Jumpa lagi sobat, kali ini kami akan bagikan bagaimana bikin Talam ketan sarikaya lezat yang mudah dikuti Ini biasa disebut apa ya.srimuka atau apalah. Ketan sarikaya durian(kue talam ketan durian) sebenarnya kue ini hasil recok sih,hanya ad bbrapa resep yg dtmbah n dganti. awal ny pnasarn dg kue satu ini,pas dcoba beli trnyata ni kue brhasil buat saya ktagihan,n berhubung mndpatkn kue ini pnuh prjuangan harus psan dr luar propinsi dulu,akhirnya saya gogling deh,nemu resep ini dngn berulan. Talam ketan sarikaya kue khas indonesia.

Talam ketan sarikaya Kue lapis ketan sarikaya atau kadang ditulis juga dengan nama kue lapis ketan srikaya, merupakan kue nusantara yang sudah dikenal luas masyarakat Indonesia. Kue lapis ketan sarikaya ini cita rasanya beraneka, paduan kenyal, legit, lembut, gurih dan manis, serta harumnya pandan. Resep Talam Ketan / Sarikaya Ketan.

Buat anda yang sekarang ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang nggak ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. resep kue putu ayu untuk 100 biji merupakan ide masakan sehari hari.

Lihat juga: resep cake.

Anda dapat buat Talam ketan sarikaya yang merupakan resep masakan sehari hari menggunakan 11 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan Talam ketan sarikaya yaitu:

  1. Anda butuhkan Lapisan bawah.
  2. Siapkan 1/4 kg ketan putih, cuci n ren.
  3. Siapkan 200 cc santan.
  4. Anda butuhkan 2 daun pandan, ikat.
  5. Siapkan 1/4 sdt garam.
  6. Sediakan Lapisan atas.
  7. Siapkan 75 gr tepung maizena.
  8. Ambil 3 butir telur kocok lepas.
  9. Anda butuhkan 500 cc santan.
  10. Sediakan 1/4 kg gula merah.
  11. Anda butuhkan 1/4 sdt garam.

Buat semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Petunjuk bikin Talam ketan sarikaya

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Buat lapisan atas,kukus ketan putih bersama daun pandan, jangan lupa taburkan garam, setelah masak, siram dengan air santan nya sambil tetap dikukus.

  2. Lapisan bawah campurkan semua bahan kering, lalu masukkan santan, aduk hingga tidak ad yg menggumpal, panaskan diatas api sampai panas saja dan gula merah mencair sambil terus diaduk.

  3. Letakkan ketan yg sudah dikukus diwadah, lalu padatkan ke bawah agar cantik minimalis hasilnya nanti. Lalu tuang lapisan atas, kemudian kukus dg api sedang slma 40menit.

  4. Jangan lupa tutup panci pengukus dialasi serbet agar hasil lapisan atas tidak bergelombang. Potong setelah didinginkan selam 8-10jam.

Paduan rasa kenyal gurih dan legit harum srikaya bisa bikin ketagihan.. Serikaya ketan atau biasa disebut serikaya pulut merupakan salah satu jenis kue basah yang digemari oleh banyak orang, ciri khas kue ini adalah adanya nasi ketan (pulut) tepat dibawah kue. Kue ini menjadi kegemaran karena memiliki cita rasa yang manis dan legit, ditambah pula rasa ketan yang pulen dan mengenyangkan membuat kue. Gak ngerti nama yang bener yang mana, tapi kalo di pasar deket rumah ini namanya talam ketan. Kali ini saya membuat video cara mudah membuat Ketan Lapis Srikaya Pandan, menggunakan daun pandan sehingga rasanya lebih enak d.

Saat masak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Talam ketan sarikaya agar diperoleh hasil yang sempurna.

Tips

Pekerjaan di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang spesial, lihat tipsnya berikut ini

  1. Pemilihan bahan Lapisan bawah, ketan putih, cuci n ren, santan, daun pandan, ikat, garam, Lapisan atas, tepung maizena, telur kocok lepas, santan, gula merah, garam, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 11 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Tips bikin Talam ketan sarikaya, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Buat lapisan atas,kukus ketan putih bersama daun pandan, jangan lupa taburkan garam, setelah masak, siram dengan air santan nya sambil tetap dikukus. Ingat, Lapisan bawah campurkan semua bahan kering, lalu masukkan santan, aduk hingga tidak ad yg menggumpal, panaskan diatas api sampai panas saja dan gula merah mencair sambil terus diaduk. Setelah itu, Letakkan ketan yg sudah dikukus diwadah, lalu padatkan ke bawah agar cantik minimalis hasilnya nanti. Lalu tuang lapisan atas, kemudian kukus dg api sedang slma 40menit. Ingat, Jangan lupa tutup panci pengukus dialasi serbet agar hasil lapisan atas tidak bergelombang. Potong setelah didinginkan selam 8-10jam. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara bikin Talam ketan sarikaya dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe