Jumpa lagi sobat, kali ini kami akan membagikan cara buat Kue talam ubi gula merah sehari-hari yang mudah dikuti How to cook Kuih Talam?. kuih talam, kuih tepung talam, kue talam. kuih talam gula merah, kuih muih tradisional, kuih melayu, kuih malaysia . Kue talam ubi gula merah Dulu langganan bgt kue ini di kantin rs pas lagi cek hamil selalu beli. rasanya enak bgt. khas gula merahnya. Semenjak lahiran gak pernah ke rs jdi kangen kue ini.

Kue talam ubi gula merah Semenjak lahiran gak pernah ke rs jdi kangen kue ini. Kue Talam sering menjadi menu dikala kita mengadakan sebuah pertemuan keluarga atau arisan teman kantor. Banyak penjual kue Talam yang dijajakan pada pasar tradisional dengan harga yang relatif mahal.

Buat mama yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang nggak sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. resep kue talam adalah ide masakan sehari hari.

Baca juga: resep kue basah.

Anda dapat memasak Kue talam ubi gula merah yang merupakan resep masakan praktis menggunakan 14 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan Kue talam ubi gula merah seperti berikut:

  1. Anda butuhkan bahan adonan bawah :.
  2. Sediakan 1 kg ubi kuning.
  3. Sediakan 400 gr tepung beras.
  4. Ambil 150 gr tepung tapioka.
  5. Anda butuhkan Santan 500ml (jangan terlalu encer).
  6. Gunakan 1/4 kg gula merah.
  7. Anda butuhkan Garam.
  8. Ambil Bahan Adonan atas :.
  9. Anda butuhkan 150 ml Santan kental.
  10. Siapkan 300 gr tepung beras.
  11. Siapkan 150 gr tepung tapioka.
  12. Gunakan Garam.
  13. Sediakan 1 lembar daun pandan.
  14. Ambil 100 gr gula putih.

Menurut semua orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

langkah bikin Kue talam ubi gula merah

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 8 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Adonan bawah : rebus ubi sampai empuk.. setelah itu tumbuk halus..

  2. Campur semua adonan sampai rata, lalu masukkan ubi yg sudah dihaluskan. Aduk2 sampai rata dan kental. Lalu saring adonan..

  3. Siapkan cetakan balur dengan minyak sayur agar tidak lengket. Kukus adonan bawah sekitar 10menit dgn api sedang.

  4. Selagi mengukus. Siapkan adonan kedua untuk lapisan atas. Masukkan semua bahan lalu masak dipanci aduk2 sampai rata dan agak kental..

  5. Kemudian saring adonan kedua..

  6. Setelah itu campur adonan lapisan kedua dengan kukusan adonan pertama..

  7. Tambahkan hiasan daun pandan sebelum kukusan di tutup..

  8. Tunggu sekitar 15menit sampai matang dan kenyal sempurna. Kue talam siap disantap..

Begitulah resep membuat kue talam gula merah yang enak dan praktis. Talam Ubi Jalar Merah by Wita Lawin Hari ini iseng bikin talam ubi, awalnya pingin bikin talam ubi ungu, tapi cari-cari ubi ungu nggak ketemu, akhirnya tetap pakai ubi jalar kuning. Resep yang saya pakai adalah adaptasi dari berbagai macam resep yang saya temukan di internet. Semenjak lahiran gak pernah ke rs jdi kangen kue ini. Kue talam ini sebenarnya peralihan dari rencana bikin biji salak yang saya batalin dadakan.

Saat masak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Kue talam ubi gula merah agar mendapatkan hasil yang sempurna.

Tips

Kegiatan di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang enak, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan bahan adonan bawah :, ubi kuning, tepung beras, tepung tapioka, Santan 500ml (jangan terlalu encer), gula merah, Garam, Bahan Adonan atas :, Santan kental, tepung beras, tepung tapioka, Garam, daun pandan, gula putih, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 14 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Kue talam ubi gula merah, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Adonan bawah : rebus ubi sampai empuk.. setelah itu tumbuk halus.. Ingat, Campur semua adonan sampai rata, lalu masukkan ubi yg sudah dihaluskan. Aduk2 sampai rata dan kental. Lalu saring adonan.. Ingat, Siapkan cetakan balur dengan minyak sayur agar tidak lengket. Kukus adonan bawah sekitar 10menit dgn api sedang. Selanjutnya, Selagi mengukus. Siapkan adonan kedua untuk lapisan atas. Masukkan semua bahan lalu masak dipanci aduk2 sampai rata dan agak kental.. Jangan lupa, Kemudian saring adonan kedua.. Lalu, Setelah itu campur adonan lapisan kedua dengan kukusan adonan pertama.. Selanjutnya, Tambahkan hiasan daun pandan sebelum kukusan di tutup.. Jangan lupa, Tunggu sekitar 15menit sampai matang dan kenyal sempurna. Kue talam siap disantap.. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 8 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara membuat Kue talam ubi gula merah dengan benar. Selamat mencoba…!!!