dedaunan.. Jangan lupa, Tambahkan 2 sdm garam, 2 sdm gula, merica, ketumbar bubuk (bila tidak ada, bisa memakai biji ketumbar yang digerus/dihaluskan kasar), dan air asam jawa. Aduk rata. Masukan potongan ayam.. Setelah itu, Tambahkan air mendidih hingga ayam terendam. Masak dengan api kecil sedang. Ketika air telah mendidih kembali, tutup panci/wajan, dan lanjutkan memasak dengan api kecil hingga air menyusut tetapi tidak sampai kering. Perkiraan waktunya adalah sekitarI 1.5 jam.. Ingat, Ayam bumbu rica madura siap dinikmati dengan nasi hangat ❤️. Selanjutnya, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara buat Ayam Rica Madura dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe