Selamat datang Bunda, kali ini kami akan sharing bagaimana membuat Kue Kucur Marble enak yang mudah dikuti Lihat juga resep Kue cucur gula merah enak lainnya. Lihat juga resep Kue Cucur (Kucur) ID enak lainnya. Kue Kucur atau Kucur atau kuih cucur , dan disebut khanom fak bua atau khanom jujun dalam bahasa Thailand, adalah kudapan Di Brunei dan Borneo Malaysia , kue cucur disebut sebagai Pinjaram.

Kue Kucur Marble Kue Cucur, saya sih menyebutnya kue kucur. hehe. Apapun ya nama ini kue saya sukak! Kali ini bikin yang ijoo, daun pandan.

Buat kamu yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. resep kue talam gula merah salah-satu masakan rumahan simple.

Lihat juga: resep kue lumpur.

Kamu dapat memasak Kue Kucur Marble yang merupakan masakan rumahan menggunakan 7 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Resep Kue Kucur Marble yaitu:

  1. Ambil 135 gr tepung beras.
  2. Gunakan 115 gr tepung segitiga.
  3. Anda butuhkan 150 gr gula pasir.
  4. Sediakan 300 ml air.
  5. Sediakan 1/4 sdt garam.
  6. Ambil Secukupnya pewarna sesuai selera.
  7. Siapkan 200 ml minyak utk menggoreng.

Menurut semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

langkah membuat Kue Kucur Marble

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 6 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Didihkan air dan gula dan sampai gula larut. Angkat dan hangatkan atau biarkan dingin suhu ruang. Harus hangat ya, karena kalau masih agak panas, tepung akan matang dan cucur nanti bantat..

  2. Campur tepung beras, tepung terigu dan garam. Aduk rata, kemudian tuang air gula sedikit demi sedikit sambil disaring lalu aduk dengan whisk sampai tidak bergerindil dan halus..

  3. Mixer adonan selama 5 menit dengan speed bertahap dari rendah ke paling tinggi. Selanjutnya diamkan minimal selama 2 jam, saya resting semalaman, jadi adonan harus pas kentalnya, agar warna tidak pecah. Tutup wadah dengan plastik wrap, atau lap basah. Tempatkan di tempat yang suhunya hangat..

  4. Setelah resting, akan banyak gelembung kecil dipermukaan adonan. Aduk perlahan, lalu tarik, adonan yang bagus kentalnya pas dan tidak akan putus saat diulur. Bagi 3 adonan atau sesuai selera, tiap bagian adonan masing-masing beri 3 tetes. Aduk rata..

  5. Siapkan wajan cekung, beri 200 ml minyak goreng. Panaskan minyak start dari api kecil hingga permukaan minyak mengeluarkan asap, kecilkan sedikit apinya, tuang adonan. Caranya, ambil @ 1 sdm adonan, masukan dalam sendok sayur agak besar. Lalu tuang perlahan, hingga adonan di sendok sayur habis. Tunggu muncul serat, lalu sapu-sapukan minyak dengan sutil ke permukaan adonan, supaya terbentuk jambul kecil di tengah. Saat permukaan sudah tidak basah, segera angkat, jangan kelamaan nanti gosong..

  6. Tiriskan kue di atas kertas tisu, setelah dingin sajikan..

Untuk mencetak Resep Kue Cucur / Kucur anti gagal diatas, klik pada. Resep-resep dan Inspirasi memasak yang mudah diikuti, lezat, sehat buat sajian keluarga. Sebenarnya, jujur aku belum pernah bikin kue kucur ( takuuutt. karena di otakku sudah bayangin pasti ribet dan sulit nih bikinnya, hihihi . nyerah sebelum berperang ). Setelah aku tanya iyukku, ternyata dia pinter banget bikin macam - macam kue tradisional.. Bekijk meer ideeën over Indonesisch eten, Indonesische recepten, Recepten.

Saat buat banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Kue Kucur Marble agar diperoleh hasil yang sempurna.

Tips

Kegiatan di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang gurih, lihat tipsnya berikut ini

  1. Penetapan bahan tepung beras, tepung segitiga, gula pasir, air, garam, pewarna sesuai selera, minyak utk menggoreng, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 7 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara bikin Kue Kucur Marble, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Didihkan air dan gula dan sampai gula larut. Angkat dan hangatkan atau biarkan dingin suhu ruang. Harus hangat ya, karena kalau masih agak panas, tepung akan matang dan cucur nanti bantat.. Lalu, Campur tepung beras, tepung terigu dan garam. Aduk rata, kemudian tuang air gula sedikit demi sedikit sambil disaring lalu aduk dengan whisk sampai tidak bergerindil dan halus.. Jangan lupa, Mixer adonan selama 5 menit dengan speed bertahap dari rendah ke paling tinggi. Selanjutnya diamkan minimal selama 2 jam, saya resting semalaman, jadi adonan harus pas kentalnya, agar warna tidak pecah. Tutup wadah dengan plastik wrap, atau lap basah. Tempatkan di tempat yang suhunya hangat.. Lalu, Setelah resting, akan banyak gelembung kecil dipermukaan adonan. Aduk perlahan, lalu tarik, adonan yang bagus kentalnya pas dan tidak akan putus saat diulur. Bagi 3 adonan atau sesuai selera, tiap bagian adonan masing-masing beri 3 tetes. Aduk rata.. Lalu, Siapkan wajan cekung, beri 200 ml minyak goreng. Panaskan minyak start dari api kecil hingga permukaan minyak mengeluarkan asap, kecilkan sedikit apinya, tuang adonan. Caranya, ambil @ 1 sdm adonan, masukan dalam sendok sayur agak besar. Lalu tuang perlahan, hingga adonan di sendok sayur habis. Tunggu muncul serat, lalu sapu-sapukan minyak dengan sutil ke permukaan adonan, supaya terbentuk jambul kecil di tengah. Saat permukaan sudah tidak basah, segera angkat, jangan kelamaan nanti gosong.. Setelah itu, Tiriskan kue di atas kertas tisu, setelah dingin sajikan.. Lalu, resep ini terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara membuat Kue Kucur Marble dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe