Jumpa lagi sobat, kali ini kami akan membagikan cara buat Rica ayam pedas sederhana yang mudah dikuti Resep Ayam Rica Rica Asli Manado. Penggemar kuliner dan masakan pedas memang wajib mencoba masakan yang terknal dari Manado ini. Kurang pas rasanya bila tidak pernah merasakan.

Rica ayam pedas Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Sebut saja rica-rica, makanan dengan cita rasa pedas ini merupakan salah satu makanan asal Rica-rica sendiri bisa terbuat dari berbagai bahan utama, namun yang paling populer adalah ayam. Vegetarian Sehat Organik Vegan Bebas Susu Rendah Karbohidrat Rendah Gula.

Buat kamu yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang nggak ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. Resep ayam kecap pedas terenak salah-satu menu masakan harian.

Baca juga: resep bubur ayam.

Saudara dapat buat Rica ayam pedas yang merupakan resep masakan praktis untuk wanita sibuk menggunakan 19 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan-bahan Rica ayam pedas seperti berikut:

  1. Sediakan 1/4 dada ayam.
  2. Siapkan 1 Jeruk nipis.
  3. Anda butuhkan 1 sereh geprek.
  4. Gunakan 2 ruas lengkuas geprek.
  5. Ambil Daun salam.
  6. Gunakan Daun jeruk.
  7. Siapkan Bumbu halus.
  8. Gunakan 3 butir kemiri.
  9. Ambil 2 bawang putih.
  10. Gunakan 6 bawang merah.
  11. Siapkan 5 cabe setan.
  12. Ambil 6 cabe merah.
  13. Sediakan 1 ruas jari kunyit.
  14. Siapkan 1 ruas jahe.
  15. Siapkan Sejumput mrica.
  16. Anda butuhkan Garam.
  17. Anda butuhkan Penyedap rasa.
  18. Siapkan Gula merah.
  19. Siapkan Air kaldu rebusan ayam.

Bagi semua orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Petunjuk membuat Rica ayam pedas

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Potong ayam kecil2, lalu cuci bersih, lumuri dengan jeruk nipis, diamkan sebentar..

  2. Bilas ayam dengan air bersih. Kemudian rebus ayam sampai empuk ya bun. Air rebusan pertama di buang, ganti air lagi bund, tapi nnti air kaldu nya jangan di buang.

  3. Ulek semua bumbu halus, serta sereh, lengkuas, daun jeruk, dan salam. Gongso sampai bau bumbunya wangi.

  4. Masukan air rebusan ayam tadi ya bund, kasih 1gelas kaldu ayamnya.

  5. Tambahkan garam, penyedap rasa, gula merah. Tes rasa terlebih dahulu ya bund. Sekiranya rasa udah pas dan mantap pedasnya. Matikan kompor, serta hidangkan rica pedasnya bunda.

Resep ayam rica rica Manado sendiri memiliki bahan dasar utama cabai. Sebenarnya untuk pembuatan ayam rica-rica ini hampir sama seperti kita mengolah ayam pedas lainnya, hanya saja mungkin takaran bumbu yang di gunakan lebih bervariasi seperti : cabai, kunyit. Cara Membuat Ayam Rica-Rica Bumbu Pedas : Bersihkan ayam dan potong menjadi beberapa bagian. Panaskan minyak cukup banyak dalam wajan, lalu goreng ayam hingga setengah kekuningan. Resep ayam rica rica - Ayam adalah bahan makanan yang menjadi favorit semua orang, bisa dipastikan kalau hampir semua masyarakat Indonesia menyukai makanan dengan bahan ayam.

Saat memasak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Rica ayam pedas agar dihasilkan hasil yang sempurna.

Tips

Kegiatan di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang sedap, lihat tipsnya berikut ini

  1. Pemilihan bahan dada ayam, Jeruk nipis, sereh geprek, lengkuas geprek, Daun salam, Daun jeruk, Bumbu halus, kemiri, bawang putih, bawang merah, cabe setan, cabe merah, kunyit, jahe, mrica, Garam, Penyedap rasa, Gula merah, Air kaldu rebusan ayam, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 19 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Rica ayam pedas, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Potong ayam kecil2, lalu cuci bersih, lumuri dengan jeruk nipis, diamkan sebentar.. Setelah itu, Bilas ayam dengan air bersih. Kemudian rebus ayam sampai empuk ya bun. Air rebusan pertama di buang, ganti air lagi bund, tapi nnti air kaldu nya jangan di buang. Jangan lupa, Ulek semua bumbu halus, serta sereh, lengkuas, daun jeruk, dan salam. Gongso sampai bau bumbunya wangi. Lalu, Masukan air rebusan ayam tadi ya bund, kasih 1gelas kaldu ayamnya. Setelah itu, Tambahkan garam, penyedap rasa, gula merah. Tes rasa terlebih dahulu ya bund. Sekiranya rasa udah pas dan mantap pedasnya. Matikan kompor, serta hidangkan rica pedasnya bunda. Setelah itu, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara buat Rica ayam pedas dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe