Jumpa lagi teman-teman, kali ini kami akan sharing bagaimana bikin Kue Talam Tarutung pedas yang mudah dikuti Ini kue asli dari kampung halaman bapak ku mommies. Tarutung itu salah satu kabupaten di Tapanuli Utara, Sumatera Utara. Kue Talam Tarutung ini mirip mirip dengan lumpur surga, hanya saja kalo lumpur surga itu bahan dasar bagian bawah nya pake pandan.

Kue Talam Tarutung Source: IG @veronica.pretty Tekstur Kue Talam Khas Tarutung. Kue Talam merupakan kuliner kebanggaan Tarurung yang pada dasarnya terbuat dari tepung beras. Kue Talam Tarutung terbuat dari tepung beras.

Buat anda yang saat ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang nggak susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. resep kue lumpur untuk jualan adalah masakan sehari hari.

Lihat juga: resep kue lumpur.

Saudara dapat membuat Kue Talam Tarutung yang merupakan resep masakan praktis dan cepat menggunakan 8 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Resep Kue Talam Tarutung seperti berikut:

  1. Siapkan Bahan bagian bawah:.
  2. Gunakan 1 gelas belimbing tepung beras.
  3. Gunakan 250 gr gula merah.
  4. Ambil 500 ml air.
  5. Ambil secukupnya Daun Pandan.
  6. Sediakan Bahan bagian atas: 2 1/2 sdm tepung ketan.
  7. Anda butuhkan 400 ml santan (200ml santan instant + 200ml air matang).
  8. Gunakan secukupnya Garam.

Buat sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Petunjuk buat Kue Talam Tarutung

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Bahan bawah: Campur gula merah, air & daun pandan dalam wadah, panaskan diatas kompor (tidak usah sampai mendidih, asal gula merah larut saja). Saring kemudian ayak tepung beras langsung diwadah gula merah. Aduk rata, kemudian masak lagi sampai adonan kental..

  2. Susun didalam wadah (sesuai kebutuhan masing2).

  3. Bahan atas: Masukkan santan dalam wadah, ayak tepung ketan diwadah kemudian tambahkan garam. Aduk rata, kemudian masak sampai santan kental..

  4. Susun diatas adonan gula merah..

  5. Biasanya disajikan hangat, karena daerah Tarutung (Tapanuli Utara) sangat dingin. Kalo aku selalu masukkan ke kulkas dulu baru disantap..

Setiap pulkam sama mertua dibelikan terus makanan ini, tapi lucunya suami malah gak terlalu suka dengan makanan ini, jadi kalo bikin makan nya hanya sekedarnya saja hanya untuk menghargai masakan istrinya saja. hai divideo kali ini aku kasi Resep Kue Talam Tarutung TERSIMPEL karena cukup pakai ricekooker yang pastinya semua orang punya dirumah atau mungkin di kosan😇. Ini kue asli dari kampung halaman bapak ku mommies. Tarutung itu salah satu kabupaten di Tapanuli Utara, Sumatera Utara. Kue Talam Tarutung ini mirip mirip dengan lumpur surga, hanya saja kalo lumpur surga itu bahan dasar bagian bawah nya pake pandan. Adapun kue Talam merupakan kudapan khas kota Tarurung yang pada dasarnya terbuat dari tepung beras.

Saat masak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Kue Talam Tarutung agar memperoleh hasil yang maksimal.

Tips

Pekerjaan di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang sedap, lihat tipsnya berikut ini

  1. Pemilihan bahan Bahan bagian bawah:, belimbing tepung beras, gula merah, air, Daun Pandan, Bahan bagian atas: 2 1/2 sdm tepung ketan, santan (200ml santan instant + 200ml air matang), Garam, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 8 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Tips buat Kue Talam Tarutung, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Bahan bawah: Campur gula merah, air & daun pandan dalam wadah, panaskan diatas kompor (tidak usah sampai mendidih, asal gula merah larut saja). Saring kemudian ayak tepung beras langsung diwadah gula merah. Aduk rata, kemudian masak lagi sampai adonan kental.. Ingat, Susun didalam wadah (sesuai kebutuhan masing2). Selanjutnya, Bahan atas: Masukkan santan dalam wadah, ayak tepung ketan diwadah kemudian tambahkan garam. Aduk rata, kemudian masak sampai santan kental.. Lalu, Susun diatas adonan gula merah.. Selanjutnya, Biasanya disajikan hangat, karena daerah Tarutung (Tapanuli Utara) sangat dingin. Kalo aku selalu masukkan ke kulkas dulu baru disantap.. Ingat, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara membuat Kue Talam Tarutung dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe