Jumpa lagi teman-teman, kali ini saya akan menulis bagaimana membuat Putu Mayang /Petulo Ubi dan kentang enak yang mudah dikuti Resep Putu Mayang /Petulo Ubi dan kentang. Sementara petulo cenderung mirip dengan rol rambut, lebih keriting daripada putu mayang. Baca juga: Resep Putu Mayang, Kue Tradisional khas Betawi.

Putu Mayang /Petulo Ubi dan kentang Putu mayang, rebus santan, garam, dan gula pasir sambil diaduk sampai larut. Tuang sedikit-sedikit ke tepung beras sambil diaduk rata. Banyak yang mengganggap sama antara jajanan petulo dan putu mayang tersebut.

Buat mama yang saat ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tanpa susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. resep kue ketawa wijen salah-satu menu masakan sehari hari.

Baca juga: resep kue pisang.

Saudara dapat masak Putu Mayang /Petulo Ubi dan kentang yang merupakan resep masakan praktis dan cepat menggunakan 15 bahan yang mudah didapatkan:

Bumbu Putu Mayang /Petulo Ubi dan kentang yaitu:

  1. Gunakan 100 gr Tepung Beras.
  2. Anda butuhkan 25 gr tepung Tapioka/Sagu.
  3. Siapkan 175 ml Santan kekentalan sedang.
  4. Sediakan 1/2 sdt garam.
  5. Siapkan 50 gr Ubi ungu/Ubi Kuning/Kentang (100gr)kukus.
  6. Anda butuhkan secukupnya Air endapan pandan.
  7. Siapkan Daun pisang.
  8. Anda butuhkan Bahan Kinca.
  9. Sediakan 250 gr Gula merah,sisir.
  10. Gunakan 3 sdm gula pasir.
  11. Ambil 500 ml santan kekentalan sedang.
  12. Gunakan 1/2 sdt garam.
  13. Ambil 2 helai daun pandan,ikat simpul.
  14. Anda butuhkan 1/2 sdm maizena(opsional).
  15. Siapkan NB :untuk kentang saya pakai 2 buah uk sedang.

Bagi semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

langkah membuat Putu Mayang /Petulo Ubi dan kentang

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 9 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Campurkan tepung beras,garam dan santan aduk rata hingga tepung beras larut,masak dgn api kecil,aduk trs hingga mengental.angkat.

  2. Masukan tapioka dan ubi /kentang yg sdh dihancurkan,aduk rata smpi kalis.

  3. Masukan kedalam piping bag(plastik segitiga),lubangi kecil.

  4. Untuk membentuk adonan,Tekan piping bag diatas daun yg sdh diberi minyak.

  5. Panaskan kukusan,lalu kukus putu mayang ±5 menit,dgn api sedang,angkat.

  6. NB: Kalau ingin putu mayang kelihatan agak berkilau,setelah diangkat dr kukusan olesi dgn sedikit minyak.

  7. Cara membuat Kinca:campurkan santan,gula merah,gula pasir dan daun pandan yg sdh disimpulkan,masak smbil diaduk2 hingga mendidih,tuang maizena yg sdh dilarutkan dgn air matang,aduk rata.angkat.

  8. Penyajian:Tata putu mayang kedalam mangkok lalu beri saos kinca.

  9. NB:Saya membuat 3x resep,jd tuk tiap warna menggunakan 1 resep.dan warnanya pun menggunakan pewarna alami jd aman.untuk adonan yg berwarna hijau sy menggunkan kentang dan endapan air pandan..

Satu ujung cetakan terdapat lobang-lobang tempat keluarnya adonan, sedangkan disisi yang lain berlobang penuh, tempat anda memasukkan adonan dan tongkat penekannya. Anda bisa mendapatkan cetakan putu mayang ini di toko penjual bahan dan peralatan membuat kue. Putu Mayang /Petulo Ubi dan kentang. Hampir aja kelewatan even cooking lagi di bulan ini. Jadi milir kenapa ya kok aku demen banget berSKS ria (sudah seperti anak kuliahan aja yang mau ujian semesteran).

Saat buat banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Putu Mayang /Petulo Ubi dan kentang agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Tips

Aktivitas di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang enak, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan Tepung Beras, tepung Tapioka/Sagu, Santan kekentalan sedang, garam, Ubi ungu/Ubi Kuning/Kentang (100gr)kukus, Air endapan pandan, Daun pisang, Bahan Kinca, Gula merah,sisir, gula pasir, santan kekentalan sedang, garam, daun pandan,ikat simpul, maizena(opsional), NB :untuk kentang saya pakai 2 buah uk sedang, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 15 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Tips bikin Putu Mayang /Petulo Ubi dan kentang, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Campurkan tepung beras,garam dan santan aduk rata hingga tepung beras larut,masak dgn api kecil,aduk trs hingga mengental.angkat. Lalu, Masukan tapioka dan ubi /kentang yg sdh dihancurkan,aduk rata smpi kalis. Setelah itu, Masukan kedalam piping bag(plastik segitiga),lubangi kecil. Ingat, Untuk membentuk adonan,Tekan piping bag diatas daun yg sdh diberi minyak. Selanjutnya, Panaskan kukusan,lalu kukus putu mayang ±5 menit,dgn api sedang,angkat. Jangan lupa, NB: Kalau ingin putu mayang kelihatan agak berkilau,setelah diangkat dr kukusan olesi dgn sedikit minyak. Selanjutnya, Cara membuat Kinca:campurkan santan,gula merah,gula pasir dan daun pandan yg sdh disimpulkan,masak smbil diaduk2 hingga mendidih,tuang maizena yg sdh dilarutkan dgn air matang,aduk rata.angkat. Jangan lupa, Penyajian:Tata putu mayang kedalam mangkok lalu beri saos kinca. Selanjutnya, NB:Saya membuat 3x resep,jd tuk tiap warna menggunakan 1 resep.dan warnanya pun menggunakan pewarna alami jd aman.untuk adonan yg berwarna hijau sy menggunkan kentang dan endapan air pandan.. Selanjutnya, resep ini terdiri dari 9 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana membuat Putu Mayang /Petulo Ubi dan kentang dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe