Haiii Bunda, kali ini saya akan sharing bagaimana buat Kue Talam Ubi Ungu pedas yang mudah dikuti Berikut ini kami sajikan resep kue talam ubi ungu dan cara membuatnya yang sangat mudah. Untuk membuat kue satu ini sangatlah mudah sekali, Anda hanya perlu membuat dua buah lapisan yakni lapisan atas dan bawah. Selain mudah, bahan-bahan yang diperlukan pun juga tidak terlalu asing, sehingga tidak terlalu sulit didapat.

Kue Talam Ubi Ungu Walaupun agak spekulasi dg hasil akhirnya 😆 krn ini pertama kali membuat kue Talam. Alhasil masih sisa banyak dan saya taruh di kulkas. Akhirnya saya buat kue talam saja pakai ubi ungu.

Buat anda yang saat ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang nggak susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. resep kue ketawa merupakan menu masakan sehari hari.

Baca juga: resep kue lapis.

Kamu dapat membuat Kue Talam Ubi Ungu yang merupakan resep makanan ringan menggunakan 13 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan-bahan Kue Talam Ubi Ungu adalah:

  1. Sediakan Bahan Lapisan Ungu :.
  2. Ambil 200 gram ubi ungu, kukus.
  3. Gunakan 200 ml santan kental (saya tambah 125 ml air bersih).
  4. Gunakan 70 gram tepung tapioka.
  5. Siapkan 50 gram tepung beras.
  6. Anda butuhkan 100 gram gula pasir.
  7. Gunakan 1 sdt garam.
  8. Ambil 1 bks /sachet vanili bubuk (1 sdt).
  9. Ambil Bahan Lapisan Putih :.
  10. Siapkan 175 ml santan kental (saya tambah 100 ml air bersih).
  11. Anda butuhkan 15 gram tepung tapioka.
  12. Siapkan 60 gram tepung beras.
  13. Siapkan 1/2 sdt garam.

Buat semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Langkah-langkah bikin Kue Talam Ubi Ungu

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 11 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Haluskan ubi ungu yang telah dikukus menggunakan garpu..

  2. Blender sampai halus dan lembut ubi ungu bersama santan dan air. Sisihkan..

  3. Campur bahan kering : tapioka, tepung beras, gula, garam dan vanili. Kemudian aduk rata..

  4. Campurkan bahan kering ke dalam campuran ubi ungu dan santan yang sudah diblender sebelumnya. Aduk sampai tercampur rata dan adonan menjadi lembut..

  5. Cara membuat lapisan putih : campurkan semua bahan jadi satu lalu aduk sampai rata. Kemudian saring supaya tidak ada yang bergerindil..

  6. Olesi cetakan dengan minyak sayur (tipis² saja). Lalu masukkan adonan ungu ke cetakan sebanyak ¾ cetakan..

  7. Panaskan panci kukus hingga airnya mendidih. Lalu masukkan adonan. Kemudian kukus selama 7 menit..

  8. Setelah 7 menit, tambahkan lagi adonan lapisan putih. Lalu kukus selama 15 menit..

  9. Setelah matang angkat. Diamkan 15 menit, lalu keluarkan dari cetakan..

  10. Kue talam ubi ungu siap untuk dihidangkan..

  11. Amazing..

Dan jadilah "Kue Talam Ubi Ungu". Recipe Source : Dapur Dien #. Msh seputar olahan ubi ungu, ada sisa ubi ungu sedkt dibuang sayang, perpaduan antara manisnya lapisan ungu dan gurihnya lapisan putih pas bgt, ditambah lg dgn lembutnya kue talam, hmmmm yummy. Varian talam pertama yang saya (#sukasukaamel) persembahkan. Mumpung di pasar banyak yang jual ubi ungu 😁 mungkin emang lagi musim ubi ungu 😀.

Saat memasak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Kue Talam Ubi Ungu agar diperoleh hasil yang sempurna.

Tips

Aktivitas di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang sederhana, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan Bahan Lapisan Ungu :, ubi ungu, kukus, santan kental (saya tambah 125 ml air bersih), tepung tapioka, tepung beras, gula pasir, garam, /sachet vanili bubuk (1 sdt), Bahan Lapisan Putih :, santan kental (saya tambah 100 ml air bersih), tepung tapioka, tepung beras, garam, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 13 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Tips bikin Kue Talam Ubi Ungu, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Haluskan ubi ungu yang telah dikukus menggunakan garpu.. Selanjutnya, Blender sampai halus dan lembut ubi ungu bersama santan dan air. Sisihkan.. Lalu, Campur bahan kering : tapioka, tepung beras, gula, garam dan vanili. Kemudian aduk rata.. Selanjutnya, Campurkan bahan kering ke dalam campuran ubi ungu dan santan yang sudah diblender sebelumnya. Aduk sampai tercampur rata dan adonan menjadi lembut.. Lalu, Cara membuat lapisan putih : campurkan semua bahan jadi satu lalu aduk sampai rata. Kemudian saring supaya tidak ada yang bergerindil.. Setelah itu, Olesi cetakan dengan minyak sayur (tipis² saja). Lalu masukkan adonan ungu ke cetakan sebanyak ¾ cetakan.. Jangan lupa, Panaskan panci kukus hingga airnya mendidih. Lalu masukkan adonan. Kemudian kukus selama 7 menit.. Lalu, Setelah 7 menit, tambahkan lagi adonan lapisan putih. Lalu kukus selama 15 menit.. Jangan lupa, Setelah matang angkat. Diamkan 15 menit, lalu keluarkan dari cetakan.. Selanjutnya, Kue talam ubi ungu siap untuk dihidangkan.. Jangan lupa, Amazing.. Selanjutnya, resep ini terdiri dari 11 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana bikin Kue Talam Ubi Ungu dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe