Selamat datang teman-teman, kali ini kami akan bagikan cara bikin Resep Ayam Woku Kemangi Khas Menado spesial yang mudah dikuti Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.

Resep Ayam Woku Kemangi Khas Menado Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Setelah ayam empuk, masukkan irisan tomat, daun bawang dan daun kemangi yang sebelumnya telah disiapkan. Lihat juga resep Ayam Woku Kemangi (Masakan Manado) enak lainnya.

Buat anda yang saat ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang nggak susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. Resep ayam kecap pedas salah-satu masakan sehari hari.

Lihat juga: resep ayam mie ayam.

Anda dapat membuat Resep Ayam Woku Kemangi Khas Menado yang merupakan resep masakan rumahan menggunakan 18 bahan yang mudah didapatkan:

Bumbu Resep Ayam Woku Kemangi Khas Menado adalah:

  1. Gunakan 1 ekor ayam kampung yang dipotong menjadi 10 bagian.
  2. Siapkan 1 buah jeruk nipis untuk diambil air perasannya.
  3. Siapkan 3 sdm minyak sayur.
  4. Anda butuhkan 4 lembar daun jeruk yang di- iris tipis.
  5. Siapkan 1 lembar daun kunyit diiris halus.
  6. Gunakan 1 lembar daun pandan muda diiris halus.
  7. Gunakan 2 batang daun bawang dipotong agak besar.
  8. Gunakan Daun kemangi secukupnya (20-30 lembar).
  9. Sediakan 1/2 liter Air.
  10. Gunakan Bumbu yang harus dihaluskan:.
  11. Sediakan Cabai merah keriting sesuai selera kepedasan (5-10 buah).
  12. Gunakan Cabai rawit merah sesuai selera (5 buah).
  13. Ambil 50 Gram kunyit.
  14. Gunakan 50 Gram jahe.
  15. Siapkan 4 butir kemiri.
  16. Anda butuhkan 1 batang serai, ambil bagian yang putih saja dipotong halus.
  17. Siapkan 1 buah tomat merah dipotong dadu.
  18. Anda butuhkan secukupnya Garam.

Buat semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

langkah membuat Resep Ayam Woku Kemangi Khas Menado

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 10 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Peras air jeruk nipis dan tuang ke atas ayam..

  2. Masukan bumbu yang telah dihaluskan ke dalam wajan, lalu tumis bumbu halus sampai wangi..

  3. Masukkan potongan ayam, lalu diaduk rata..

  4. Masukkan daun jeruk, daun pandan dan daun kunyit..

  5. Masukan air dan panaskan sampai mendidih..

  6. Tutup panci agar ayam lebih cepat matang..

  7. Setelah ayam matang, masukkan daun bawang dan daun kemangi..

  8. Aduk kembali sampai aroma dari daun kemangi meresap..

  9. Tidak perlu menunggu lama lagi agar daun bawang dan daun kemangi masih renyah teksturnya, setelah itu angkat, ayam woku kemangi siap untuk disajikan..

  10. Sajikan ayam woku kemangi selagi hangat, taruh beberapa lembar daun kemangi segar diatas ayam agar aroma lebih terasa..

Simak ✅ resep cara membuat ayam Tuturuga berikut. Namun, bedanya ada tambahan daun pandan dan daun kemangi pada ayam Tuturuga yang menambah kelezatan dan rasa yang khas pada hidangan ini. Hidangan khas nusantara ini punya rasa yang begitu lezat sehingga cukup Ayam woku Manado ini menggunakan bumbu rempah-rempah yang lebih banyak macamnya seperti Tanpa daun kemangi pun, olahan ayam woku akan terasa lezat. Hal ini lantaran Resep Ayam Woku Khas Manado memiliki citarasa gurih, pedas, dan aroma yang wangi. Meski kadang orang melihat terlalu banyak rempah yang dibutuhkan untuk membuat Resep Ayam Woku Khas Manado, namun sebenarnya cara memasak dan bahannya pun terbilang cukup.

Saat buat banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Resep Ayam Woku Kemangi Khas Menado agar diperoleh hasil yang maksimal.

Tips

Aksi di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang spesial, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan ayam kampung yang dipotong menjadi 10 bagian, jeruk nipis untuk diambil air perasannya, minyak sayur, daun jeruk yang di- iris tipis, daun kunyit diiris halus, daun pandan muda diiris halus, daun bawang dipotong agak besar, Daun kemangi secukupnya (20-30 lembar), Air, Bumbu yang harus dihaluskan:, Cabai merah keriting sesuai selera kepedasan (5-10 buah), Cabai rawit merah sesuai selera (5 buah), kunyit, jahe, kemiri, serai, ambil bagian yang putih saja dipotong halus, tomat merah dipotong dadu, Garam, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 18 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Tips buat Resep Ayam Woku Kemangi Khas Menado, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Peras air jeruk nipis dan tuang ke atas ayam.. Ingat, Masukan bumbu yang telah dihaluskan ke dalam wajan, lalu tumis bumbu halus sampai wangi.. Lalu, Masukkan potongan ayam, lalu diaduk rata.. Selanjutnya, Masukkan daun jeruk, daun pandan dan daun kunyit.. Lalu, Masukan air dan panaskan sampai mendidih.. Selanjutnya, Tutup panci agar ayam lebih cepat matang.. Selanjutnya, Setelah ayam matang, masukkan daun bawang dan daun kemangi.. Lalu, Aduk kembali sampai aroma dari daun kemangi meresap.. Jangan lupa, Tidak perlu menunggu lama lagi agar daun bawang dan daun kemangi masih renyah teksturnya, setelah itu angkat, ayam woku kemangi siap untuk disajikan.. Lalu, Sajikan ayam woku kemangi selagi hangat, taruh beberapa lembar daun kemangi segar diatas ayam agar aroma lebih terasa.. Setelah itu, resep ini terdiri dari 10 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana membuat Resep Ayam Woku Kemangi Khas Menado dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe