Jumpa lagi Bunda, kali ini kami akan bagikan bagaimana membuat Kue Talam Ubi Ungu lezat yang mudah dikuti Berikut ini kami sajikan resep kue talam ubi ungu dan cara membuatnya yang sangat mudah. Untuk membuat kue satu ini sangatlah mudah sekali, Anda hanya perlu membuat dua buah lapisan yakni lapisan atas dan bawah. Selain mudah, bahan-bahan yang diperlukan pun juga tidak terlalu asing, sehingga tidak terlalu sulit didapat.

Kue Talam Ubi Ungu Walaupun agak spekulasi dg hasil akhirnya 😆 krn ini pertama kali membuat kue Talam. Alhasil masih sisa banyak dan saya taruh di kulkas. Akhirnya saya buat kue talam saja pakai ubi ungu.

Buat orang tua yang saat ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tanpa susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. resep kue balok original salah-satu masakan harian.

Lihat juga: resep kue bolu kukus.

Anda dapat masak Kue Talam Ubi Ungu yang merupakan resep makanan menggunakan 12 bahan yang gampang didapatkan:

Resep Kue Talam Ubi Ungu adalah:

  1. Ambil 250 g ubi ungu.
  2. Gunakan 30 g tepung beras.
  3. Ambil 50 g tepung tapioka.
  4. Siapkan 200 ml santan.
  5. Anda butuhkan 100 g gula pasir.
  6. Ambil 1/4 sdt vanili bubuk.
  7. Siapkan Adonan Santan (putih) :.
  8. Siapkan 30 g tepunh tapioka.
  9. Ambil 30 g tepung beras.
  10. Anda butuhkan 100 g gula pasir.
  11. Ambil 150 ml santan.
  12. Anda butuhkan 1/4 sdt vanili bubuk.

Menurut sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Langkah-langkah bikin Kue Talam Ubi Ungu

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 6 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Siapkan bahan2.

  2. Blender ubi ungu dgn santan yg 200 ml hingga halus..

  3. Campur semua bahan kering (tepung beras, tepung tapioka, gula dan vanili bubuk) dlm mangkok besar aduk2 rata..

  4. Tambahkan blenderan ubi ungu lalu aduk hingga tercampur rata..

  5. Buat adonan santan dgn mencampurkan semua bahan kering aduk rata lalu tambahkan santan aduk kembali agar tercampur merata..

  6. Siapkan cetakan talam yg sudah diolesi dgn minyak (aku pakai cetakn muffin mini krn cetakan talam g ada), masukkan adonan ungu 3/4 bagian cetakan lalu kukus selama 5 menit (note : kukusan sudah dipanaskan dahulu dan tutupnya dilapisi serbet bersih)setelah 10 menit tambahkan adonan putih/santan hingga cetakan penuh lalu kukus kembali selama 20 menit hingga matang semua lapisan. (Note: cetakan tetap berada dlm kukusan pada saat penambahan adonan santan). Dingin suhu ruang baru sajikan. Done.

Dan jadilah "Kue Talam Ubi Ungu". Recipe Source : Dapur Dien #. Msh seputar olahan ubi ungu, ada sisa ubi ungu sedkt dibuang sayang, perpaduan antara manisnya lapisan ungu dan gurihnya lapisan putih pas bgt, ditambah lg dgn lembutnya kue talam, hmmmm yummy. Varian talam pertama yang saya (#sukasukaamel) persembahkan. Mumpung di pasar banyak yang jual ubi ungu 😁 mungkin emang lagi musim ubi ungu 😀.

Saat buat banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Kue Talam Ubi Ungu agar dihasilkan hasil yang sempurna.

Tips

Pekerjaan di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang sederhana, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan ubi ungu, tepung beras, tepung tapioka, santan, gula pasir, vanili bubuk, Adonan Santan (putih) :, tepunh tapioka, tepung beras, gula pasir, santan, vanili bubuk, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 12 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Tips membuat Kue Talam Ubi Ungu, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Siapkan bahan2. Ingat, Blender ubi ungu dgn santan yg 200 ml hingga halus.. Selanjutnya, Campur semua bahan kering (tepung beras, tepung tapioka, gula dan vanili bubuk) dlm mangkok besar aduk2 rata.. Ingat, Tambahkan blenderan ubi ungu lalu aduk hingga tercampur rata.. Setelah itu, Buat adonan santan dgn mencampurkan semua bahan kering aduk rata lalu tambahkan santan aduk kembali agar tercampur merata.. Lalu, Siapkan cetakan talam yg sudah diolesi dgn minyak (aku pakai cetakn muffin mini krn cetakan talam g ada), masukkan adonan ungu 3/4 bagian cetakan lalu kukus selama 5 menit (note : kukusan sudah dipanaskan dahulu dan tutupnya dilapisi serbet bersih)setelah 10 menit tambahkan adonan putih/santan hingga cetakan penuh lalu kukus kembali selama 20 menit hingga matang semua lapisan. (Note: cetakan tetap berada dlm kukusan pada saat penambahan adonan santan). Dingin suhu ruang baru sajikan. Done. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana buat Kue Talam Ubi Ungu dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe