Haiii Bunda, kali ini kami akan bagikan bagaimana membuat Ayam Woku Pedas sederhana yang mudah dikuti Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Ayam woku merupakan resep masakan ayam dengan aroma rempah dan rasa pedas khas Manado.

Ayam Woku Pedas Bila mau mengulik masakan khas Manado ada juga ayam tuturuga, bubur manado, nasi jaha, sambal. Ayam woku dengan bumbu kuning pedas adalah favoritnya di masakan Minahasa. Salah satu ciri khas dalam ayam woku adalah bumbu kuning pedas berlimpah bahan aromatik seperti daun pandan.

Buat anda yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tanpa sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. Resep hati ayam kecap pedas merupakan menu masakan harian.

Baca juga: resep tum ayam.

Kamu dapat membuat Ayam Woku Pedas yang merupakan resep makanan ringan menggunakan 18 bahan yang gampang didapatkan:

Bumbu Ayam Woku Pedas yaitu:

  1. Ambil Bahan:.
  2. Sediakan ayam.
  3. Anda butuhkan kemangi.
  4. Sediakan Bumbu:.
  5. Siapkan bawang merah.
  6. Siapkan bawang putih.
  7. Gunakan kemiri.
  8. Gunakan lengkuas.
  9. Anda butuhkan jahe.
  10. Sediakan kunyit.
  11. Ambil cabe merah besar.
  12. Ambil cabe rawit (sesuai selera pedas).
  13. Anda butuhkan daun jeruk.
  14. Sediakan daun salam.
  15. Anda butuhkan serai.
  16. Gunakan Garam.
  17. Siapkan Gula.
  18. Gunakan Penyedap rasa (royco) ~.

Bagi semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

langkah buat Ayam Woku Pedas

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 6 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Potong ayam dan cuci bersih, lalu goreng sampai kecoklatan (jangan terlalu kering).

  2. Cuci bersih bumbu dan haluskan (kecuali daun jeruk, daun salam, serai).

  3. Tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai matang, kemudian masukkan serai yang telah digeprek, daun salam, dan daun jeruk.

  4. Masukkan ayam dan tambah sedikit air kemudian tambahkan garam, gula, dan penyedap secukupnya.

  5. Setelah bumbu meresap masukkan kemangi yang telah dipetik.

  6. Cek kembali rasa. Jika sudah pas maka ayam woku pedas siap disajikan.

Caranya sangat mudah," papar Chef Ibis Jakarta Senen. Ayam woku Manado ini menggunakan bumbu rempah-rempah yang lebih banyak macamnya seperti jahe, daun kunyit Biasanya ditambahkan pula cabai rawit yang cukup banyak supaya rasanya pedas. Lihat juga resep Ayam woku belanga tidak pedas enak lainnya. Masakan pedas jadi salah satu andalan makanan yang paling disukai banyak masyarakat Indonesia. Berbagai bumbu rempah yang beragam juga membuat masakan pedas semakin lezat untuk disantap.

Saat buat banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Ayam Woku Pedas agar memperoleh hasil yang sempurna.

Tips

Pekerjaan di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang gurih, lihat tipsnya berikut ini

  1. Pemilahan bahan Bahan:, ayam, kemangi, Bumbu:, bawang merah, bawang putih, kemiri, lengkuas, jahe, kunyit, cabe merah besar, cabe rawit (sesuai selera pedas), daun jeruk, daun salam, serai, Garam, Gula, Penyedap rasa (royco) ~, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 18 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Tips bikin Ayam Woku Pedas, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Potong ayam dan cuci bersih, lalu goreng sampai kecoklatan (jangan terlalu kering). Ingat, Cuci bersih bumbu dan haluskan (kecuali daun jeruk, daun salam, serai). Selanjutnya, Tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai matang, kemudian masukkan serai yang telah digeprek, daun salam, dan daun jeruk. Ingat, Masukkan ayam dan tambah sedikit air kemudian tambahkan garam, gula, dan penyedap secukupnya. Lalu, Setelah bumbu meresap masukkan kemangi yang telah dipetik. Setelah itu, Cek kembali rasa. Jika sudah pas maka ayam woku pedas siap disajikan. Ingat, resep ini terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara membuat Ayam Woku Pedas dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe