Kue talam It is commonly made with rice flour, tapioca flour/starch. Kuih Talam, a traditional dessert still popular in Malaysia until today. The two signature colors of Kuih Talam is made by Green Pandan and Coconut cream.

Buat mama yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tidak sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. resep kue talam contoh masakan harian.

Lihat juga: resep membuat kue.

Saudara dapat masak Kue talam yang merupakan resep masakan sehari-hari untuk 1 bulan menggunakan 13 bahan yang gampang didapatkan:

Bumbu Kue talam adalah:

  1. Sediakan Bahan A :.
  2. Siapkan 80 gram Tepung beras.
  3. Anda butuhkan 20 gram Tepung tapioka.
  4. Sediakan 85 gram Gula pasir.
  5. Siapkan 1/4 sdm Garam.
  6. Sediakan Jus pandan dari 8lbr daun pandan yang diblender dengan 125ml air.
  7. Ambil 65 ml Santan kara.
  8. Sediakan Bahan B :.
  9. Siapkan 25 gram tepung beras.
  10. Sediakan 10 gram Tepung tapioka.
  11. Ambil 1/2 sdm Garam.
  12. Siapkan 65 ml Santan kara.
  13. Sediakan 100 ml Air.

Menurut semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Petunjuk bikin Kue talam

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 6 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Cara membuat jus pandan : Ambil 8lbr daun pandan di blender dengan 125ml air lalu saring. Jika tidak ada bisa di ganti dengan pasta pandan secukupnya..

  2. Campur semua bahan A aduk merata lalu saring agar tidak ada yang bergerindil lalu sisihkan..

  3. Di wadah lain campur bahan B aduk merata lalu saring agar tidak ada yg bergerindil,lalu sisihkan..

  4. Cetakan talam di olesi dengan sedikit minyak goreng. Panaskan dandang/kukusan jangan lupa tutup dengan serbet..

  5. Tuang 4 sdm adonan A kedalam cetakan lalu kukus selama 10 menit pakai api sedang cenderung kecil. Setelah 10 menit buka kukusan tuang 2sdm adonan B ke atas adonan A kukus lagi selama 10 menit..

  6. Setelah matang buka kukusan segera angkat dan dinginkan.setelah dingin keluarkan dari cetakan.siap di nikmati…

Kue mungil yang satu ini pasti sudah tidak asing lagi bagi anda. Di Indonesia ada banyak versi kue talam sebenenarnya, namun kali ini kami akan menyajikan resep kue talam original tanpa variasi. Rasa manis legit berpadu dengan gurihnya santan berpadu kuat di kue yang satu ini. Kue Talam Nangka Kemarin ketika ke supermarket melihat nangka yang menggoda mata warnanya. Hampir di seluruh wilayah Indonesia mengenal kue ini.

Saat memasak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Kue talam agar memperoleh hasil yang sempurna.

Tips

Aktivitas di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang spesial, lihat tipsnya berikut ini

  1. Penentuan bahan Bahan A :, Tepung beras, Tepung tapioka, Gula pasir, Garam, Jus pandan dari 8lbr daun pandan yang diblender dengan 125ml air, Santan kara, Bahan B :, tepung beras, Tepung tapioka, Garam, Santan kara, Air, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 13 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Kue talam, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Cara membuat jus pandan : Ambil 8lbr daun pandan di blender dengan 125ml air lalu saring. Jika tidak ada bisa di ganti dengan pasta pandan secukupnya.. Lalu, Campur semua bahan A aduk merata lalu saring agar tidak ada yang bergerindil lalu sisihkan.. Setelah itu, Di wadah lain campur bahan B aduk merata lalu saring agar tidak ada yg bergerindil,lalu sisihkan.. Lalu, Cetakan talam di olesi dengan sedikit minyak goreng. Panaskan dandang/kukusan jangan lupa tutup dengan serbet.. Selanjutnya, Tuang 4 sdm adonan A kedalam cetakan lalu kukus selama 10 menit pakai api sedang cenderung kecil. Setelah 10 menit buka kukusan tuang 2sdm adonan B ke atas adonan A kukus lagi selama 10 menit.. Setelah itu, Setelah matang buka kukusan segera angkat dan dinginkan.setelah dingin keluarkan dari cetakan.siap di nikmati… Setelah itu, resep ini terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara bikin Kue talam dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe