Selamat datang sobat, kali ini saya akan menulis cara membuat Resep Ayam Woku Kemangi Khas Menado pedas yang mudah dikuti Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.

Resep Ayam Woku Kemangi Khas Menado Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Setelah ayam empuk, masukkan irisan tomat, daun bawang dan daun kemangi yang sebelumnya telah disiapkan. Lihat juga resep Ayam Woku Kemangi (Masakan Manado) enak lainnya.

Buat anda yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. Resep ayam goreng tepung saus tiram merupakan masakan rumahan simple.

Baca juga: resep sop ayam.

Ibu dapat buat Resep Ayam Woku Kemangi Khas Menado yang merupakan resep makanan ringan menggunakan 18 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan Resep Ayam Woku Kemangi Khas Menado yaitu:

  1. Siapkan ayam kampung yang dipotong menjadi 10 bagian.
  2. Anda butuhkan jeruk nipis untuk diambil air perasannya.
  3. Ambil minyak sayur.
  4. Ambil daun jeruk yang di- iris tipis.
  5. Gunakan daun kunyit diiris halus.
  6. Sediakan daun pandan muda diiris halus.
  7. Anda butuhkan daun bawang dipotong agak besar.
  8. Ambil Daun kemangi secukupnya (20-30 lembar).
  9. Sediakan Air.
  10. Gunakan Bumbu yang harus dihaluskan:.
  11. Ambil Cabai merah keriting sesuai selera kepedasan (5-10 buah).
  12. Siapkan Cabai rawit merah sesuai selera (5 buah).
  13. Anda butuhkan kunyit.
  14. Siapkan jahe.
  15. Anda butuhkan kemiri.
  16. Gunakan serai, ambil bagian yang putih saja dipotong halus.
  17. Anda butuhkan tomat merah dipotong dadu.
  18. Gunakan Garam.

Buat sebagian orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

langkah membuat Resep Ayam Woku Kemangi Khas Menado

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 10 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Peras air jeruk nipis dan tuang ke atas ayam..

  2. Masukan bumbu yang telah dihaluskan ke dalam wajan, lalu tumis bumbu halus sampai wangi..

  3. Masukkan potongan ayam, lalu diaduk rata..

  4. Masukkan daun jeruk, daun pandan dan daun kunyit..

  5. Masukan air dan panaskan sampai mendidih..

  6. Tutup panci agar ayam lebih cepat matang..

  7. Setelah ayam matang, masukkan daun bawang dan daun kemangi..

  8. Aduk kembali sampai aroma dari daun kemangi meresap..

  9. Tidak perlu menunggu lama lagi agar daun bawang dan daun kemangi masih renyah teksturnya, setelah itu angkat, ayam woku kemangi siap untuk disajikan..

  10. Sajikan ayam woku kemangi selagi hangat, taruh beberapa lembar daun kemangi segar diatas ayam agar aroma lebih terasa..

Simak ✅ resep cara membuat ayam Tuturuga berikut. Namun, bedanya ada tambahan daun pandan dan daun kemangi pada ayam Tuturuga yang menambah kelezatan dan rasa yang khas pada hidangan ini. Hidangan khas nusantara ini punya rasa yang begitu lezat sehingga cukup Ayam woku Manado ini menggunakan bumbu rempah-rempah yang lebih banyak macamnya seperti Tanpa daun kemangi pun, olahan ayam woku akan terasa lezat. Hal ini lantaran Resep Ayam Woku Khas Manado memiliki citarasa gurih, pedas, dan aroma yang wangi. Meski kadang orang melihat terlalu banyak rempah yang dibutuhkan untuk membuat Resep Ayam Woku Khas Manado, namun sebenarnya cara memasak dan bahannya pun terbilang cukup.

Saat buat banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Resep Ayam Woku Kemangi Khas Menado agar diperoleh hasil yang sempurna.

Tips

Aktivitas di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang rumahan, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan ayam kampung yang dipotong menjadi 10 bagian, jeruk nipis untuk diambil air perasannya, minyak sayur, daun jeruk yang di- iris tipis, daun kunyit diiris halus, daun pandan muda diiris halus, daun bawang dipotong agak besar, Daun kemangi secukupnya (20-30 lembar), Air, Bumbu yang harus dihaluskan:, Cabai merah keriting sesuai selera kepedasan (5-10 buah), Cabai rawit merah sesuai selera (5 buah), kunyit, jahe, kemiri, serai, ambil bagian yang putih saja dipotong halus, tomat merah dipotong dadu, Garam, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 18 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara bikin Resep Ayam Woku Kemangi Khas Menado, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Peras air jeruk nipis dan tuang ke atas ayam.. Lalu, Masukan bumbu yang telah dihaluskan ke dalam wajan, lalu tumis bumbu halus sampai wangi.. Ingat, Masukkan potongan ayam, lalu diaduk rata.. Setelah itu, Masukkan daun jeruk, daun pandan dan daun kunyit.. Lalu, Masukan air dan panaskan sampai mendidih.. Jangan lupa, Tutup panci agar ayam lebih cepat matang.. Ingat, Setelah ayam matang, masukkan daun bawang dan daun kemangi.. Lalu, Aduk kembali sampai aroma dari daun kemangi meresap.. Selanjutnya, Tidak perlu menunggu lama lagi agar daun bawang dan daun kemangi masih renyah teksturnya, setelah itu angkat, ayam woku kemangi siap untuk disajikan.. Ingat, Sajikan ayam woku kemangi selagi hangat, taruh beberapa lembar daun kemangi segar diatas ayam agar aroma lebih terasa.. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 10 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara membuat Resep Ayam Woku Kemangi Khas Menado dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe