Jumpa lagi teman-teman, kali ini saya akan sharing cara bikin Ayam woku pedas paraktis yang mudah dikuti Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Ayam woku merupakan resep masakan ayam dengan aroma rempah dan rasa pedas khas Manado.

Ayam woku pedas Bila mau mengulik masakan khas Manado ada juga ayam tuturuga, bubur manado, nasi jaha, sambal. Ayam woku dengan bumbu kuning pedas adalah favoritnya di masakan Minahasa. Salah satu ciri khas dalam ayam woku adalah bumbu kuning pedas berlimpah bahan aromatik seperti daun pandan.

Buat kamu yang sekarang ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang tidak sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. Resep ayam kecap pedas diah didi merupakan menu masakan harian.

Baca juga: resep mie ayam.

Saudara dapat buat Ayam woku pedas yang merupakan resep masakan sederhana sehari-hari menggunakan 19 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan Ayam woku pedas adalah:

  1. Siapkan I ekor ayam potong kecil.
  2. Anda butuhkan daun kunyit (ga punya jd di skip).
  3. Ambil daun Pandan(aq skip juga).
  4. Sediakan daun jeruk sobek kecil2.
  5. Sediakan sereh di geprek.
  6. Sediakan daun kemangi ambil daun aja cuci bersih.
  7. Gunakan tomat di potong.
  8. Ambil air.
  9. Gunakan minyak.
  10. Siapkan garam, lada, penyedap, gula pasir.
  11. Gunakan Bumbu halus:.
  12. Gunakan bawang merah.
  13. Sediakan bawang putih.
  14. Sediakan ketumbar.
  15. Anda butuhkan cabe merah.
  16. Gunakan cabe rawit setan.
  17. Siapkan kunyit.
  18. Sediakan jahe.
  19. Sediakan kemiri.

Bagi sebagian orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Cara membuat Ayam woku pedas

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Cuci bersih ayam, lalu rebus sebentar sampai mendidih, lalu buang airnya dan bilas lg ayamnya sampai bersih, sisihkan..

  2. Tumis bumbu halus, masukan sereh dan daun jeruk, tumis sampai harum. N bumbu matang, masukan ayam, aduk rata, masukan air (sesuai selera ya, utk ungkep spy bumbu meresap), masukan garam dan tmn2 nya, koreksi rasa..

  3. Tunggu air menyusut n mengental, sesaat sblm api di matikan, masukan tomat dan kemangi…

  4. Selesai.. Happy cooking moms 😊.

Caranya sangat mudah," papar Chef Ibis Jakarta Senen. Ayam woku Manado ini menggunakan bumbu rempah-rempah yang lebih banyak macamnya seperti jahe, daun kunyit Biasanya ditambahkan pula cabai rawit yang cukup banyak supaya rasanya pedas. Lihat juga resep Ayam woku belanga tidak pedas enak lainnya. Masakan pedas jadi salah satu andalan makanan yang paling disukai banyak masyarakat Indonesia. Berbagai bumbu rempah yang beragam juga membuat masakan pedas semakin lezat untuk disantap.

Saat buat banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Ayam woku pedas agar memperoleh hasil yang maksimal.

Tips

Pekerjaan di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang gurih, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan I ekor ayam potong kecil, daun kunyit (ga punya jd di skip), daun Pandan(aq skip juga), daun jeruk sobek kecil2, sereh di geprek, daun kemangi ambil daun aja cuci bersih, tomat di potong, air, minyak, garam, lada, penyedap, gula pasir, Bumbu halus:, bawang merah, bawang putih, ketumbar, cabe merah, cabe rawit setan, kunyit, jahe, kemiri, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 19 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara bikin Ayam woku pedas, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Cuci bersih ayam, lalu rebus sebentar sampai mendidih, lalu buang airnya dan bilas lg ayamnya sampai bersih, sisihkan.. Lalu, Tumis bumbu halus, masukan sereh dan daun jeruk, tumis sampai harum. N bumbu matang, masukan ayam, aduk rata, masukan air (sesuai selera ya, utk ungkep spy bumbu meresap), masukan garam dan tmn2 nya, koreksi rasa.. Jangan lupa, Tunggu air menyusut n mengental, sesaat sblm api di matikan, masukan tomat dan kemangi… Setelah itu, Selesai.. Happy cooking moms 😊. Ingat, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana buat Ayam woku pedas dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe