Kue Talam It is commonly made with rice flour, tapioca flour/starch. Kuih Talam, a traditional dessert still popular in Malaysia until today. The two signature colors of Kuih Talam is made by Green Pandan and Coconut cream.

Buat orang tua yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tanpa susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. resep kue pancong lumer salah-satu resep masakan rumahan yummy app.

Baca juga: resep kue kukus.

Ibu dapat membuat Kue Talam yang merupakan makanan jadi menggunakan 15 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan-bahan Kue Talam yaitu:

  1. Sediakan Bahan Lapisan Hijau :.
  2. Anda butuhkan 120 gr Tepung Beras.
  3. Sediakan 50 gr Tepung Tapioka.
  4. Siapkan 1 bungkus Santan Kara (uk. Kecil).
  5. Ambil Sedikit Garam.
  6. Gunakan 100 gr Gula Pasir.
  7. Gunakan 250 ml air.
  8. Sediakan 2-3 tetes Pewarna Makanan warna hijau.
  9. Gunakan Bahan Lapisan Putih.
  10. Sediakan 40 gr Tepung Beras.
  11. Anda butuhkan 40 gr Tepung Tapioka.
  12. Gunakan 1 bungkus Santan Kara (uk. Kecil).
  13. Sediakan Sedikit Garam.
  14. Sediakan 150 ml Air.
  15. Ambil Sedikit Daun Pandan utk hiasan.

Menurut semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Cara bikin Kue Talam

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 9 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Buat lapisan hijau terlebih dahulu : Campur tepung beras, tepung tapioka, gula pasir & garam, aduk rata..

  2. Larutkan santan dgn air, aduk rata lalu masukan pewarna hijau, aduk kembali..

  3. Masukan larutan santan kedalam campuran tepung. Aduk hingga rata, lalu saring gara tdk ada yg bergerindil..

  4. Tuang adonan hijau ke dalam cetakan kue talam hingga 3/4. Jgn sampai penuh..

  5. Siapkan kukusan & didihkan air. Masukan kue talam. Kukus selama 10 menit..

  6. Untuk lapisan putih : Campur tepung beras, tepung tapioka & garam aduk rata..

  7. Larutkan santan dgn air, aduk rata lalu masukan ke campuran tepung, kemudian disaring..

  8. Tuang adonan putih kedalam cetakan kue talam yg sedang dikukus tadi hingga cetakan terisi penuh. Kukus selama 10 menit..

  9. Angkat, diamkan sejenak lalu lepaskan kue dari cetakan. Sajikan..

Lihat juga resep Kue Talam Pandan Tepung Beras enak lainnya. Kue mungil yang satu ini pasti sudah tidak asing lagi bagi anda. Di Indonesia ada banyak versi kue talam sebenenarnya, namun kali ini kami akan menyajikan resep kue talam original tanpa variasi. Rasa manis legit berpadu dengan gurihnya santan berpadu kuat di kue yang satu ini. 'Kue Talam' adalah salah satu jenis makanan atau biasa dikategorikan sebagai jajanan / camilan tradisional Indonesia. Hampir di seluruh wilayah Indonesia mengenal kue ini.

Saat buat banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Kue Talam agar mendapatkan hasil yang maksimal.

Tips

Kesibukan di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang enak, lihat tipsnya berikut ini

  1. Pemilahan bahan Bahan Lapisan Hijau :, Tepung Beras, Tepung Tapioka, Santan Kara (uk. Kecil), Garam, Gula Pasir, air, Pewarna Makanan warna hijau, Bahan Lapisan Putih, Tepung Beras, Tepung Tapioka, Santan Kara (uk. Kecil), Garam, Air, Daun Pandan utk hiasan, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 15 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Tips buat Kue Talam, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Buat lapisan hijau terlebih dahulu : Campur tepung beras, tepung tapioka, gula pasir & garam, aduk rata.. Setelah itu, Larutkan santan dgn air, aduk rata lalu masukan pewarna hijau, aduk kembali.. Jangan lupa, Masukan larutan santan kedalam campuran tepung. Aduk hingga rata, lalu saring gara tdk ada yg bergerindil.. Selanjutnya, Tuang adonan hijau ke dalam cetakan kue talam hingga 3/4. Jgn sampai penuh.. Setelah itu, Siapkan kukusan & didihkan air. Masukan kue talam. Kukus selama 10 menit.. Setelah itu, Untuk lapisan putih : Campur tepung beras, tepung tapioka & garam aduk rata.. Setelah itu, Larutkan santan dgn air, aduk rata lalu masukan ke campuran tepung, kemudian disaring.. Lalu, Tuang adonan putih kedalam cetakan kue talam yg sedang dikukus tadi hingga cetakan terisi penuh. Kukus selama 10 menit.. Jangan lupa, Angkat, diamkan sejenak lalu lepaskan kue dari cetakan. Sajikan.. Ingat, resep ini terdiri dari 9 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana buat Kue Talam dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe