Haiii sobat, kali ini saya akan membagikan bagaimana buat Putu Mayang sederhana yang mudah dikuti Kue putu mayang (Javanese: ꦥꦸꦠꦸꦩꦪꦁ, romanized: putu mayang) is an Indonesian string hopper dish made of starch or rice flour and coconut milk, then shaped like noodles. This noodle-like dish served with kinca (liquid palm sugar) in Betawi and Javanese cuisine, or with chutney or curry in Indian Indonesian cuisine. See also In Indonesia, putu mayam is called Putu mayang and is served with palm sugar mixed with coconut milk.

Putu Mayang INTRODUCTION "Putu mayam in Malay or Idiyappam (இடியாப்ப‌ம்) in Tamil is a Tamil dish from southern India. It is popular in southern India, Sri Lanka, Malaysia, Indonesia, and Singapore. The process for making putu mayam (also known as string hoppers in English) consists of mixing rice flour or idiyappam flour with water and/or coconut milk, and pressing the dough through.

Buat anda yang sekarang ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang nggak sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. resep kue ketawa wijen salah-satu masakan rumahan simple.

Lihat juga: resep kue sederhana.

Saudara dapat buat Putu Mayang yang merupakan resep masakan sederhana sehari-hari menggunakan 14 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan Putu Mayang adalah:

  1. Anda butuhkan Bahan adonan:.
  2. Siapkan 150 gram tepung beras.
  3. Sediakan 30 gram gula pasir.
  4. Ambil 1/2 sendok teh garam.
  5. Sediakan 2 lembar daun pandan.
  6. Sediakan 400 ml santan encer (1 bungkus kecil atau 65 ml santan kental + 335 ml air).
  7. Gunakan 50 gram tepung tapioka atau tepung kanji.
  8. Anda butuhkan Pewarna makanan.
  9. Sediakan Bahan kuah:.
  10. Ambil 100 gram gula merah.
  11. Ambil 15 gram gula pasir.
  12. Gunakan 1/2 sendok teh garam.
  13. Gunakan 500 ml santan encer (2 bungkus kecil atau 130 ml santan + 370 ml air).
  14. Sediakan 1 lembar daun pandan.

Buat sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Langkah-langkah buat Putu Mayang

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 10 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Campur tepung beras, gula pasir, garam, santan, dan daun pandan. Aduk rata hingga halus dan tidak bergerinjil..

  2. Masak sambil diaduk-aduk hingga rata dan menggumpal. Matikan api..

  3. Masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk lagi..

  4. Bagi adonan menjadi 3 bagian. Dua di antaranya diberi pewarna merah dan hijau..

  5. Masukkan adonan ke dalam cetakan, lalu cetak di atas wadah yang telah diolesi minyak goreng. (Saya menggunakan cetakan kue kering semprot yang berlubang-lubang. Kalau tidak punya cetakan, masukkan adonan ke dalam plastik. Gunting ujung plastik, lalu semprotkan.).

  6. Kukus adonan dengan menggunakan alas yang telah diolesi minyak goreng. (Saya menggunakan alas berupa daun pisang. Kukus dengan api sedang selama 15 - 20 menit.).

  7. Buat kuah: Campur semua bahan, masak dengan api kecil. Aduk-aduk hingga mendidih agar santan tidak pecah..

  8. Penyajian: tempatkan kue putu ayu di dalam wadah saji. Siram dengan kuah santan..

  9. Proses pembuatan putu mayang..

  10. Proses pembuatan kuah santan..

Siram campuran gula merah dan santan di atasnya secara merata. Resep putu Mayang ini rasanya kenyal-kenyal kalau sudah matang simpan di wadah tertutup biar gak keras yuk di buat #bandungsilihasaan_renbow #cookpadcommunity_bandung Yuyun Kristia. Ini dulu jadi camilan kesukaanku waktu kecil. Putu mayang adalah kue tradisional yang dibuat dari tepung kanji atau tepung beras yang berbentuk seperti mi, dengan campuran santan kelapa, dan disajikan dengan kinca atau gula jawa cair. Di Indonesia kue ini merupakan bagian dari seni kuliner Betawi.

Saat memasak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Putu Mayang agar dihasilkan hasil yang sempurna.

Tips

Kegiatan di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang lezat, lihat tipsnya berikut ini

  1. Pemilahan bahan Bahan adonan:, tepung beras, gula pasir, garam, daun pandan, santan encer (1 bungkus kecil atau 65 ml santan kental + 335 ml air), tepung tapioka atau tepung kanji, Pewarna makanan, Bahan kuah:, gula merah, gula pasir, garam, santan encer (2 bungkus kecil atau 130 ml santan + 370 ml air), daun pandan, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 14 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Putu Mayang, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Campur tepung beras, gula pasir, garam, santan, dan daun pandan. Aduk rata hingga halus dan tidak bergerinjil.. Ingat, Masak sambil diaduk-aduk hingga rata dan menggumpal. Matikan api.. Setelah itu, Masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk lagi.. Selanjutnya, Bagi adonan menjadi 3 bagian. Dua di antaranya diberi pewarna merah dan hijau.. Selanjutnya, Masukkan adonan ke dalam cetakan, lalu cetak di atas wadah yang telah diolesi minyak goreng. (Saya menggunakan cetakan kue kering semprot yang berlubang-lubang. Kalau tidak punya cetakan, masukkan adonan ke dalam plastik. Gunting ujung plastik, lalu semprotkan.). Lalu, Kukus adonan dengan menggunakan alas yang telah diolesi minyak goreng. (Saya menggunakan alas berupa daun pisang. Kukus dengan api sedang selama 15 - 20 menit.). Setelah itu, Buat kuah: Campur semua bahan, masak dengan api kecil. Aduk-aduk hingga mendidih agar santan tidak pecah.. Jangan lupa, Penyajian: tempatkan kue putu ayu di dalam wadah saji. Siram dengan kuah santan.. Lalu, Proses pembuatan putu mayang.. Lalu, Proses pembuatan kuah santan.. Ingat, resep ini terdiri dari 10 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana buat Putu Mayang dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe