Selamat datang Bunda, kali ini saya akan menulis bagaimana membuat Kue Talam Ubi Ungu pedas yang mudah dikuti Berikut ini kami sajikan resep kue talam ubi ungu dan cara membuatnya yang sangat mudah. Untuk membuat kue satu ini sangatlah mudah sekali, Anda hanya perlu membuat dua buah lapisan yakni lapisan atas dan bawah. Selain mudah, bahan-bahan yang diperlukan pun juga tidak terlalu asing, sehingga tidak terlalu sulit didapat.

Kue Talam Ubi Ungu Walaupun agak spekulasi dg hasil akhirnya 😆 krn ini pertama kali membuat kue Talam. Alhasil masih sisa banyak dan saya taruh di kulkas. Akhirnya saya buat kue talam saja pakai ubi ungu.

Buat orang tua yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tidak sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. resep kue semprit istimewa merupakan menu masakan sehari hari.

Baca juga: resep membuat kue.

Anda dapat masak Kue Talam Ubi Ungu yang merupakan resep masakan praktis menggunakan 13 bahan yang gampang didapatkan:

Resep Kue Talam Ubi Ungu adalah:

  1. Anda butuhkan Lapisan Ubi ungu :.
  2. Anda butuhkan 200 gr ubi ungu.
  3. Siapkan 200 ml santan kekentalan sedang(1/2 bks kara+air).
  4. Ambil 70 gr tapioka.
  5. Sediakan 30 gr tepung beras.
  6. Siapkan 100 gr gula pasir.
  7. Ambil 1/2 sdt garam.
  8. Sediakan Lapisan putih :.
  9. Anda butuhkan 200 ml santan kental (kara 65 ml+ air 135 ml).
  10. Siapkan 30 gr tepung beras.
  11. Anda butuhkan 20 gr tapioka.
  12. Sediakan 1 sdm gula pasir.
  13. Siapkan 1/2 sdt garam.

Bagi sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

langkah bikin Kue Talam Ubi Ungu

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Ubi dikupas, cuci lalu potong-potong dan dikukus. Setelah empuk haluskan. Campurkan dengan bahan-bahan lain lapisan ungu, aduk sampai gula larut, kemudian saring..

  2. Campurkan bahan lapisan putih, aduk rata sampai gula larut..

  3. Olesi wadah talam dengan minyak. Masukan 3/4 bagian dengan lapisan ubi ungu. Kukus selama 15 menit (kukusan sudah panas).

  4. Setelah 15 menit masukan adonan lapisan putih keatas nya, kukus kembali selama 15 menit atau sampai matang..

Dan jadilah "Kue Talam Ubi Ungu". Recipe Source : Dapur Dien #. Msh seputar olahan ubi ungu, ada sisa ubi ungu sedkt dibuang sayang, perpaduan antara manisnya lapisan ungu dan gurihnya lapisan putih pas bgt, ditambah lg dgn lembutnya kue talam, hmmmm yummy. Varian talam pertama yang saya (#sukasukaamel) persembahkan. Mumpung di pasar banyak yang jual ubi ungu 😁 mungkin emang lagi musim ubi ungu 😀.

Saat buat banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Kue Talam Ubi Ungu agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Tips

Kegiatan di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang rumahan, lihat tipsnya berikut ini

  1. Pemilahan bahan Lapisan Ubi ungu :, ubi ungu, santan kekentalan sedang(1/2 bks kara+air), tapioka, tepung beras, gula pasir, garam, Lapisan putih :, santan kental (kara 65 ml+ air 135 ml), tepung beras, tapioka, gula pasir, garam, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 13 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Tips bikin Kue Talam Ubi Ungu, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Ubi dikupas, cuci lalu potong-potong dan dikukus. Setelah empuk haluskan. Campurkan dengan bahan-bahan lain lapisan ungu, aduk sampai gula larut, kemudian saring.. Ingat, Campurkan bahan lapisan putih, aduk rata sampai gula larut.. Setelah itu, Olesi wadah talam dengan minyak. Masukan 3/4 bagian dengan lapisan ubi ungu. Kukus selama 15 menit (kukusan sudah panas). Lalu, Setelah 15 menit masukan adonan lapisan putih keatas nya, kukus kembali selama 15 menit atau sampai matang.. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana bikin Kue Talam Ubi Ungu dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe