Haiii sobat, kali ini saya akan menulis bagaimana membuat Ayam Bakar Pedas Manis spesial yang mudah dikuti Begitupun caranya untuk resep ayam bakar kecap pedas manis ini yang seru banget untuk dicoba. Bicara menu yang satu ini memang tidak ada habisnya. Selalu pas untuk santap malam, cocok dinikmati dimana saja termasuk di warung ayam bakar sampai restoran bintang lima.

Ayam Bakar Pedas Manis Berbagai macam bumbu dari ayam bakar ini dari rasa gurih, manis, pedas hingga pedas manis. Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan Menu ayam bakar bisa jadi sajian andalan keluarga di meja makan kamu. Berikut beberapa resep cara membuat ayam bakar, enak dan simpel.

Buat mama yang saat ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang tanpa sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. Resep usus ayam kecap pedas merupakan menu masakan harian.

Baca juga: resep ayam suwir pedas.

Kamu dapat membuat Ayam Bakar Pedas Manis yang merupakan resep masakan praktis untuk wanita sibuk menggunakan 19 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan Ayam Bakar Pedas Manis yaitu:

  1. Sediakan 2 ekor ayam (potong menjadi 4 bagian).
  2. Sediakan secukupnya Air.
  3. Sediakan 1 ruas kunyit.
  4. Gunakan 1 ruas jahe.
  5. Anda butuhkan 7 siung bawang merah.
  6. Sediakan 5 siung bawang putih.
  7. Siapkan 15 cabe merah.
  8. Siapkan 7 cabe rawit.
  9. Siapkan ketumbar bubuk (setengah bungkus).
  10. Siapkan lada bubuk (2 sendok teh).
  11. Ambil 2 lembar Daun salam.
  12. Gunakan 5 sendok makan kecap.
  13. Sediakan 1 lembar sereh (di geprek).
  14. Gunakan 2 lembar daun jeruk.
  15. Gunakan secukupnya gula.
  16. Anda butuhkan secukupnya garam.
  17. Siapkan jeruk nipis/cuka.
  18. Anda butuhkan kaldu ayam bubuk.
  19. Anda butuhkan Margarine/mentega.

Menurut semua orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Pedas Manis

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 8 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Masukkan potongan ayam rendam dalam air cuka/jeruk nipis tambahkan sejumput garam agar tidak bau amis. Rendam selama 10 menit.

  2. Haluskan kunyit,jahe,bawang merah,bawang putih,cabe merah dan cabe rawit..

  3. Setelah ayam sudah di rendam cuci bersih dengan air, lalu tumis bumbu2 yang sudah di haluskan..

  4. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai harum, kemudian masukkan air sebanyak 150ml dan juga potongan ayam..

  5. Tambahkan gula,garam,lada bubuk,ketumbar bubuk,kaldu bubuk,sereh yg sudah di geprek,daun salam dan daun jeruk..

  6. Ungkep ayam sampai asat, lalu masukkan kecap dan gula aduk2 sampai merata kemudian tutup dan diamkan selama 5 menit..

  7. Jangan lupa selama ayam di ungkep di bolak balik agar bumbu nya meresap sampai ke dalam..

  8. Untuk bumbu oles, tambahkan kecap manis secukupnya kemudian lada ketumbar garam dan margarine..

Ada begitu banyak resep ayam bakar kecap yang bisa Anda coba di rumah. Silahkan resep ayam bakar pedas gurih dan ayam bakar wong Solonya Anda coba di rumah saat memiliki waktu senggang nanti. Ini dalah salah satu ayam bakar kesukaan saya. Kenapa? karena ayam bakar pedas manis ini di buat dengan bumbu spesial. Rasanya yang gurih, pedas namun ada rasa manisnya ini bisa membuat siapa saja tidak bisa berhenti untuk menyicipinya.

Saat memasak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Ayam Bakar Pedas Manis agar memperoleh hasil yang maksimal.

Tips

Kesibukan di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang gurih, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan ayam (potong menjadi 4 bagian), Air, kunyit, jahe, bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, ketumbar bubuk (setengah bungkus), lada bubuk (2 sendok teh), Daun salam, kecap, sereh (di geprek), daun jeruk, gula, garam, jeruk nipis/cuka, kaldu ayam bubuk, Margarine/mentega, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 19 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Tips buat Ayam Bakar Pedas Manis, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Masukkan potongan ayam rendam dalam air cuka/jeruk nipis tambahkan sejumput garam agar tidak bau amis. Rendam selama 10 menit. Ingat, Haluskan kunyit,jahe,bawang merah,bawang putih,cabe merah dan cabe rawit.. Ingat, Setelah ayam sudah di rendam cuci bersih dengan air, lalu tumis bumbu2 yang sudah di haluskan.. Lalu, Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai harum, kemudian masukkan air sebanyak 150ml dan juga potongan ayam.. Setelah itu, Tambahkan gula,garam,lada bubuk,ketumbar bubuk,kaldu bubuk,sereh yg sudah di geprek,daun salam dan daun jeruk.. Lalu, Ungkep ayam sampai asat, lalu masukkan kecap dan gula aduk2 sampai merata kemudian tutup dan diamkan selama 5 menit.. Selanjutnya, Jangan lupa selama ayam di ungkep di bolak balik agar bumbu nya meresap sampai ke dalam.. Ingat, Untuk bumbu oles, tambahkan kecap manis secukupnya kemudian lada ketumbar garam dan margarine.. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 8 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana membuat Ayam Bakar Pedas Manis dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe