Jumpa lagi teman-teman, kali ini kami akan menulis bagaimana bikin Nastar Lumer / Nastar Onde-onde (pakai oven takring) rumahan yang mudah dikuti Kebetulan dikota kami Mojokerto akan di adakan lomba. Karena Kota Mojokerto terkenal akan onde-ondenya. Maka tercetuslah ide membuat nastar onde-onde untuk dijadikan makanan kreasi yang akan dilombakan Doakan saya menang ya. 😄 Resep Nastar Lumer ala JTT.
Ada berbagai jenis rasa dan bentuk kue yang beredar di pasaran. Kami dari Black Kitchen menghadirkan nastar dengan rasa premium, tampilan sempurna tanpa retak, isian nanas dengan rasa segar karena kami membuat sendiri dari nanas madu pilihan, rasa lumer dan creamy di mulut ketika memakannya karena kami menggunakan bahan. Kebetulan dikota kami Mojokerto akan di adakan lomba.
Buat mama yang saat ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tanpa susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. resep kue pancong kelapa salah-satu resep masakan rumahan yummy app.
Lihat juga: kue basah.
Anda dapat buat Nastar Lumer / Nastar Onde-onde (pakai oven takring) yang merupakan resep masakan rumahan menggunakan 12 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bahan Nastar Lumer / Nastar Onde-onde (pakai oven takring) seperti berikut:
- Sediakan 150 gram butter.
- Anda butuhkan 100 gram mentega blue band.
- Ambil 100 gram gula halus.
- Sediakan 1/4 sdt vanili bubuk.
- Gunakan 5 butir kuning telur (3 campur ke adonan, 2 untuk olesan).
- Gunakan 100 gram/3 sachet susu bubuk dancow.
- Siapkan 150 gram / 15 sdm tepung maizena.
- Gunakan 250 gram/20 sdm tepung terigu segitiga biru.
- Gunakan Selai Nanas.
- Anda butuhkan 1 buah Nanas besar / 4 nanas kecil.
- Siapkan 8 sdm gula pasir.
- Ambil 3 batang kayu manis.
Bagi sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.
langkah membuat Nastar Lumer / Nastar Onde-onde (pakai oven takring)
Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 8 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.
-
Kocok/mixer hingga mengembang berwarna putih seperti cream (butter, mentega, gula halus, dan vanili).
-
Setelah mengembang, masukkan 3 kuning telur. Mixer perlahan asal campur.
-
Pindahkan ke baskom, campur susu, maizena dan tepung dengan spatula. Wajib bertahap. Sambil sesekali dikoreksi untuk adonan sudah tidak lengket dan siap dibentuk..
-
Membuat Nanas. Blender kasar Nanas.
-
Masukkan ke wajan (tanpa minyak, tanpa air) masak hingga air menyusut. Tambahkan gula dan kayu manis. Masak hingga kering dan lengket.. Angkat.
-
Bentuk nastar satu persatu. Letakkam pada loyang yg telah diolesi mentega dan tepung..
-
Oven hingga 1/2 matang. Keluarkan. Olesi dengn kuning telur, dan taburi wijen.
-
Oven kembali kurang lebih 1-1 1/2 jam. Nastar siap dinikmati.
Malah mungkin pecah saat dipanggang di oven atau terlalu gosong sehingga tidak cantik warnanya. Cara membuat kue nastar yang lembut dan lumer di mulut memang membutuhkan perhatian khusus. Ga disangka ternyata bikin nastar itu tidak susah dan gampang! Untuk lebaran kali ini saya bisa berhemat karena ga perlu lagi beli nastar. Berikut bahan-bahannya : ^ tepung terigu rendah protein.
Saat masak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Nastar Lumer / Nastar Onde-onde (pakai oven takring) agar dihasilkan hasil yang maksimal.
Tips
Aksi di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang rumahan, lihat tipsnya berikut ini
- Pemilahan bahan butter, mentega blue band, gula halus, vanili bubuk, kuning telur (3 campur ke adonan, 2 untuk olesan), gram/3 sachet susu bubuk dancow, / 15 sdm tepung maizena, gram/20 sdm tepung terigu segitiga biru, Selai Nanas, Nanas besar / 4 nanas kecil, gula pasir, kayu manis, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 12 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara membuat Nastar Lumer / Nastar Onde-onde (pakai oven takring), meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Kocok/mixer hingga mengembang berwarna putih seperti cream (butter, mentega, gula halus, dan vanili). Selanjutnya, Setelah mengembang, masukkan 3 kuning telur. Mixer perlahan asal campur. Lalu, Pindahkan ke baskom, campur susu, maizena dan tepung dengan spatula. Wajib bertahap. Sambil sesekali dikoreksi untuk adonan sudah tidak lengket dan siap dibentuk.. Ingat, Membuat Nanas. Blender kasar Nanas. Setelah itu, Masukkan ke wajan (tanpa minyak, tanpa air) masak hingga air menyusut. Tambahkan gula dan kayu manis. Masak hingga kering dan lengket.. Angkat. Ingat, Bentuk nastar satu persatu. Letakkam pada loyang yg telah diolesi mentega dan tepung.. Lalu, Oven hingga 1/2 matang. Keluarkan. Olesi dengn kuning telur, dan taburi wijen. Selanjutnya, Oven kembali kurang lebih 1-1 1/2 jam. Nastar siap dinikmati. Ingat, resep ini terdiri dari 8 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara buat Nastar Lumer / Nastar Onde-onde (pakai oven takring) dengan benar. Selamat mencoba…!!!