Haiii teman-teman, kali ini saya akan menulis bagaimana buat Putu mayang rumahan yang mudah dikuti Kue putu mayang (Javanese: ꦥꦸꦠꦸꦩꦪꦁ, romanized: putu mayang) is an Indonesian string hopper dish made of starch or rice flour and coconut milk, then shaped like noodles. This noodle-like dish served with kinca (liquid palm sugar) in Betawi and Javanese cuisine, or with chutney or curry in Indian Indonesian cuisine. See also In Indonesia, putu mayam is called Putu mayang and is served with palm sugar mixed with coconut milk.

Putu mayang INTRODUCTION "Putu mayam in Malay or Idiyappam (இடியாப்ப‌ம்) in Tamil is a Tamil dish from southern India. It is popular in southern India, Sri Lanka, Malaysia, Indonesia, and Singapore. The process for making putu mayam (also known as string hoppers in English) consists of mixing rice flour or idiyappam flour with water and/or coconut milk, and pressing the dough through.

Buat kamu yang saat ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang nggak ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. resep kue kacang 1 kg merupakan masakan sehari hari.

Lihat juga: resep kue kering.

Ibu dapat membuat Putu mayang yang merupakan resep masakan sederhana untuk pemula menggunakan 12 bahan yang gampang didapatkan:

Resep Putu mayang yaitu:

  1. Anda butuhkan 100 gr tepung beras.
  2. Gunakan 50 gr tepung terigu.
  3. Ambil Sejumput garam.
  4. Sediakan 300 ml santan.
  5. Sediakan 50 gr tepung tapioka.
  6. Siapkan Pewarna makanan pink & hijau.
  7. Ambil Bahan kuah.
  8. Anda butuhkan 200 gr gula jawa.
  9. Sediakan 200 ml santan kental.
  10. Gunakan Sejumput garam.
  11. Sediakan 50 ml air.
  12. Gunakan 1 lembar daun pandan.

Menurut sebagian orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

langkah bikin Putu mayang

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 6 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Campur tepung beras, tepung terigu, garam dan santan aduk hingga rata & tanpa ada gumpalan.

  2. Masak di atas api kecil sambil terus di aduk hingga adonan matang, kemudian pindahkan ke dalam mangkok lalu masukan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil trus di uleni.

  3. Bagi adonan menjadi 3 bagian sama rata, kemudian beri warna pink dan hijau dan satu adonan warna putih.

  4. Masukan adonan ke dalam piping bag (plastik segitiga) lalu gunting bagian bawahnya & siap untuk di bentuk.

  5. Saat membentuk putu mayang gunakan daun pisang yg sdh di olesi minyak agar tidak lengket, kemudian kukus kue selama 10 menit hingga matang angkat dan dinginkan.

  6. Untuk kuah rebus gula, air dan daun pandan hingga mendidih lalu masukan garam & santan aduk supaya santan tidak pecah, setelah semua matang kue putu siap di sajikan.

Siram campuran gula merah dan santan di atasnya secara merata. Resep putu Mayang ini rasanya kenyal-kenyal kalau sudah matang simpan di wadah tertutup biar gak keras yuk di buat #bandungsilihasaan_renbow #cookpadcommunity_bandung Yuyun Kristia. Ini dulu jadi camilan kesukaanku waktu kecil. Putu mayang adalah kue tradisional yang dibuat dari tepung kanji atau tepung beras yang berbentuk seperti mi, dengan campuran santan kelapa, dan disajikan dengan kinca atau gula jawa cair. Di Indonesia kue ini merupakan bagian dari seni kuliner Betawi.

Saat masak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Putu mayang agar dihasilkan hasil yang sempurna.

Tips

Kesibukan di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang lezat, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan tepung beras, tepung terigu, garam, santan, tepung tapioka, Pewarna makanan pink & hijau, Bahan kuah, gula jawa, santan kental, garam, air, daun pandan, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 12 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Tips buat Putu mayang, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Campur tepung beras, tepung terigu, garam dan santan aduk hingga rata & tanpa ada gumpalan. Lalu, Masak di atas api kecil sambil terus di aduk hingga adonan matang, kemudian pindahkan ke dalam mangkok lalu masukan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil trus di uleni. Ingat, Bagi adonan menjadi 3 bagian sama rata, kemudian beri warna pink dan hijau dan satu adonan warna putih. Ingat, Masukan adonan ke dalam piping bag (plastik segitiga) lalu gunting bagian bawahnya & siap untuk di bentuk. Selanjutnya, Saat membentuk putu mayang gunakan daun pisang yg sdh di olesi minyak agar tidak lengket, kemudian kukus kue selama 10 menit hingga matang angkat dan dinginkan. Jangan lupa, Untuk kuah rebus gula, air dan daun pandan hingga mendidih lalu masukan garam & santan aduk supaya santan tidak pecah, setelah semua matang kue putu siap di sajikan. Setelah itu, resep ini terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana buat Putu mayang dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe