Selamat datang Bunda, kali ini saya akan sharing cara bikin Ayam Rica-Rica rumahan yang mudah dikuti Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Seperti resep masakan ayam yang lain, Resep Ayam Rica Rica juga menggunakan beberapa macam rempah rempah dan bumbu asli Indonesia, seperti batang sereh, cabai rawit, jahe dan yang lainnya. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove.

Ayam Rica-Rica Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas.

Buat anda yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tidak sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. Resep jantung ayam kecap pedas salah-satu ide masakan sehari hari.

Lihat juga: resep ayam rica rica pedas.

Ibu dapat buat Ayam Rica-Rica yang merupakan resep masakan sederhana sehari-hari menggunakan 20 bahan yang gampang didapatkan:

Bumbu Ayam Rica-Rica seperti berikut:

  1. Siapkan 200 gram Dada Ayam.
  2. Gunakan Secukupnya Kunyit Bubuk.
  3. Anda butuhkan Secukupnya Air Jeruk Nipis.
  4. Gunakan Secukupnya Garam.
  5. Ambil 5 buah Cabe Merah Keriting.
  6. Ambil 5 buah Cabe Rawit Merah.
  7. Sediakan 3 siung Bawang Merah.
  8. Ambil 2 siung Bawang Putih.
  9. Anda butuhkan 1 cm Jahe.
  10. Ambil 1 cm Kunyit.
  11. Ambil 2 butir Kemiri.
  12. Ambil 2 cm Lengkuas.
  13. Siapkan 3 batang Serai Geprek.
  14. Sediakan 1 lembar Daun Pandan.
  15. Gunakan 2 lembar Daun Salam.
  16. Anda butuhkan 2 lembar Daun Jeruk.
  17. Sediakan Secukupnya Gula Pasir.
  18. Gunakan Secukupnya Kaldu Ayam Bubuk (Me: Royco Ayam).
  19. Siapkan Secukupnya Minyak Goreng.
  20. Ambil Secukupnya Air.

Menurut semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Langkah-langkah buat Ayam Rica-Rica

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 6 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Cuci bersih ayam dengan air mengalir, tiriskan, potong dadu. Baluri dengan kunyit bubuk, air jeruk nipis, dan garam. Diamkan selama 15 menit..

  2. Panaskan minyak goreng, goreng ayam hingga setengah matang..

  3. Blender kasar cabe merah keriting, cabe rawit merah, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri, dan lengkuas dengan menambahkan sedikit minyak..

  4. Tumis bumbu halus hingga matang dan harum. Kemudian tambahkan serai, daun pandan, daun salam, dan daun jeruk. Tumis kembali hingga layu. Masukkan ayam kemudian tumis kembali hingga matang..

  5. Tambahkan sedikit air, garam, gula pasir, dan kaldu ayam bubuk. Koreksi rasa. Sisihkan..

  6. Ayam rica-rica siap untuk dihidangkan..

The word Rica is derived from the language of Manado which means spicy or chili. Ayam Rica-rica merupakan masakan khas Manado. Rasanya yang pedas, masakan ini sangat mudah membuatnnya. Berikut Resep dan Cara membuat Ayam Rica-rica. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan pedas dari kota Manado, ibukota provinsi Sulawesi Utara.

Saat buat banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Ayam Rica-Rica agar mendapatkan hasil yang maksimal.

Tips

Aksi di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang enak, lihat tipsnya berikut ini

  1. Penetapan bahan Dada Ayam, Kunyit Bubuk, Air Jeruk Nipis, Garam, Cabe Merah Keriting, Cabe Rawit Merah, Bawang Merah, Bawang Putih, Jahe, Kunyit, Kemiri, Lengkuas, Serai Geprek, Daun Pandan, Daun Salam, Daun Jeruk, Gula Pasir, Kaldu Ayam Bubuk (Me: Royco Ayam), Minyak Goreng, Air, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 20 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Ayam Rica-Rica, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Cuci bersih ayam dengan air mengalir, tiriskan, potong dadu. Baluri dengan kunyit bubuk, air jeruk nipis, dan garam. Diamkan selama 15 menit.. Ingat, Panaskan minyak goreng, goreng ayam hingga setengah matang.. Ingat, Blender kasar cabe merah keriting, cabe rawit merah, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri, dan lengkuas dengan menambahkan sedikit minyak.. Lalu, Tumis bumbu halus hingga matang dan harum. Kemudian tambahkan serai, daun pandan, daun salam, dan daun jeruk. Tumis kembali hingga layu. Masukkan ayam kemudian tumis kembali hingga matang.. Lalu, Tambahkan sedikit air, garam, gula pasir, dan kaldu ayam bubuk. Koreksi rasa. Sisihkan.. Ingat, Ayam rica-rica siap untuk dihidangkan.. Ingat, resep ini terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara bikin Ayam Rica-Rica dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe