Selamat datang Bunda, kali ini saya akan bagikan cara bikin Putu Mayang enak yang mudah dikuti Kue putu mayang (Javanese: ꦥꦸꦠꦸꦩꦪꦁ, romanized: putu mayang) is an Indonesian string hopper dish made of starch or rice flour and coconut milk, then shaped like noodles. This noodle-like dish served with kinca (liquid palm sugar) in Betawi and Javanese cuisine, or with chutney or curry in Indian Indonesian cuisine. See also In Indonesia, putu mayam is called Putu mayang and is served with palm sugar mixed with coconut milk.

Putu Mayang INTRODUCTION "Putu mayam in Malay or Idiyappam (இடியாப்ப‌ம்) in Tamil is a Tamil dish from southern India. It is popular in southern India, Sri Lanka, Malaysia, Indonesia, and Singapore. The process for making putu mayam (also known as string hoppers in English) consists of mixing rice flour or idiyappam flour with water and/or coconut milk, and pressing the dough through.

Buat orang tua yang sekarang ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. resep kue semprit susu salah-satu menu masakan harian.

Lihat juga: resep bolu.

Kamu dapat memasak Putu Mayang yang merupakan makanan jadi menggunakan 16 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan Putu Mayang seperti berikut:

  1. Sediakan 600 ml santan.
  2. Siapkan 2 sdm gula pasir.
  3. Ambil 1/2 sdt garam.
  4. Ambil 1 lembar daun pandan.
  5. Siapkan 250 gr tepung beras.
  6. Gunakan 100 gt tepung sagu.
  7. Anda butuhkan Secukupnya pewarna makanan, hijau dan merah.
  8. Sediakan Secukupnya daun pisang, untuk alas mengukus.
  9. Ambil Kuah Kinca :.
  10. Anda butuhkan 200 gr gula merah.
  11. Anda butuhkan 1 sdm gula pasir.
  12. Anda butuhkan 1/2 sdt garam.
  13. Ambil 2 lembar daun pandan.
  14. Sediakan 600 ml santan.
  15. Sediakan 100 ml air.
  16. Gunakan 1 sdm tepung maizena.

Bagi sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

langkah membuat Putu Mayang

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 7 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Siapkan tepung beras, lalu siapkan panci kecil, masukkan gula pasir, garam dan daun pandan, lalu tambahkan santan, masak hingga mendidih..

  2. Lalu matikan api dan langsung masukkan tepung beras, aduk rata, lalu tuang adonan kebaskom dan biarkan hingga dingin, dambil menunggu dingin siapkan tepung sagu..

  3. Lalu jika adonan sudah dingin, buang daun pandannya, lalu tambahkan tepung sagu, aduk hingga adonan kalis, lalu bagi adonan menjadi 3 warna, yaitu putih, hijau dan pink..

  4. Beri pewarna hijau dan merah untuk masing-masing adonan, dan satu adonan lagi dibiarkan putih. Disini saya pede bisa mencetak putu mayang dengan plastik segitiga dan ternyata saya gagal karena plastika terlalu tipis..

  5. Lalu saya pakai alat tools Fondant seperti dibawah kemudian cetak putu mayang satu persatu diatas daun pisang yang sudah diolesi sedikit minyak goreng. Cetak hingga semua adonan habis, lalu susun didalam kukusan, lalu kukus selama 15 menit..

  6. Bahan saus gula merah : dalam mangkuk kecil siapkan tepung maizena yang ditambahkan sedikit air, lalu siapkan panci kecil kemudian masukkan gula merah, gula pasir, garam dan daun pandan, kemudian tambahkan air biasa dan santan..

  7. Masak hingga mendidih, lalu masukkan tepung maizena tadi yang sudah diberi air, lalu langsung diaduk kemudian matikan api. Angkat putu mayang dari kukusan jika sudah dingin. Sajikan putu mayang dengan disiram kuah saus gula merah..

Siram campuran gula merah dan santan di atasnya secara merata. Resep putu Mayang ini rasanya kenyal-kenyal kalau sudah matang simpan di wadah tertutup biar gak keras yuk di buat #bandungsilihasaan_renbow #cookpadcommunity_bandung Yuyun Kristia. Ini dulu jadi camilan kesukaanku waktu kecil. Putu mayang adalah kue tradisional yang dibuat dari tepung kanji atau tepung beras yang berbentuk seperti mi, dengan campuran santan kelapa, dan disajikan dengan kinca atau gula jawa cair. Di Indonesia kue ini merupakan bagian dari seni kuliner Betawi.

Saat buat banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Putu Mayang agar diperoleh hasil yang maksimal.

Tips

Pekerjaan di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang gurih, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan santan, gula pasir, garam, daun pandan, tepung beras, gt tepung sagu, pewarna makanan, hijau dan merah, daun pisang, untuk alas mengukus, Kuah Kinca :, gula merah, gula pasir, garam, daun pandan, santan, air, tepung maizena, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 16 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Putu Mayang, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Siapkan tepung beras, lalu siapkan panci kecil, masukkan gula pasir, garam dan daun pandan, lalu tambahkan santan, masak hingga mendidih.. Selanjutnya, Lalu matikan api dan langsung masukkan tepung beras, aduk rata, lalu tuang adonan kebaskom dan biarkan hingga dingin, dambil menunggu dingin siapkan tepung sagu.. Setelah itu, Lalu jika adonan sudah dingin, buang daun pandannya, lalu tambahkan tepung sagu, aduk hingga adonan kalis, lalu bagi adonan menjadi 3 warna, yaitu putih, hijau dan pink.. Lalu, Beri pewarna hijau dan merah untuk masing-masing adonan, dan satu adonan lagi dibiarkan putih. Disini saya pede bisa mencetak putu mayang dengan plastik segitiga dan ternyata saya gagal karena plastika terlalu tipis.. Lalu, Lalu saya pakai alat tools Fondant seperti dibawah kemudian cetak putu mayang satu persatu diatas daun pisang yang sudah diolesi sedikit minyak goreng. Cetak hingga semua adonan habis, lalu susun didalam kukusan, lalu kukus selama 15 menit.. Lalu, Bahan saus gula merah : dalam mangkuk kecil siapkan tepung maizena yang ditambahkan sedikit air, lalu siapkan panci kecil kemudian masukkan gula merah, gula pasir, garam dan daun pandan, kemudian tambahkan air biasa dan santan.. Selanjutnya, Masak hingga mendidih, lalu masukkan tepung maizena tadi yang sudah diberi air, lalu langsung diaduk kemudian matikan api. Angkat putu mayang dari kukusan jika sudah dingin. Sajikan putu mayang dengan disiram kuah saus gula merah.. Selanjutnya, resep ini terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara buat Putu Mayang dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe