Haiii Bunda, kali ini kami akan sharing bagaimana bikin Kue Talam Ubi rumahan yang mudah dikuti Great recipe for Talam Ubi (Sweet Potato Talam). #mycookbook 'Kue Talam' (Talam Cake) was one of my favorite childhood desserts. Lihat juga resep Kue Talam Ubi Ungu enak lainnya. Berikut ini kami sajikan resep kue talam ubi ungu dan cara membuatnya yang sangat mudah.

Kue Talam Ubi Talam Ubi merupakan jajanan basah tradisional yang biasa dijajakan di pasar-pasar tradisional ataupun toko kue tradisional. Ubi yang biasa digunakan untuk membuat Talam Ubi ini adalah ubi merah yang telah dikukus terlebih dahulu yang kemudian dihaluskan. Talam Ubi memiliki tekstur yang kenyal dan mudah dikunyah.

Buat orang tua yang sekarang ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang nggak sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. resep kue nastar merupakan resep masakan rumahan yummy app.

Lihat juga: resep kue sederhana.

Kamu dapat masak Kue Talam Ubi yang merupakan resep masakan sehari-hari untuk 1 bulan menggunakan 12 bahan yang mudah didapatkan:

Bumbu Kue Talam Ubi adalah:

  1. Siapkan Lapisan Pertama.
  2. Sediakan 250 gr ubi kuning kukus (berat setelah dikupas).
  3. Gunakan 70 gr tepung tapioka (ayak).
  4. Sediakan 30 gr tepung beras (ayak).
  5. Sediakan 100 gr gula pasir.
  6. Gunakan 1/2 sdt garam.
  7. Gunakan 170 gr santan kental sedang.
  8. Sediakan Lapisan Kedua.
  9. Siapkan 15 gr tepung tapioka.
  10. Anda butuhkan 30 gr tepung beras.
  11. Siapkan 1/2 sdt garam.
  12. Gunakan 200 ml santan kental sedang.

Buat semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Langkah-langkah buat Kue Talam Ubi

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 7 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Lapisan pertama : Blender ubi, gula, garam dan santan sampai halus.

  2. Masukan kedalam tepung tapioka dan tepung beras, aduk rata.

  3. Siapkan cetakan yang telah diolesi minyak goreng. Masukan adonan sampai 3/4 cetakan. Kukus selama 10-15 menit (alasi tutup panci dengan kain).

  4. Lapisan kedua : Campur semua bahan dan saring (agar tidak ada gumpalan).

  5. Setelah lapisan pertama dikukus 10-15 menit kemudian tuang lapisan kedua diatas lapisan pertama hingga penuh. Kukus lagi selama 15 menit.

  6. Angkat, tunggu sampai hangat. Keluarkan dr cetakan dan sajikan.

  7. Selamat mencoba ^^.

Rasa dari kue talam ubi ini sangat manis dan memiliki teksturnya yang lembut. Kue talam ubi biasanya menjadi salah satu jajanan pasar favorit khas. Kue talam merupakan sajian kue yang dibuat dari agar-agar putih. Kue talam dibuat dengan dua lapisan. Lapisan bawah memiliki warna putih dan bagian atasnya bisa dikreasikan dengan aneka warna.

Saat masak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Kue Talam Ubi agar diperoleh hasil yang maksimal.

Tips

Pekerjaan di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang lezat, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan Lapisan Pertama, ubi kuning kukus (berat setelah dikupas), tepung tapioka (ayak), tepung beras (ayak), gula pasir, garam, santan kental sedang, Lapisan Kedua, tepung tapioka, tepung beras, garam, santan kental sedang, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 12 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Tips bikin Kue Talam Ubi, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Lapisan pertama : Blender ubi, gula, garam dan santan sampai halus. Selanjutnya, Masukan kedalam tepung tapioka dan tepung beras, aduk rata. Ingat, Siapkan cetakan yang telah diolesi minyak goreng. Masukan adonan sampai 3/4 cetakan. Kukus selama 10-15 menit (alasi tutup panci dengan kain). Setelah itu, Lapisan kedua : Campur semua bahan dan saring (agar tidak ada gumpalan). Ingat, Setelah lapisan pertama dikukus 10-15 menit kemudian tuang lapisan kedua diatas lapisan pertama hingga penuh. Kukus lagi selama 15 menit. Jangan lupa, Angkat, tunggu sampai hangat. Keluarkan dr cetakan dan sajikan. Jangan lupa, Selamat mencoba ^^. Setelah itu, resep ini terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara buat Kue Talam Ubi dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe