Jumpa lagi teman-teman, kali ini saya akan bagikan cara membuat Putu Mayang paraktis yang mudah dikuti Kue putu mayang (Javanese: ꦥꦸꦠꦸꦩꦪꦁ, romanized: putu mayang) is an Indonesian string hopper dish made of starch or rice flour and coconut milk, then shaped like noodles. This noodle-like dish served with kinca (liquid palm sugar) in Betawi and Javanese cuisine, or with chutney or curry in Indian Indonesian cuisine. See also In Indonesia, putu mayam is called Putu mayang and is served with palm sugar mixed with coconut milk.

Putu Mayang INTRODUCTION "Putu mayam in Malay or Idiyappam (இடியாப்ப‌ம்) in Tamil is a Tamil dish from southern India. It is popular in southern India, Sri Lanka, Malaysia, Indonesia, and Singapore. The process for making putu mayam (also known as string hoppers in English) consists of mixing rice flour or idiyappam flour with water and/or coconut milk, and pressing the dough through.

Buat anda yang saat ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tidak ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. resep kue pancong lumer contoh menu masakan harian.

Baca juga: resep kue pisang.

Anda dapat masak Putu Mayang yang merupakan contoh makanan olahan menggunakan 17 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan-bahan Putu Mayang seperti berikut:

  1. Anda butuhkan #Bahan A#.
  2. Sediakan 250 grm tepung beras.
  3. Sediakan 500 ml air panas mendidih.
  4. Siapkan 1/2 sdt garam.
  5. Anda butuhkan #Bahan B#.
  6. Sediakan 150 grm tepung sagu tani.
  7. Gunakan 200 ml santan (sedang kekentalannya).
  8. Ambil (Dicampur dan diaduk rata).
  9. Ambil Secukupnya pewarna(sesuai selera warnanya).
  10. Gunakan Bahan saus:.
  11. Sediakan 100 ml santan kental.
  12. Siapkan 400 ml air.
  13. Ambil 1 sdm tepung beras(saya pakai tepung maizena).
  14. Sediakan 2 lbr daun pandan ikat simpul.
  15. Gunakan 100 grm gula merah(saya pakai gula aren).
  16. Anda butuhkan 50 grm gula pasir.
  17. Siapkan 1/2 sdt garam (saya pakai 1/4 sdt saja).

Buat sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Cara buat Putu Mayang

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Campur tepung beras dan garam aduk rata,masukkan air panas mendidih aduk rata,campur bahan B aduk rata, ketika mengaduk adonan menjadi berat.

  2. Beri pewarna makanan(saya pakai warna merah rose (warna suka-suka) aduk rata,masukkan kedalam plastik segitiga gunting ujungnya(jgn kebesaran lubangnya) semprotkan diatas daun pisang atau seperti saya ini pakai kertas kukus dan bentuk melingkar(saya ngacak bentuknya 😊).

  3. Kukus selama 20 mnt sambil sesekali dibuka tutup pancinya/supaya bagus bentuknya(kukusan sudah dipanaskan terlebih dahulu ya alasi tutupnya dgn kain) kukus sampai warnanya terang dan mengkilat keluarkan dari kukusan,,lepaskan kertasnya tata diwadah,,.

  4. Bahan saus: Campur semua bahan kuah kecuali tepung beras,,masak sampai gula larut dan kuah mendidih kecilkan api..masukkan tepung beras/atau tepung maizena yg sudah dicairkan dengan sedikit air aduk-aduk masak sebentar(tekstur saus agak kental),,sisihkan..dan bisa kita nikmati bersama putu mayang..😋 enjoy👍👌.

  5. Note:Adonan bisa kita bagi 2 dan beri warna yg berbeda,,kalau saya satu warna saja ini..

Siram campuran gula merah dan santan di atasnya secara merata. Resep putu Mayang ini rasanya kenyal-kenyal kalau sudah matang simpan di wadah tertutup biar gak keras yuk di buat #bandungsilihasaan_renbow #cookpadcommunity_bandung Yuyun Kristia. Ini dulu jadi camilan kesukaanku waktu kecil. Putu mayang adalah kue tradisional yang dibuat dari tepung kanji atau tepung beras yang berbentuk seperti mi, dengan campuran santan kelapa, dan disajikan dengan kinca atau gula jawa cair. Di Indonesia kue ini merupakan bagian dari seni kuliner Betawi.

Saat buat banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Putu Mayang agar dihasilkan hasil yang sempurna.

Tips

Pekerjaan di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang sedap, lihat tipsnya berikut ini

  1. Penetapan bahan #Bahan A#, tepung beras, air panas mendidih, garam, #Bahan B#, tepung sagu tani, santan (sedang kekentalannya), (Dicampur dan diaduk rata), pewarna(sesuai selera warnanya), Bahan saus:, santan kental, air, tepung beras(saya pakai tepung maizena), daun pandan ikat simpul, gula merah(saya pakai gula aren), gula pasir, garam (saya pakai 1/4 sdt saja), akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 17 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Tips bikin Putu Mayang, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Campur tepung beras dan garam aduk rata,masukkan air panas mendidih aduk rata,campur bahan B aduk rata, ketika mengaduk adonan menjadi berat. Selanjutnya, Beri pewarna makanan(saya pakai warna merah rose (warna suka-suka) aduk rata,masukkan kedalam plastik segitiga gunting ujungnya(jgn kebesaran lubangnya) semprotkan diatas daun pisang atau seperti saya ini pakai kertas kukus dan bentuk melingkar(saya ngacak bentuknya 😊). Selanjutnya, Kukus selama 20 mnt sambil sesekali dibuka tutup pancinya/supaya bagus bentuknya(kukusan sudah dipanaskan terlebih dahulu ya alasi tutupnya dgn kain) kukus sampai warnanya terang dan mengkilat keluarkan dari kukusan,,lepaskan kertasnya tata diwadah,,. Ingat, Bahan saus: Campur semua bahan kuah kecuali tepung beras,,masak sampai gula larut dan kuah mendidih kecilkan api..masukkan tepung beras/atau tepung maizena yg sudah dicairkan dengan sedikit air aduk-aduk masak sebentar(tekstur saus agak kental),,sisihkan..dan bisa kita nikmati bersama putu mayang..😋 enjoy👍👌. Setelah itu, Note:Adonan bisa kita bagi 2 dan beri warna yg berbeda,,kalau saya satu warna saja ini.. Selanjutnya, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana membuat Putu Mayang dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe