Haiii teman-teman, kali ini saya akan menulis bagaimana bikin Ayam Rica-Rica rumahan yang mudah dikuti Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Seperti resep masakan ayam yang lain, Resep Ayam Rica Rica juga menggunakan beberapa macam rempah rempah dan bumbu asli Indonesia, seperti batang sereh, cabai rawit, jahe dan yang lainnya. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove.

Ayam Rica-Rica Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas.

Buat orang tua yang sekarang ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tidak susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. Resep ayam kecap pedas bumbu ulek adalah menu masakan sehari hari.

Baca juga: resep ayam mie ayam.

Saudara dapat masak Ayam Rica-Rica yang merupakan makanan jadi menggunakan 18 bahan yang mudah didapatkan:

Resep Ayam Rica-Rica yaitu:

  1. Gunakan 500 gr Ayam.
  2. Siapkan 1 buah Jeruk nipis.
  3. Gunakan 2 sdt kunyit bubuk.
  4. Sediakan 1 sdt garam.
  5. Sediakan 4 lembar Daun Jeruk purut.
  6. Siapkan 2 lembar daun salam1 batang sereh.
  7. Ambil Bumbu Halus :.
  8. Siapkan 10 cabe Rawit.
  9. Sediakan 1 btg sereh.
  10. Gunakan 2 cm Lengkuas.
  11. Gunakan 2 cm Jahe.
  12. Anda butuhkan 2 cm Kunyit.
  13. Ambil 20 ml Air.
  14. Anda butuhkan Bumbu tambahan.
  15. Ambil 1 sdt garam.
  16. Anda butuhkan 1 sdt Kaldu bubuk.
  17. Gunakan 1/2 sdt merica bubuk.
  18. Gunakan 2 sdm kecap manis.

Bagi sebagian orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

langkah bikin Ayam Rica-Rica

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 7 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Bersihkan ayam, lumuri dgn Kunyit, garam, perasan jeruk nipis.

  2. Rebus ayam sampai daging empuk. Kurang lebih 15 menit. Lalu tiriskan..

  3. Siapkan semua bahan yg ingin dihaluskan, seperti : baput, Bamer, Jahe, cabe rawit, kunyit, lengkuas. Masukan sedikit minyk. Jika bahan kurang hancur, tambahkan sedikit air. lalu blender hingga halus..

  4. Panaskan wajan, masukan bumbu yg sudah di haluskan, jika sdh wangi. Masukan sereh yg sdh di geprek. Aduk dan tunggu hingga bumbu wangi..

  5. Nah, tambahkan daun jeruk, dan daun salam. Aduk-aduk sebentar. Tuangkan ayam yg sudah ditiriskan tadi. Dan aduk lagi sampai bumbu merata.

  6. Tambahkan garam, Kaldu bubuk, merica bubuk, dan kecap manis. sambil icip2 rasa bumbu. Jika sudah pas, diamkan sebentar hingga bumbu meresap..

  7. Aduk-aduk lagi. Matikan kompor, dan ayam rica-rica, siap di hidangkan.

The word Rica is derived from the language of Manado which means spicy or chili. Ayam Rica-rica merupakan masakan khas Manado. Rasanya yang pedas, masakan ini sangat mudah membuatnnya. Berikut Resep dan Cara membuat Ayam Rica-rica. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan pedas dari kota Manado, ibukota provinsi Sulawesi Utara.

Saat memasak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Ayam Rica-Rica agar memperoleh hasil yang sempurna.

Tips

Aktivitas di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang spesial, lihat tipsnya berikut ini

  1. Pemilihan bahan Ayam, Jeruk nipis, kunyit bubuk, garam, Daun Jeruk purut, daun salam1 batang sereh, Bumbu Halus :, cabe Rawit, sereh, Lengkuas, Jahe, Kunyit, Air, Bumbu tambahan, garam, Kaldu bubuk, merica bubuk, kecap manis, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 18 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara bikin Ayam Rica-Rica, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Bersihkan ayam, lumuri dgn Kunyit, garam, perasan jeruk nipis. Ingat, Rebus ayam sampai daging empuk. Kurang lebih 15 menit. Lalu tiriskan.. Ingat, Siapkan semua bahan yg ingin dihaluskan, seperti : baput, Bamer, Jahe, cabe rawit, kunyit, lengkuas. Masukan sedikit minyk. Jika bahan kurang hancur, tambahkan sedikit air. lalu blender hingga halus.. Selanjutnya, Panaskan wajan, masukan bumbu yg sudah di haluskan, jika sdh wangi. Masukan sereh yg sdh di geprek. Aduk dan tunggu hingga bumbu wangi.. Selanjutnya, Nah, tambahkan daun jeruk, dan daun salam. Aduk-aduk sebentar. Tuangkan ayam yg sudah ditiriskan tadi. Dan aduk lagi sampai bumbu merata. Ingat, Tambahkan garam, Kaldu bubuk, merica bubuk, dan kecap manis. sambil icip2 rasa bumbu. Jika sudah pas, diamkan sebentar hingga bumbu meresap.. Ingat, Aduk-aduk lagi. Matikan kompor, dan ayam rica-rica, siap di hidangkan. Selanjutnya, resep ini terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara buat Ayam Rica-Rica dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe