Haiii teman-teman, kali ini saya akan membagikan cara bikin Putu mayang spesial yang mudah dikuti Kue putu mayang (Javanese: ꦥꦸꦠꦸꦩꦪꦁ, romanized: putu mayang) is an Indonesian string hopper dish made of starch or rice flour and coconut milk, then shaped like noodles. This noodle-like dish served with kinca (liquid palm sugar) in Betawi and Javanese cuisine, or with chutney or curry in Indian Indonesian cuisine. See also In Indonesia, putu mayam is called Putu mayang and is served with palm sugar mixed with coconut milk.

Putu mayang INTRODUCTION "Putu mayam in Malay or Idiyappam (இடியாப்ப‌ம்) in Tamil is a Tamil dish from southern India. It is popular in southern India, Sri Lanka, Malaysia, Indonesia, and Singapore. The process for making putu mayam (also known as string hoppers in English) consists of mixing rice flour or idiyappam flour with water and/or coconut milk, and pressing the dough through.

Buat kamu yang sekarang ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang nggak susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. resep kue lumpur untuk jualan salah-satu resep masakan rumahan yummy app.

Baca juga: resep kue kekinian.

Kamu dapat memasak Putu mayang yang merupakan resep masakan praktis menggunakan 13 bahan yang mudah didapatkan:

Bumbu Putu mayang seperti berikut:

  1. Anda butuhkan 200 gram tepung beras.
  2. Sediakan 50 gram tapioka.
  3. Sediakan 400 ml santan.
  4. Siapkan 1 lembar daun pandan (me skip).
  5. Siapkan secukupnya Pewarna.
  6. Anda butuhkan Sedikit garam.
  7. Siapkan Kuah kinca :.
  8. Sediakan 400 ml santan.
  9. Gunakan 100 gram gula merah.
  10. Sediakan 1/2 sdt garam.
  11. Ambil 1 lembar daun pandan (me skip,diganti vanili bubuk).
  12. Anda butuhkan 1 sdm maizena larutkan dengan sedikit air.
  13. Gunakan 1 sdm gula pasir.

Menurut semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Langkah-langkah buat Putu mayang

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Campur tepung beras,santan,garam aduk rata hingga tidak ada yang menggumpal kemudian masak hingga mengental lalu angkat.

  2. Tunggu hingga hangat lalu masukkan tepung tapiokanya aduk & uleni kemudian bagi 3 adonan beri masing-masing warna.

  3. Kemudian masukkan kedalam plastik segitiga, lalu gunting sedikit ujung plastiknya jngn besar-besar yaa kemudian cetak & tekan sedikit demi dikit dibagian ujungnya, olesi alas dngn sedikit minyak trs kukus adoan selama 15 menit yaa.

  4. Kuah kinca : masak semua bahan nya kecuali larutan maizenanya,aduk rata & masak tunggu hingga mendidih lalu masukkan larutan maizenanya aduk kembali tunggu mendidih lagi baru angkat & dinginkan.

  5. Udah jadi nih…ambil kue lalu siram dengan kuah kincanyaa….

Siram campuran gula merah dan santan di atasnya secara merata. Resep putu Mayang ini rasanya kenyal-kenyal kalau sudah matang simpan di wadah tertutup biar gak keras yuk di buat #bandungsilihasaan_renbow #cookpadcommunity_bandung Yuyun Kristia. Ini dulu jadi camilan kesukaanku waktu kecil. Putu mayang adalah kue tradisional yang dibuat dari tepung kanji atau tepung beras yang berbentuk seperti mi, dengan campuran santan kelapa, dan disajikan dengan kinca atau gula jawa cair. Di Indonesia kue ini merupakan bagian dari seni kuliner Betawi.

Saat masak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Putu mayang agar memperoleh hasil yang sempurna.

Tips

Aksi di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang sederhana, lihat tipsnya berikut ini

  1. Pemilahan bahan tepung beras, tapioka, santan, daun pandan (me skip), Pewarna, garam, Kuah kinca :, santan, gula merah, garam, daun pandan (me skip,diganti vanili bubuk), maizena larutkan dengan sedikit air, gula pasir, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 13 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Tips bikin Putu mayang, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Campur tepung beras,santan,garam aduk rata hingga tidak ada yang menggumpal kemudian masak hingga mengental lalu angkat. Setelah itu, Tunggu hingga hangat lalu masukkan tepung tapiokanya aduk & uleni kemudian bagi 3 adonan beri masing-masing warna. Jangan lupa, Kemudian masukkan kedalam plastik segitiga, lalu gunting sedikit ujung plastiknya jngn besar-besar yaa kemudian cetak & tekan sedikit demi dikit dibagian ujungnya, olesi alas dngn sedikit minyak trs kukus adoan selama 15 menit yaa. Selanjutnya, Kuah kinca : masak semua bahan nya kecuali larutan maizenanya,aduk rata & masak tunggu hingga mendidih lalu masukkan larutan maizenanya aduk kembali tunggu mendidih lagi baru angkat & dinginkan. Jangan lupa, Udah jadi nih…ambil kue lalu siram dengan kuah kincanyaa…. Setelah itu, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana buat Putu mayang dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe