Selamat datang teman-teman, kali ini kami akan sharing bagaimana buat Roti Ketawa sederhana yang mudah dikuti Lihat juga resep Roti Ketawa Ketiwi / Onde-onde enak lainnya. Duo K fooD kali ini akan memuat roti legendaris yang berasal dari Sumatera Utara yaitu ROTI KETAWA atau KUE KETAWA. Lihat juga resep Roti Ketawa Renyah Anti Gagal enak lainnya.

Roti Ketawa Rasanya yang manis dan renyah membuat roti ini disukai banyak orang. Jika bosan dengan roti ketawa yang biasa maka cobalah untuk membuat roti ketawa coklat, rasanya gurih dan nikmat tidak kalah dengan roti ketawa pada umumnya. Jika ingin tahu cara membuat roti ketawa renyah dengan rasa coklat maka simak resepnya dibawah ini.

Buat mama yang sekarang ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. resep kue bohong merupakan masakan rumahan simple.

Baca juga: resep kue sederhana.

Ibu dapat membuat Roti Ketawa yang merupakan resep masakan indonesia tradisional menggunakan 11 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bumbu Roti Ketawa yaitu:

  1. Siapkan 350 gram tepung cakra.
  2. Siapkan 120 gram gula halus/gula tepung.
  3. Anda butuhkan 1 sdt baking powder.
  4. Gunakan 1 sdt garam.
  5. Gunakan 1/2 sdt vanili bubuk.
  6. Sediakan 1 butir telur.
  7. Siapkan 50 gram margarin.
  8. Anda butuhkan Air secukup nya.
  9. Anda butuhkan secukupnya Wijen.
  10. Ambil secukupnya Air celupan.
  11. Siapkan Minyak untuk menggoreng.

Bagi sebagian orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Langkah-langkah buat Roti Ketawa

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Campur tepung, gula halus, baking powder, dan vanili kemudian ayak tambahkan garam(sengaja ga diayak, biar terasa kalau digigit).

  2. Campurkan margarin dan telur di wadah yang lebih besar. Kemudian masukkan campuran tepung dan tambah air secukupnya. Aduk sampai kalis (tidak lengket ditangan) Adonan tidak terlalu basah dan tidak terlalu kering.

  3. Bulat2kan sesuai selera. Kemudian celupkan ke air celupan ambil dan gulingkan ke dalam wadah berisi wijen (tips : wadah berisi wijen usahakan lebih besar karna setelah di gulingkan aku selalu bulatkan pakai tangan supaya wijen nya nempel dan tidak terbuang pas di penggorengan, kan sayang).

  4. Lalu goreng di minyak yang sudah dipanaskan dengan api kecil. Biarkan roti nya mengambang dan merekah dengan sendiri nya cukup di aduk sesekali saja supaya tidak gosong. Jika sudah masak angkat dan tiriskan..

  5. Setelah dingin masukkan plastik atau tempat kedap udara supaya tetap garing dan renyah.

Roti Ketawa merupakan kuliner tradisional asli Indonesia khas Pematangsiantar yang cukup terkenal. Jika Anda berkunjung ke Kota Siantar, Anda yang perlu tahu bahwa ada satu lagi oleh-oleh yang bisa dibawa pulang dari Siantar, yakni roti ketawa. Resep Roti ketawa mini / mini onde-onde ketawa. Jenis roti ketawa ini memang cocok sekali dijadikan teman santai dirumah bersama keluarga. Dalam sekali menikmati pasti akan membuatnya jadi ketagihan.

Saat buat banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Roti Ketawa agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Tips

Aktivitas di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang lezat, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan tepung cakra, gula halus/gula tepung, baking powder, garam, vanili bubuk, telur, margarin, Air secukup nya, Wijen, Air celupan, Minyak untuk menggoreng, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 11 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Tips buat Roti Ketawa, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Campur tepung, gula halus, baking powder, dan vanili kemudian ayak tambahkan garam(sengaja ga diayak, biar terasa kalau digigit). Jangan lupa, Campurkan margarin dan telur di wadah yang lebih besar. Kemudian masukkan campuran tepung dan tambah air secukupnya. Aduk sampai kalis (tidak lengket ditangan) Adonan tidak terlalu basah dan tidak terlalu kering. Setelah itu, Bulat2kan sesuai selera. Kemudian celupkan ke air celupan ambil dan gulingkan ke dalam wadah berisi wijen (tips : wadah berisi wijen usahakan lebih besar karna setelah di gulingkan aku selalu bulatkan pakai tangan supaya wijen nya nempel dan tidak terbuang pas di penggorengan, kan sayang). Jangan lupa, Lalu goreng di minyak yang sudah dipanaskan dengan api kecil. Biarkan roti nya mengambang dan merekah dengan sendiri nya cukup di aduk sesekali saja supaya tidak gosong. Jika sudah masak angkat dan tiriskan.. Selanjutnya, Setelah dingin masukkan plastik atau tempat kedap udara supaya tetap garing dan renyah. Lalu, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana buat Roti Ketawa dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe