Jumpa lagi teman-teman, kali ini saya akan bagikan bagaimana buat Lumpur Surga lezat yang mudah dikuti Lihat juga resep Lumpur Surga Nangka enak lainnya. Kue lumpur surga adalah jajanan yang berasal dari kota Banjarmasin. Rasanya yang legit dan gurih dengan tekstur yang lembut dan lumer di mulut sangat cocok dijadikan makanan berbuka puasa / takjil.

Lumpur Surga Berhubung bocah di rumah lagi suka banget ubi ungu jadi saya bikinin cemilan dari ubi ungu aja (gula di. Kue lumpur surga merupakan olahan kue lumpur yang memiliki rasa enak dengan tekstur yang super lembut dibanding kue lumpur lapindo (kue lumpur vla) Karena enaknya beda dari olahan kue lumpur pada umumnya, akhirnya kue lumpur kentang ini diberi nama kue lumpur surga (sorga) oleh pembuatannya. Bersantai di rumah bersama keluarga adalah hal menyenangkan, sembari menghabiskan waktu dipenghujung minggu, tentu akan terasa lengkap bila ditemani dengan cemilan atau kue yang cita rasa manis.

Buat mama yang saat ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang nggak sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. resep kue pancong kelapa salah-satu masakan rumahan simple.

Baca juga: resep kue pisang.

Ibu dapat memasak Lumpur Surga yang merupakan resep masakan sederhana sehari-hari menggunakan 14 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Resep Lumpur Surga yaitu:

  1. Ambil Bahan adonan hijau.
  2. Anda butuhkan 6 lbr daun pandan atau 4 lbr daun pandan+2 lbr daun suji.
  3. Gunakan 125 ml air untuk memblender daun pandan.
  4. Anda butuhkan 65 ml santan instan+60 ml air.
  5. Siapkan 10 sdm gula pasir.
  6. Gunakan 3 butir telur.
  7. Ambil 1/4 sdt garam.
  8. Gunakan 1/4 sdt vanili bubuk.
  9. Sediakan Bahan adonan putih.
  10. Gunakan 65 ml santan instan+335 ml air.
  11. Siapkan 2 sdm gula pasir.
  12. Sediakan 1 sdm tepung maizena.
  13. Ambil 1 sdm tepung beras.
  14. Sediakan 1/4 sdt garam.

Buat sebagian orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Langkah-langkah bikin Lumpur Surga

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Buat dulu air pandannya, potong kecil-kecil daun pandan tambahkan air blender sampai larut. Saring, sisihkan..

  2. Kocok telur dan gula dengan whisk sampai gula larut, masukkan santan instan+air, aduk, masukkan terigu, aduk kembali..

  3. Masukkan air pandan dan vanili, aduk rata, saring, lalu masukkan ke dalam cup aluminium foil, isi sepertiga bagian cup..

  4. Sebelumnya jangan lupa panaskan panci pengukus ya, dan tutup panci alasi dengan kain bersih. Adonan hijau siap dikukus selama 20 menit. Sambil mengukus, buat adonan putih, campur semua bahan dalam panci, aduk sampai semua larut, jangan dulu nyalakan api kompor, jika sudah larut, baru masak adonan putih dengan api sedang sambil terus diaduk sampai adonan kental dan meletup-letup..

  5. Setelah 20 menit, buka tutup panci, nanti akan terlihat adonan hijau naik, tunggu sebentar sampai adonan turun, baru tuang adonan putih di atasnya. Kukus kembali selama 10 menit. Lumpur surga siap disajikan hangat atau dingin..

Karena rasanya yang manis, lembut dan segar, apalagi kalau diletakkan di kulkas selagi nunggu Adzan AMghrib dan disajikan dingin untuk buka puasa. Nyummy, dijamin nggak cukup cuma satu. Bernama kue lumpur surga, dessert Nusantara yang satu ini terbuat dari campuran tepung beras, gula, dan santan, sehingga menghasilkan cita rasa manis nan gurih. Teksturnya yang lembut dan legit membuatnya kerap dijadikan sebagai takjil saat bulan Ramadhan tiba. Cara Membuat Kue Lumpur Surga yang Sederhana, Spesial dan Enak Cara Persiapan: Hal pertama dapat dilakukan dengan mempersiapkan peralatan yang akan dibutuhkan untuk membuat sajian kali ini.

Saat buat banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Lumpur Surga agar dihasilkan hasil yang sempurna.

Tips

Pekerjaan di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang lezat, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan Bahan adonan hijau, daun pandan atau 4 lbr daun pandan+2 lbr daun suji, air untuk memblender daun pandan, santan instan+60 ml air, gula pasir, telur, garam, vanili bubuk, Bahan adonan putih, santan instan+335 ml air, gula pasir, tepung maizena, tepung beras, garam, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 14 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Tips buat Lumpur Surga, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Buat dulu air pandannya, potong kecil-kecil daun pandan tambahkan air blender sampai larut. Saring, sisihkan.. Setelah itu, Kocok telur dan gula dengan whisk sampai gula larut, masukkan santan instan+air, aduk, masukkan terigu, aduk kembali.. Selanjutnya, Masukkan air pandan dan vanili, aduk rata, saring, lalu masukkan ke dalam cup aluminium foil, isi sepertiga bagian cup.. Selanjutnya, Sebelumnya jangan lupa panaskan panci pengukus ya, dan tutup panci alasi dengan kain bersih. Adonan hijau siap dikukus selama 20 menit. Sambil mengukus, buat adonan putih, campur semua bahan dalam panci, aduk sampai semua larut, jangan dulu nyalakan api kompor, jika sudah larut, baru masak adonan putih dengan api sedang sambil terus diaduk sampai adonan kental dan meletup-letup.. Selanjutnya, Setelah 20 menit, buka tutup panci, nanti akan terlihat adonan hijau naik, tunggu sebentar sampai adonan turun, baru tuang adonan putih di atasnya. Kukus kembali selama 10 menit. Lumpur surga siap disajikan hangat atau dingin.. Selanjutnya, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara membuat Lumpur Surga dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe