Haiii Bunda, kali ini saya akan bagikan cara membuat Ayam Rica Rica spesial yang mudah dikuti Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica.

Ayam Rica Rica Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul.

Buat kamu yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tanpa sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Resep ayam goreng mentega saus tiram merupakan masakan harian.

Lihat juga: resep ayam suwir pedas.

Anda dapat membuat Ayam Rica Rica yang merupakan resep makanan sederhana dari telur menggunakan 21 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan Ayam Rica Rica seperti berikut:

  1. Anda butuhkan 500 gr daging ayam.
  2. Ambil 1/2 tsp kunyit bubuk.
  3. Siapkan 1/2 tsp garam.
  4. Gunakan Bumbu rempah:.
  5. Ambil 2 lbr daun salam.
  6. Anda butuhkan 2 lbr daun jeruk.
  7. Sediakan 1 btg sereh (geprek).
  8. Ambil 1 ruas lengkuas (iris).
  9. Ambil 1 btg daun bawang (iris).
  10. Ambil Secukupnya kemangi (optional).
  11. Sediakan 1 tsp garam.
  12. Ambil 1 tsp kaldu bubuk.
  13. Anda butuhkan 400 ml air.
  14. Ambil Sejumput gula pasir.
  15. Anda butuhkan Bumbu halus:.
  16. Ambil 6 siung bw merah.
  17. Ambil 3 siung bw putih.
  18. Anda butuhkan 2 btr kemiri (sangrai).
  19. Gunakan 1/2 ruas jari jahe.
  20. Ambil 15 bh cabe merah.
  21. Siapkan 8 bh cabe rawit.

Menurut semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

langkah membuat Ayam Rica Rica

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Bersihkan daging ayam, tambahkan garam dan kunyit bubuk (kunyit dihaluskan) aduk rata kemudian marinate selama 15 menit agar bumbu meresap lalu goreng hingga matang, angkat dan tiriskan.

  2. Panaskan minyak, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan (tidak usah terlalu halus) lalu masukkan bumbu rempah, tumis bumbu hingga matang.

  3. Tambahkan air lalu masukkan ayam yang sudah digoreng, tambahkan garam, kaldu bubuk, merica dan gula pasir kemudian aduk rata dan masak hingga matang (bumbu menyerap ke daging ayam).

  4. Setelah air dan bumbu menyusut tambahkan daun bawang dan kemangi aduk rata sebentar lalu sajikan.

Cara membuat ayam rica rica pedas ini cukup mudah. Karena resep ayam rica-rica ini kini telah dikenal oleh masyarakat luas, bahkan hingga ke Rica-rica ini menggunakan bumbu rempah-rempah sehingga sangat aman dan nyaman dimakan dengan. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu. Ayam rica-rica memiliki ciri khas cita rasa lezat dengan bumbu rempah-rempah yang sangat amat Olahan makanan dengan resep ayam rica-rica merupakan salah satu olahan makanan yang.

Saat masak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Ayam Rica Rica agar memperoleh hasil yang sempurna.

Tips

Aktivitas di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang enak, lihat tipsnya berikut ini

  1. Penetapan bahan daging ayam, kunyit bubuk, garam, Bumbu rempah:, daun salam, daun jeruk, sereh (geprek), lengkuas (iris), daun bawang (iris), kemangi (optional), garam, kaldu bubuk, air, gula pasir, Bumbu halus:, bw merah, bw putih, kemiri (sangrai), jahe, cabe merah, cabe rawit, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 21 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara bikin Ayam Rica Rica, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Bersihkan daging ayam, tambahkan garam dan kunyit bubuk (kunyit dihaluskan) aduk rata kemudian marinate selama 15 menit agar bumbu meresap lalu goreng hingga matang, angkat dan tiriskan. Selanjutnya, Panaskan minyak, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan (tidak usah terlalu halus) lalu masukkan bumbu rempah, tumis bumbu hingga matang. Ingat, Tambahkan air lalu masukkan ayam yang sudah digoreng, tambahkan garam, kaldu bubuk, merica dan gula pasir kemudian aduk rata dan masak hingga matang (bumbu menyerap ke daging ayam). Setelah itu, Setelah air dan bumbu menyusut tambahkan daun bawang dan kemangi aduk rata sebentar lalu sajikan. Ingat, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana membuat Ayam Rica Rica dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe