Haiii teman-teman, kali ini saya akan bagikan bagaimana buat Talam Singkong sedap yang mudah dikuti Kue talam singkong merupakan salah satu kue tradisional dari olahan singkong, merupakan salah satu kue kesukaan saya. Kelembutan dan manisnya membuat orang banyak suka. Rasanya yang enak dan manis membuat banyak masyarakat memilih kue talam singkong ini sebagai menu cemilan saat berbuka puasa maupun sahur.

Talam Singkong Bagian atas (putih) rasanya gurih dan yg bagian bawah rasanya manis khas gula jawa. Resep Membuat Kue Talam Singkong Gula Merah - Kue talam merupakan salah satu kue tradisional yang biasanya selalu ada ketika bulan ramadhan tiba karena kue talam ini biasa dinikmati ketika buka puasa. Memang sepertinya ada kurang kalau pas buka puasa tidak tersedia makanan yang satu ini.

Buat anda yang saat ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang nggak ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. resep kue talam merupakan resep masakan rumahan yummy app.

Baca juga: resep bolu.

Kamu dapat membuat Talam Singkong yang merupakan resep masakan indonesia menggunakan 14 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bumbu Talam Singkong seperti berikut:

  1. Siapkan 👉 bahan lapisan bawah:.
  2. Ambil 600 gr singkong yg sdh diparut.
  3. Anda butuhkan 125 gr gula merah.
  4. Sediakan 50 gr gula pasir.
  5. Ambil 1 santan kara (65ml).
  6. Gunakan 250 ml air.
  7. Gunakan 1/2 sdt garam.
  8. Sediakan sedikit vanili bubuk.
  9. Sediakan 👉 bahan lapisan atas:.
  10. Gunakan 1 santan kara (65 ml).
  11. Anda butuhkan 250 ml air.
  12. Siapkan 40 gr tepung beras.
  13. Ambil 35 gr tepung kanji/sagu.
  14. Sediakan 1/2 sdt garam.

Bagi sebagian orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Langkah-langkah bikin Talam Singkong

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 12 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Kupas singkong lalu cuci sampai bersih..

  2. Buang sumbu bagian tengah singkong…lalu parut singkong..

  3. Siapkan bahan bahan lain utk lapisan bawah….sisir/ iris halus gula merahnya….hangatkan airnya, lalu campur jadi satu air, gula merah dan gula pasir… aduk rata sampai gula larut…lalu larutan gula di saring..

  4. Campur jadi satu : singkong parut, larutan gula, santan kara, garam dan vanili nya….aduk rata..

  5. Olesi dengan sedikit minyak goreng cetakan yg akan digunakan….utk loyang lebih baik dialasi plastik baru diolesi minyak, agar talam singkong mudah utk dikeluarkan dari loyang….plastiknya ujungnya menjuntai keluar agar mudah ditarik…isi cetakan 3/4 bagiannya dgn adonan lapisan bawah..

  6. Kukus adonan lapisan bawah dan tutup panci kukusan dibungkus serbet, agar air dari uap airnya tidak jatuh ke adonan talam….kukus selama 20 menit..

  7. Sambil menunggu lapisan bawah dikukus….siapkan bahan bahan utk lapisan atasnya: air, kara, tepung beras, tepung kanji/ sagu dan garam halus..

  8. Campur jadi satu semua bahan lapisan atas…sampai tercampur rata..

  9. Setelah lapisan bawah 20 menit dikukus…buka tutup kukusan…aduk rata lapisan atas, lalu tuang diatas lapisan bawah….sampai lapisan bawah tertutup semua dgn lapisan atas….lalu kukus kembali adonan talam selama 20 menit….kalo sdh matang talam singkongnya angkat dari kukusan, dinginkan dan masukkan ke dalam kulkas.

  10. Setelah dingin, keluarkan talam singkong dari cetakan dan hidangkan..

  11. Potong talam singkong dengan pisau yg sdh diolesi minyak….lalu hidangkan..

  12. Hhhmmm manis gurih…❤.

Di atasnya ada lapisan santan gurih yang di masak bersama sedikit tepung agar lebih kental. Kua talam ini bisa kita buat dengan macam-macam bahan, misalnya pisang, ubi ungu, dan singkong. Nah dipekan kali ini kami akan mencoba membagikan resep kue talam singkong dengan gula merah. Dalam membuat kue talam singkong gula merah ini sangat mudah ketimbang membuat kue talam ubi ungu, ya bisa dibilang cara membuat kue talam ini sederhana. Kue talam singkong merupakan salah satu kue tradisional dari olahan singkong yang masih banyak disukai masyarakat.

Saat buat banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Talam Singkong agar diperoleh hasil yang maksimal.

Tips

Aksi di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang spesial, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan 👉 bahan lapisan bawah:, singkong yg sdh diparut, gula merah, gula pasir, santan kara (65ml), air, garam, vanili bubuk, 👉 bahan lapisan atas:, santan kara (65 ml), air, tepung beras, tepung kanji/sagu, garam, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 14 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Tips bikin Talam Singkong, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Kupas singkong lalu cuci sampai bersih.. Lalu, Buang sumbu bagian tengah singkong…lalu parut singkong.. Ingat, Siapkan bahan bahan lain utk lapisan bawah….sisir/ iris halus gula merahnya….hangatkan airnya, lalu campur jadi satu air, gula merah dan gula pasir… aduk rata sampai gula larut…lalu larutan gula di saring.. Setelah itu, Campur jadi satu : singkong parut, larutan gula, santan kara, garam dan vanili nya….aduk rata.. Ingat, Olesi dengan sedikit minyak goreng cetakan yg akan digunakan….utk loyang lebih baik dialasi plastik baru diolesi minyak, agar talam singkong mudah utk dikeluarkan dari loyang….plastiknya ujungnya menjuntai keluar agar mudah ditarik…isi cetakan 3/4 bagiannya dgn adonan lapisan bawah.. Selanjutnya, Kukus adonan lapisan bawah dan tutup panci kukusan dibungkus serbet, agar air dari uap airnya tidak jatuh ke adonan talam….kukus selama 20 menit.. Jangan lupa, Sambil menunggu lapisan bawah dikukus….siapkan bahan bahan utk lapisan atasnya: air, kara, tepung beras, tepung kanji/ sagu dan garam halus.. Lalu, Campur jadi satu semua bahan lapisan atas…sampai tercampur rata.. Jangan lupa, Setelah lapisan bawah 20 menit dikukus…buka tutup kukusan…aduk rata lapisan atas, lalu tuang diatas lapisan bawah….sampai lapisan bawah tertutup semua dgn lapisan atas….lalu kukus kembali adonan talam selama 20 menit….kalo sdh matang talam singkongnya angkat dari kukusan, dinginkan dan masukkan ke dalam kulkas. Ingat, Setelah dingin, keluarkan talam singkong dari cetakan dan hidangkan.. Ingat, Potong talam singkong dengan pisau yg sdh diolesi minyak….lalu hidangkan.. Setelah itu, Hhhmmm manis gurih…❤. Ingat, resep ini terdiri dari 12 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara bikin Talam Singkong dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe