Selamat datang Bunda, kali ini kami akan menulis bagaimana membuat Keciput wijen renyah sederhana yang mudah dikuti Keciput ini no santan,no soda/BP tapi rasanya renyah gurih,gk. Resep Kue Keciput Wijen Tepung Ketan - Versi Wikipedia Indonesia, kue kering keciput khas lebaran adalah makanan sejenis onde-onde kecil yang berasal dari Jepara Jawa Tengah dan sekitarnya. Rasanya yang enak, dengan ciri khas manis gurih membuat kue keciput masuk menjadi oleh-oleh khas dari Jepara.

Keciput wijen renyah Kue keciput terlihat mirip dengan kue onde-onde, namun berukuran mini dan rasanya sangat renyah. Kue ini 'polos' tanpa isian dan bagian luarnya juga berbalur biji wijen. Yuk, cari tahu cara membuatnya sendiri agar lebih istimewa.

Buat mama yang sekarang ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang tanpa susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. resep kue semprit jadul contoh masakan rumahan simple.

Baca juga: resep kue cake.

Saudara dapat membuat Keciput wijen renyah yang merupakan resep makanan sehat menggunakan 9 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan-bahan Keciput wijen renyah yaitu:

  1. Sediakan 250 gr tepung ketan.
  2. Gunakan 25 gr tepung tapioka.
  3. Anda butuhkan 1 buah telur.
  4. Siapkan 50 gr mentega.
  5. Siapkan 150 ml santan kelapa.
  6. Gunakan 5 sdm gula pasir.
  7. Siapkan 1/2 sdt garam.
  8. Sediakan Wijen untuk membalur.
  9. Sediakan Minyak untuk menggoreng.

Buat semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Cara buat Keciput wijen renyah

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Kocok telur, mentega, garam dan gula hingga tercampur rata lalu masukkan tepung ketan dan tapioka secara bertahap..

  2. Kemudian masukkan santan sedikit demi sedikit sambil di uleni hingga kalis (jika adonan dirasa sudah pas untuk di bentuk, santan bisa di stop).

  3. Bentuk adonan bulat-bulat kecil lalu gulingkan diatas wijen sambil sedikit di tekan (agar ketika di goreng tidak mudah lepas).

  4. Goreng adonan keciput dengan minyak hangat dan api kecil..

  5. Keciput siap disajikan. Jika sudah tidak panas, masukkan kedalam toples kedap udara..

Bulatan-bulatan adonan kecil bisa langsung digulingkan di wadah atau baki yang berisi wijen. Bisa agak ditekan-tekan agar biji wiijen menempel sempurna dan tidak gampang rontok. Dalam proses penggorengan, kue keciput perlu digoreng dua kali. Pada penggorengan pertama, digoreng setengah matang. Keciput wijen renyah merupakan salah satu camilan yang bisa anda sajikan dihari raya lebaran.

Saat masak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Keciput wijen renyah agar memperoleh hasil yang maksimal.

Tips

Pekerjaan di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang gurih, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan tepung ketan, tepung tapioka, telur, mentega, santan kelapa, gula pasir, garam, Wijen untuk membalur, Minyak untuk menggoreng, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 9 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Tips bikin Keciput wijen renyah, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Kocok telur, mentega, garam dan gula hingga tercampur rata lalu masukkan tepung ketan dan tapioka secara bertahap.. Lalu, Kemudian masukkan santan sedikit demi sedikit sambil di uleni hingga kalis (jika adonan dirasa sudah pas untuk di bentuk, santan bisa di stop). Jangan lupa, Bentuk adonan bulat-bulat kecil lalu gulingkan diatas wijen sambil sedikit di tekan (agar ketika di goreng tidak mudah lepas). Setelah itu, Goreng adonan keciput dengan minyak hangat dan api kecil.. Setelah itu, Keciput siap disajikan. Jika sudah tidak panas, masukkan kedalam toples kedap udara.. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana membuat Keciput wijen renyah dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe