Jumpa lagi sobat, kali ini kami akan bagikan bagaimana membuat Mie Ayam Abang-abang Homemade sedap yang mudah dikuti Bagi yang tidak sabaran, bisa beli sebungkus mie ayam di abang depan yaa hihihihi 😀. Ternyata bikin mie ayam homemade sendiri tidak sesulit yang dibayangkan loh! Karena bahan dan bumbu yang dibutuhkan tersedia dimana-mana, mulai dari pasar tradisional hingga swalayan terdekat dari rumah.

Mie Ayam Abang-abang Homemade Ada beberapa orang mungkin tidak suka ceker, tapi kebanyakan orang sangat menggilai ceker ayam. Rasanya nikmat dan bikin ketagihan. silahkan dicoba resep mie ayam ini. rasanya pasti jauh lebih enak daripada mie ayam abang-abang yg jualan di gerobak! Tambahkan kuah mie ayam, bakso, sawi rebus, daun bawang dan taburan bawang goreng.

Buat anda yang saat ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tanpa sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Resep ayam goreng mentega spesial adalah resep masakan rumahan yummy app.

Lihat juga: resep ayam kfc.

Kamu dapat memasak Mie Ayam Abang-abang Homemade yang merupakan resep makanan sederhana dari telur menggunakan 36 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Resep Mie Ayam Abang-abang Homemade yaitu:

  1. Anda butuhkan Bahan Ayam Kecap.
  2. Siapkan Ayam fillet.
  3. Anda butuhkan bawang merah.
  4. Ambil kemiri.
  5. Ambil ketumbar.
  6. Siapkan lada putih.
  7. Gunakan jinten.
  8. Gunakan kunyit.
  9. Ambil jahe.
  10. Gunakan daun salam.
  11. Anda butuhkan daun jeruk.
  12. Siapkan garam.
  13. Anda butuhkan Kaldu ayam bubuk.
  14. Anda butuhkan air.
  15. Siapkan bawang putih.
  16. Anda butuhkan kecap manis.
  17. Anda butuhkan bawang bombay.
  18. Anda butuhkan Bahan Kuah Kaldu.
  19. Ambil Tulangan ayam.
  20. Sediakan air.
  21. Siapkan jahe.
  22. Siapkan bawah merah.
  23. Anda butuhkan bawah putih.
  24. Sediakan garam.
  25. Gunakan kaldu ayam bubuk.
  26. Ambil Bahan minyak ayam.
  27. Ambil lemak ayam.
  28. Gunakan minyak wijen.
  29. Sediakan minyak goreng.
  30. Siapkan Bahan Mie Homemade.
  31. Ambil tepung terigu protein tinggi.
  32. Siapkan garam.
  33. Gunakan kaldu ayam bubuk.
  34. Gunakan bawang putih bubuk.
  35. Sediakan putih telur ayam.
  36. Gunakan air.

Buat sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Langkah-langkah bikin Mie Ayam Abang-abang Homemade

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 10 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. MEMBUAT AYAM KECAP -.

  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, lada, ketumbar, kunyit, dan jinten. Jahe nya nanti digeprak, dan dimasukan ke dalam tumisan bumbu halus bareng dengan daun salam, bawang bombay dan daun jeruk..

  3. (Maaf foto tumisan bumbu ayamnya gaada) 😅 tumis bumbu halus dan masukan jahe, daun salam, bawang bombay dan daun jeruk sampai tidak bau langu atau sudah harum bumbu matang (biasanya berwarna kecoklatan) dengan api kecil-sedang. Setelah bumbu matang, masukkan potongan ayam, tumis-tumis. Setelahnya masukkan air, aduk. Tambahkan kecap manis, garam, lada, dan kaldu bubuk, koreksi rasa dan aduk hingga rata. Tunggu beberapa menit (kurang lebih 20 menit) sampai air menyusut sedikit agar bumbu meresap..

  4. MEMBUAT KUAH KALDU -.

  5. Goreng irisan bawang merah dan bawang putih seperti membuat bawang goreng. Sisihkan setelah matang. Rebus tulangan ayam sekitar 5 menit, setelahnya buang airnya, dan rebus kembali dengan air baru (cara ini agar kuah tidak hitam dan bau amis), masukkan daun bawang, jahe geprak, bawang goreng, garam, dan kaldu bubuk, koreksi rasa, tunggu hingga mendidih dan minyak ayam terlihat, sisihkan..

  6. MEMBUAT MINYAK AYAM -.

  7. Tambahkan minyak wijen, minyak goreng dan lemak ayam. Tumis hingga lemak ayam meleleh atau mengeluarkan minyaknya, sisihkan. Kalau tidak ada lemak ayam, bisa diganti dengan potongan ayam fillet, kalau tidak mau repot membuat mie ayam, bisa diganti dengan kuah ayam kecap ya.

  8. MEMBUAT MIE -.

  9. Campurkan semua bahan adonan dan uleni sampai adonan semi kalis. Setelahnya simpan adonan dengan plastik selama 1-2 jam. Setelahnya olah adonan menjadi bentuk mie (di sini aku buat mie nya pake alat untuk giling mie). Rebus mie selama 3 menit (tingkat kematangan mie tergantung selera).

  10. BAHAN RACIKAN MIE AYAM -.

Pakainya mie atoom bulan Gambar dari google Kalau saya untuk bakso pake mie burung dara Gambar nyomot google Kalau untuk mie ayamnya gak ada mereknya. Kalau untuk Mie Nasi Goreng dan Mie Ayam, biasanya mereka membuat sendiri Mie nya. Cocok untuk diolah menjadi mie ayam, atau mie rebus biasa dan lainnya. Resep cara membuat mie, ternyata mudah sederhana, bisa kamu lakukan sendiri di rumah. Hasilnya tetap bisa enak, kenyal dan lembut tentunya.

Saat masak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Mie Ayam Abang-abang Homemade agar diperoleh hasil yang maksimal.

Tips

Pekerjaan di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang gurih, lihat tipsnya berikut ini

  1. Penentuan bahan Bahan Ayam Kecap, Ayam fillet, bawang merah, kemiri, ketumbar, lada putih, jinten, kunyit, jahe, daun salam, daun jeruk, garam, Kaldu ayam bubuk, air, bawang putih, kecap manis, bawang bombay, Bahan Kuah Kaldu, Tulangan ayam, air, jahe, bawah merah, bawah putih, garam, kaldu ayam bubuk, Bahan minyak ayam, lemak ayam, minyak wijen, minyak goreng, Bahan Mie Homemade, tepung terigu protein tinggi, garam, kaldu ayam bubuk, bawang putih bubuk, putih telur ayam, air, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 36 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara bikin Mie Ayam Abang-abang Homemade, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan MEMBUAT AYAM KECAP -. Ingat, Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, lada, ketumbar, kunyit, dan jinten. Jahe nya nanti digeprak, dan dimasukan ke dalam tumisan bumbu halus bareng dengan daun salam, bawang bombay dan daun jeruk.. Selanjutnya, (Maaf foto tumisan bumbu ayamnya gaada) 😅 tumis bumbu halus dan masukan jahe, daun salam, bawang bombay dan daun jeruk sampai tidak bau langu atau sudah harum bumbu matang (biasanya berwarna kecoklatan) dengan api kecil-sedang. Setelah bumbu matang, masukkan potongan ayam, tumis-tumis. Setelahnya masukkan air, aduk. Tambahkan kecap manis, garam, lada, dan kaldu bubuk, koreksi rasa dan aduk hingga rata. Tunggu beberapa menit (kurang lebih 20 menit) sampai air menyusut sedikit agar bumbu meresap.. Jangan lupa, MEMBUAT KUAH KALDU -. Selanjutnya, Goreng irisan bawang merah dan bawang putih seperti membuat bawang goreng. Sisihkan setelah matang. Rebus tulangan ayam sekitar 5 menit, setelahnya buang airnya, dan rebus kembali dengan air baru (cara ini agar kuah tidak hitam dan bau amis), masukkan daun bawang, jahe geprak, bawang goreng, garam, dan kaldu bubuk, koreksi rasa, tunggu hingga mendidih dan minyak ayam terlihat, sisihkan.. Ingat, MEMBUAT MINYAK AYAM -. Ingat, Tambahkan minyak wijen, minyak goreng dan lemak ayam. Tumis hingga lemak ayam meleleh atau mengeluarkan minyaknya, sisihkan. Kalau tidak ada lemak ayam, bisa diganti dengan potongan ayam fillet, kalau tidak mau repot membuat mie ayam, bisa diganti dengan kuah ayam kecap ya. Setelah itu, MEMBUAT MIE -. Lalu, Campurkan semua bahan adonan dan uleni sampai adonan semi kalis. Setelahnya simpan adonan dengan plastik selama 1-2 jam. Setelahnya olah adonan menjadi bentuk mie (di sini aku buat mie nya pake alat untuk giling mie). Rebus mie selama 3 menit (tingkat kematangan mie tergantung selera). Jangan lupa, BAHAN RACIKAN MIE AYAM -. Lalu, resep ini terdiri dari 10 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara bikin Mie Ayam Abang-abang Homemade dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe