Jumpa lagi Bunda, kali ini kami akan bagikan bagaimana buat Talam Ketan Srikaya lezat yang mudah dikuti Lihat juga resep Kue talam ketan srikaya pandan enak lainnya. Ketan Srikaya is an Indonesian traditional sweet snack or dessert, a steamed soft glutinous rice coated with silky coconut milk custard. My children loved this dessert, so I want to share with you.

Talam Ketan Srikaya Ketan Talam Durian di Pekanbaru yang paling tebal dan Tanpa Essen.jangan sampai salah pilih ya gaes. cari yang tanpa Essen biar gak hanya aroma aja. TALAM KETAN SRIKAYA Selamat pagi,,, Jumpa lagi di aneka cemilan bersama saya di DUNIA WANITA. Kali ini saya akan membahas salah satu cemilan nusantara yang sudah cukup terkenal dan memiliki rasa yang gurih dan manis dari perpaduan ketan dan santan yang berlapiskan campuran tepung beras dan telur jadi komplit dimulut,ada gurih,lembut,manis dan harum aroma pandan memang sangat menggoda apa lagi.

Buat mama yang sekarang ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tidak susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. resep kue nastar adalah menu masakan harian.

Lihat juga: resep kue sus.

Saudara dapat membuat Talam Ketan Srikaya yang merupakan resep masakan rumahan menggunakan 13 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan-bahan Talam Ketan Srikaya seperti berikut:

  1. Ambil 300 gr beras ketan (rendam 1 jam).
  2. Anda butuhkan 300 ml santan.
  3. Anda butuhkan 1 sdt garam.
  4. Siapkan 2 lembar daun pandan.
  5. Ambil Minyak sayur untuk olesan.
  6. Siapkan Lapisan srikaya :.
  7. Ambil 80 gr tepung terigu.
  8. Anda butuhkan 3 sdm tepung maizena.
  9. Siapkan 1/2 sdt garam.
  10. Ambil 3 butir telur, kocok lepas.
  11. Anda butuhkan 2 lembar daun pandan.
  12. Ambil 500 ml santan.
  13. Anda butuhkan 250 gr gula merah warna gelap, sisir halus.

Menurut sebagian orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

langkah buat Talam Ketan Srikaya

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Masak semua santan jdi satu dengan garam dan 2 lembar daun pandan hingga mendidih. Lalu bagi menjadi 2 bagian kembali. Sisihkan..

  2. Rendam beras ketan. Lalu cuci bersih dan masak bersama garam dan daun pandan di magic com seperti memasak nasi biasa hingga matang. Angkat dan cetak ke dalam loyang yang sudah di oles minyak sayur. Tekan tekan hingga padat. Sisihkan..

  3. Lapisan srikaya : masak santan dengan semua bahan srikaya dengan api kecil hingga adonan tercampur rata dan sampai panas saja. Sambil terus di aduk supaya tidak gosong kurang lebih 5 menit. Kemudian tuang srikaya ke atas lapisan ketan, tapi sekalian di saring agar tidak bergerindil. Lalu kukus selama 45 menit. Jangan lupa tutup nya di bungkus lap..

  4. Setelah matang, angkat dan dingin kan di suhu ruang. Mamake kurang lebih 2 jam, masih hangat waktu di pegang. Soalnya paksu dan kk sudah minta di potong 😌. Potong menggunakan spatula/pisau yang di oles minyak sayur. Kalau masih hangat, potong nya hati hati agar tidak rusak..

Saya sampai nanya ke beberapa orang dimana keberadaan si bunga Telang ini, mama saya sampai bilang kalo dirumahnya di Medan banyak dihalaman, rasanya saya pengen terbang ke Medan hanya untuk menemukan bunga. Serikaya ketan atau biasa disebut serikaya pulut merupakan salah satu jenis kue basah yang digemari oleh banyak orang, ciri khas kue ini adalah adanya nasi ketan (pulut) tepat dibawah kue. Kue ini menjadi kegemaran karena memiliki cita rasa yang manis dan legit, ditambah pula rasa ketan yang pulen dan mengenyangkan membuat kue. Talam Ketan / Ketan Pandan Sarikaya. Gak ngerti nama yang bener yang mana, tapi kalo di pasar deket rumah ini namanya talam ketan.

Saat masak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Talam Ketan Srikaya agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Tips

Kesibukan di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang spesial, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan beras ketan (rendam 1 jam), santan, garam, daun pandan, Minyak sayur untuk olesan, Lapisan srikaya :, tepung terigu, tepung maizena, garam, telur, kocok lepas, daun pandan, santan, gula merah warna gelap, sisir halus, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 13 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara bikin Talam Ketan Srikaya, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Masak semua santan jdi satu dengan garam dan 2 lembar daun pandan hingga mendidih. Lalu bagi menjadi 2 bagian kembali. Sisihkan.. Setelah itu, Rendam beras ketan. Lalu cuci bersih dan masak bersama garam dan daun pandan di magic com seperti memasak nasi biasa hingga matang. Angkat dan cetak ke dalam loyang yang sudah di oles minyak sayur. Tekan tekan hingga padat. Sisihkan.. Lalu, Lapisan srikaya : masak santan dengan semua bahan srikaya dengan api kecil hingga adonan tercampur rata dan sampai panas saja. Sambil terus di aduk supaya tidak gosong kurang lebih 5 menit. Kemudian tuang srikaya ke atas lapisan ketan, tapi sekalian di saring agar tidak bergerindil. Lalu kukus selama 45 menit. Jangan lupa tutup nya di bungkus lap.. Ingat, Setelah matang, angkat dan dingin kan di suhu ruang. Mamake kurang lebih 2 jam, masih hangat waktu di pegang. Soalnya paksu dan kk sudah minta di potong 😌. Potong menggunakan spatula/pisau yang di oles minyak sayur. Kalau masih hangat, potong nya hati hati agar tidak rusak.. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara buat Talam Ketan Srikaya dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe