Selamat datang teman-teman, kali ini saya akan bagikan bagaimana bikin Kue Cucur spesial yang mudah dikuti Resep Kue Cucur Gula Merah Empuk. Baru kali ini nemu resep cucur yg empuk banget, ga pake cape keplok keplok adonan dan ga pake lama. Yuk ahh cobain 😍 Kue cucur is a traditional Indonesian snack that's also popular in Malaysia (kuih cucur) and Thailand (khanom fak bua).

Kue Cucur ResepMedia.com - Indonesia kaya akan berbagai macam jenis penganan tradisional mulai dari ragam makanan hingga kue-kue. Salah satu jenis kue tradisional yang saat ini mulai jarang ditemukan adalah kue cucur. Kue yang populer di beberapa daerah di Indonesia terutama di daerah Manado ini merupakan salah satu kue yang rasanya nikmat dan memiliki bentuk yang unik.

Buat anda yang saat ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang nggak ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. resep kue putu mayang adalah menu masakan sehari hari.

Baca juga: kue kering.

Kamu dapat buat Kue Cucur yang merupakan resep masakan praktis untuk wanita sibuk menggunakan 11 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan Kue Cucur seperti berikut:

  1. Anda butuhkan Adonan A.
  2. Siapkan 250 gram Gula pasir.
  3. Ambil 3 lembar Daun Pandan.
  4. Anda butuhkan 400 ml Air.
  5. Siapkan Adonan B.
  6. Ambil 200 gram Tepung Terigu Protein Sedang (me: Segitiga).
  7. Anda butuhkan 100 gram Tepung Beras (me: Rose Brand).
  8. Gunakan 1/4 sdt Garam.
  9. Anda butuhkan Tambahan.
  10. Gunakan Secukupnya Minyak Goreng.
  11. Siapkan Secukupnya Pewarna Makanan (optional).

Buat sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

langkah buat Kue Cucur

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 11 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Rebus bahan Adonan A hingga gula larut dan mendidih. Angkat dan biarkan hangat kemudian saring..

  2. Campur bahan Adonan B di wadah..

  3. Tuang Adonan A ke dalam Adonan B sedikit demi sedikit sambil diaduk agar tidak bergerindil..

  4. Setelah Adonan A dan B tercampur rata, beri pewarna makanan kemudian aduk kembali hingga rata..

  5. Tutup rapat Adonan menggunakan serbet selama kurang lebih 2 jam..

  6. Setelah kurang lebih 2 jam, aduk kembali Adonan menggunakan sendok sayur..

  7. Aduk dan angkat-angkat adonan agar berbuih..

  8. Panaskan minyak goreng dalam wajan cekung..

  9. Setelah minyak goreng benar-benar panas, tuang satu sendok sayur adonan ke dalam minyak, goreng hingga matang..

  10. Angkat dan tiriskan agar kue cucur tidak mengandung minyak terlalu banyak..

  11. Catatan: Gunakan minyak tidak terlalu banyak dan tidak terlalu sedikit. Saat menggoreng siram-siram minyak sedikit demi sedikit ke tengah adonan. Menggoreng cucur tidak perlu dibalik. Gunakan api kecil atau sedang saat menggoreng..

Kue yang menonjol bagian tengahnya ini sangat terkenal di daerah Jakarta sehingga sangat mudah ditemukan di setiap penjual kue tradisional serta sering dihidangkan dalam upacara adat budaya Betawi. Agar kue cucur kamu benar, simak resep berikut. Kue Cucur Berserat Empuk, Anti Gagal! Untuk membuatnya berserat, dibutuhkan teknik mencampur yang tepat. Dalam resep ini, wajib pakai alat mixer.

Saat memasak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Kue Cucur agar diperoleh hasil yang maksimal.

Tips

Aktivitas di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang enak, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan Adonan A, Gula pasir, Daun Pandan, Air, Adonan B, Tepung Terigu Protein Sedang (me: Segitiga), Tepung Beras (me: Rose Brand), Garam, Tambahan, Minyak Goreng, Pewarna Makanan (optional), akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 11 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Tips buat Kue Cucur, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Rebus bahan Adonan A hingga gula larut dan mendidih. Angkat dan biarkan hangat kemudian saring.. Setelah itu, Campur bahan Adonan B di wadah.. Ingat, Tuang Adonan A ke dalam Adonan B sedikit demi sedikit sambil diaduk agar tidak bergerindil.. Ingat, Setelah Adonan A dan B tercampur rata, beri pewarna makanan kemudian aduk kembali hingga rata.. Ingat, Tutup rapat Adonan menggunakan serbet selama kurang lebih 2 jam.. Selanjutnya, Setelah kurang lebih 2 jam, aduk kembali Adonan menggunakan sendok sayur.. Ingat, Aduk dan angkat-angkat adonan agar berbuih.. Jangan lupa, Panaskan minyak goreng dalam wajan cekung.. Selanjutnya, Setelah minyak goreng benar-benar panas, tuang satu sendok sayur adonan ke dalam minyak, goreng hingga matang.. Selanjutnya, Angkat dan tiriskan agar kue cucur tidak mengandung minyak terlalu banyak.. Jangan lupa, Catatan: Gunakan minyak tidak terlalu banyak dan tidak terlalu sedikit. Saat menggoreng siram-siram minyak sedikit demi sedikit ke tengah adonan. Menggoreng cucur tidak perlu dibalik. Gunakan api kecil atau sedang saat menggoreng.. Ingat, resep ini terdiri dari 11 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana bikin Kue Cucur dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe